第四十一回 栊翠庵茶品梅花雪 怡红院劫遇母蝗虫

    刘姥姥两只手比画着说：“花儿落了结个大倭瓜。” 众人听了，顿时哄堂大笑起来。喝过了门杯，刘姥姥又逗趣说道：“实话说吧，我手脚粗笨，又喝了酒，真怕不小心失手打破这瓷杯。要是有木头杯子，拿一个来给我，就算我失手掉在地上，也没关系。” 众人听了，又笑起来。
    凤姐听她这么说，赶忙笑着回应：“你要是真想要木头杯，我这就去拿。不过丑话说在前头，这木头杯可不像瓷杯，它是成套的，你得把一套都喝遍才行。” 刘姥姥心里琢磨：“我刚才不过是说句玩笑话，逗大家乐一乐，谁知道她真有木头杯。我在乡下时，也去乡绅家赴过宴，金杯银杯倒是见过，可从来没听说过木头杯。哦，对了，说不定是小孩子们用的木碗，她就是想哄我多喝几杯。管它呢，反正这酒喝着跟蜜水似的，多喝点也无妨。” 想完，便说道：“拿来再说。” 凤姐于是吩咐丰儿：“去前面里间屋，把书架子上那十个竹根套杯拿来。”
    丰儿答应着刚要去，鸳鸯笑着说：“我知道你那十个杯子还小。况且你刚说要木头的，这会儿又拿竹根的，不太好看。不如把我们那儿用黄杨根整挖出来的十个大套杯拿来，灌她十杯。” 凤姐笑着说：“那更好了。” 鸳鸯果然让人去取来了套杯。刘姥姥一看，又惊又喜：惊的是这十个杯子，依次从大到小排列，最大的那个简直像个小盆子，最小的那个也有手里的杯子两个那么大；喜的是杯子雕镂得极为精美，上面刻着山水、树木、人物，还有草字和图印。刘姥姥赶忙说道：“拿个小的来就行了，怎么这么多呀？” 凤姐笑着说：“用这个杯子喝酒，可没有只喝一杯的道理。我们家因为没人有这么大酒量，所以一直没人敢用。姥姥既然想要，好不容易找出来，你就得依次喝一遍才行。” 刘姥姥吓得连忙说：“这可不敢。好姑奶奶，饶了我吧。” 贾母、薛姨妈、王夫人知道刘姥姥上了年纪，经不住这样灌酒，赶忙笑着说：“说归说，笑归笑，可别让她多喝了，就喝这头一杯吧。” 刘姥姥说：“阿弥陀佛！我还是用小杯喝吧。把这大杯收起来，我带回家慢慢喝。” 这话又引得众人笑起来。鸳鸯没办法，只好让人斟满一大杯酒，刘姥姥双手捧着喝了下去。
    贾母和薛姨妈都说道：“慢点儿，别呛着。” 薛姨妈又让凤姐给刘姥姥夹菜。凤姐笑着说：“姥姥，你想吃什么，说出名字来，我夹给你吃。” 刘姥姥说：“我哪知道什么名字呀，看着样样都好。” 贾母笑着说：“你给她夹些茄鲞尝尝。” 凤姐听了，依言夹了些茄鲞送到刘姥姥嘴里，笑着说：“你们天天吃茄子，也尝尝我们做的茄子好不好吃。” 刘姥姥笑着说：“别哄我了，茄子能做出这味儿，我们就不用种粮食了，都种茄子得了。” 众人笑着说：“真的是茄子，我们可没哄你。” 刘姥姥惊讶地说：“真的是茄子？我白吃了半天。姑奶奶再给我夹点儿，我这回细细嚼嚼。” 凤姐又夹了些茄鲞放进刘姥姥嘴里。
    刘姥姥细细嚼了半天，笑着说：“虽说有一点茄子的香味，可感觉又不太像茄子。快告诉我这是怎么做的，我也学着做了吃。” 凤姐笑着说：“这也不难。你把刚摘下来的茄子去皮，只要净肉，切成碎丁，用鸡油炸过。再把鸡脯肉、香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，都切成丁，用鸡汤煨好，最后用香油收汁，再加些糟油一拌，装在瓷罐子里封严。要吃的时候拿出来，用炒好的鸡瓜一拌就行了。” 刘姥姥听了，摇头吐舌地说：“我的佛祖！得用十来只鸡来配它，怪不得这味儿这么绝！” 刘姥姥一边说笑，一边慢慢喝完了酒，还不停地把玩着那只杯子。
    凤姐笑着说：“还没尽兴呢，再喝一杯吧。” 刘姥姥赶忙说：“可不行，再喝就要醉死了。我是因为喜欢这杯子的样式，真好奇他们是怎么做出来的。” 鸳鸯笑着问：“酒喝完了，你说到底这杯子是什么木头做的？” 刘姥姥笑着说：“姑娘不认得也难怪，你们住在这富贵之家，哪里认得木头！我们乡下人整天和树林子打交道，困了就枕着木头睡，累了就靠着木头坐，荒年没吃的还吃木头。眼睛天天看着木头，耳朵天天听着和木头有关的事儿，嘴里也天天讲着木头，所以木头的好歹真假，我可认得。让我仔细瞧瞧。” 刘姥姥一边说着，一边细细端详了半天，说：“你们这样的人家，肯定不会有那些便宜木头，那些容易得到的木头，你们也不会收着。我掂量着这杯子挺沉，肯定不是杨木，一定是黄松的。” 众人听了，哄堂大笑起来。
    这时，一个婆子走来向贾母请示：“姑娘们都到藕香榭了，请问是现在就开始演奏，还是再等一会儿？” 贾母连忙笑着说：“哎呀，差点把她们忘了，就让她们开始演奏吧。” 婆子答应着离开了。不一会儿，只听见箫管悠扬，笙笛齐鸣。正值风清气爽之时，那乐声穿过树林，越过水面传来，自然让人感到心旷神怡。