第一百二十四章 天门三蒸

    天门三蒸：精选粳米洗净控干，放入炒锅，炒至微黄时，加桂皮、丁香、八角后再炒片刻出锅，磨成鱼子大小的粉粒。将五花肉和草鱼切成约两寸见方的后片，用棉布擦干水分，用盐、酱油、腐**、姜末、绍酒、白糖等一起拌匀，腌渍小半刻。将时令蔬菜洗净切段，和鱼、肉一起拌上五香米粉，放入杉木小桶中甑蒸，旺火蒸小半个时辰即可。蒸鱼、蒸肉、蒸菜，粉蒸、清蒸、疱蒸，无一不可蒸，也无一可同味。
    *
    “我的蒸子鹅、酒煎羊，还有血浆鸭、肚羹儿……以后再也吃不到了……”
    林云旸还沉浸在自己的思绪中，自哀自伤。
    本来没有把此当一回事的沈之瑜见他这个样子，也不好意思再动筷子，唯有放下筷子，颇为有些无语地看着林云旸。
    “景明兄，你说是不是很可惜？”
    林云旸睁着一双大眼，无辜地看向令和，眸子清透黑亮，是成年人眼中少有的干净。
    令和沉眸看了看林云旸，半晌，才面不改色地说了一句：
    “可惜！”
    听闻这样的回答，林云旸大有一副“终于找到了同道之人”的感觉，一拍桌子，道：
    “我就知道，没有谁不会可惜？这些什么双色鱼头，芙蓉鸡片……那在余大厨那儿，就是不入流的玩意儿，只是，以后再也吃不到那样的人间绝味了，唉……”
    林云旸还在感叹，一向好吃的嘴对着眼前的一桌菜也兴趣了了，只觉得没滋没味。
    “你这个蛮子，看着就像个傻子，你懂得什么叫佳肴？”
    林云旸还耷拉着脑袋，垂着眸子，一副无精打采的样子，突然被人这么骂，吓得一哆嗦，抬头就看到一个高高壮壮的汉子怒气冲冲地站在自己身后，做一身武人装扮，上衣没有袖子，露出了如小树一般粗的胳膊，上面的青筋如虬龙。
    林云旸虽然爱吃，但却长得很瘦弱，是典型的文人小书生的样子，一看就知道手无缚鸡之力。
    “你……你……你是谁？”
    那汉子站在那里如同一面小山，自带着一股吓人的凶气，压迫地林云旸说话都有些不利索。
    那汉子见林云旸那瑟缩的样子，颇为不屑地撇撇嘴，讥道：
    “就你这没二两肉的弱鸡书生，还敢嫌弃我们鄂州城的菜？既然你们那些北菜好，那你还来我们鄂州城做甚？”
    鄂州人富足，自来清高，只觉得除了鄂州外，其他地方，不是北方的蛮子，就是南方的夷人，总归都是些食古不化的，没见过世面的粗人。
    如今遇上一个敢嫌弃他们鄂州菜肴的人，那不就是老虎嘴上拔毛，胆子肥，这还不教训一番，还待何时？
    “我……我……”
    林云旸想要辩解，可在那汉子的怒视威严下，结结巴巴说了半天的“我”字，连一句完整的话竟然都说不出来。
    令和知道林云旸的胆子小，见对方有些来者不善，忙起身拱手揖了一礼，说道：
    “这位兄台，我们只是在这里闲聊，如果冒犯了兄台，先给你赔个不是了。”
    在别人的地方议论别人的不好，确实不当。
    那汉子抬眼睨了令和一眼，见他虽然比林云旸要壮实一些，但看着眉眼秀气，五官俊朗，唇红齿白的，也是一个手无缚鸡之力的小白脸，脸上的表情更是不屑。
    “你们这些书生，说话文绉绉的，坏就坏在一张嘴，是不是你们那些北菜吃的，把嘴都吃坏了？”
    “茹毛饮血的蛮人，懂得什么是好东西？啊呸……”
    说完，不屑一顾地吐了一口唾沫，嘴里还不停地骂骂咧咧。
    令和见此，脸色一变，刚才还带笑的眼睛已经变得冰冷。
    “兄台，嘴里放干净一些。”
    令和冷冷地道，身侧的双手也不由得握紧。
    谁知道那汉子大概是自来猖狂惯了，见令和几人又都是文弱的人，不仅没有收敛，反而大笑了几声，挑衅道：
    “哼……你们配吗？”
    “还是滚回你们的北方去，吃你们那猪狗都不吃的北菜去吧！哈哈……”
    说完，还放肆大笑，引得厅里其他看热闹的鄂州人也跟着大笑起来。
    “自不量力，一副瘦弱鸡，吃不饱的样子，还敢嫌弃我们鄂州的菜。”
    “该，这样的蛮子只配吃那些猪狗都不吃的北菜……”
    “北菜？”
    “也算菜？”
    “哈哈……”
    令和的脸越来越阴沉，眸子里如同淬了冰一般，直勾勾地盯着那汉子，拳头也捏地咔咔作响，眼看……
    千钧一发之时，沈之瑜倏地起身，一把攥住了令和的拳头，朗声问道：
    “既然北菜是猪狗都不吃的，你们竟然都知道？岂不是你们人人都吃过，才知道的如此清楚？”
    沈之瑜的声音不算大，但是带着她自来的清冷嗓音，在这哄堂笑成一团的嘈杂声中，显得尤为突出，自然也进了大家的耳朵。
    “……”
    刚才还在哄笑的人，俱都僵滞在了那里，满堂寂静无声。
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