第69章 把老伙计卖了
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拨开天空的乌云,像蓝丝绒一样美丽
我为你翻山越岭,却无心看风景……
骆羽开车疾驰在高速上,音响里放着张信哲的《爱就一个字》。
卢萌靠在靠背上闭目养神,恬静的脸上让人看了,就会觉得很安心。
“快到了,萌萌。”
右侧一块飞速倒退的蓝色指示牌上,喷着“沙南 3公里”这几个大字。
“快到了吗?”
卢萌揉了揉眼睛,把眼镜戴上,拿起矿泉水瓶喝了一口水。
“嗯,3公里的牌子刚过,马上就到收费站。”
骆羽点点头,轻打方向盘,把车子并入最右侧的慢车道。
“那下午我们干啥,钓鱼吗?”
“你来定吧,钓鱼也行,去樊叔家切墩子也行。”
卢萌托起腮帮子想了想,“钓鱼吧,还是钓鱼好,去樊叔家切墩子太累了。”
这话刚说完,骆羽的电话就响了。
他看了眼,是樊荣光,便丢给卢萌,“你帮着接一下。”
卢萌拿过手机接起电话,听着听着,脸垮了下来。
“奥,好的。”
“怎么啦?”骆羽问,“一副闷闷不乐的样子。”
“樊叔叫我们去他家切墩子……”
卢萌看着有点委屈,情绪低落。
“那你怎么不拒绝他呢。”骆羽笑着道:“要是我,我就拒绝他了。”
“哼,你肯定是知道他这个电话的目的,这才让我接的,是不是?”
卢萌似乎想到了什么,突然质问骆羽。
骆羽哈哈大笑起来,“我也是猜的。这么几天没见,既然知道我们今天回来,估计会让我们去切墩子。没想到还真被我猜到了。”
“那就去吧。”
卢萌叹了口气,“拜师礼都送了,师父的话,还是要听的。”
骆羽点点头,说道:“先回家把东西整理整理,要不然就闷坏了。等整理完东西再去吧。”
“我累了,萌萌你来开吧。”
出了收费站,俩人换了位置,骆羽靠在副驾驶的靠背上闭目养神。
回到浅水湾花园,把从家里拿来的东西都搬了上去。
他妈也真是的,干货什么的带一点就算了,连鸡和蔬菜都给塞进来,真是怕他们吃不饱啊。
不仅如此,母鸡还是活的,骆羽把它从箱子里拎出来时,还很活蹦乱跳,“咯咯咯”地叫着,一点也没有晕车。
家里也没有地方养这只鸡,杀了吧,他们现在在家开火开的也少,四五斤这么大一只老母鸡肯定吃不完。
“要不拿到樊叔家里去吧,他家别墅有菜园子,养在菜园子里正好。”
卢萌一边搬东西,一边说,“如果要吃了就杀掉,不吃就养着。要是樊叔想吃,让他自己杀了吃,也没事。”
“嗯,就这样办。”
骆羽把鸡重新拎回车上,两人去外面吃了碗面,开车直奔悦龙山庄。
来到繁荣光家时,他正在伺弄他的菜,见骆羽他们拎着个鸡,便笑着说道:“我又不是洪七公,你们给我拿鸡作甚么。”
骆羽解释了一番,樊荣光又道:“原来是我自作多情了,还以为你们从家里带了鸡送我呢。”
卢萌把她手上提着的两包递给樊荣光,“这是带给您的啦,都是些农家土特产,干货。”
“山菌,野蘑菇,笋干之类的。”
骆羽说,“都是些煲汤的食材。我们村村民自己上山采了晒制的。”
樊荣光听了,十分欢喜。这些食材,都是他喜欢的。
进了厨房,刀具材料都已经备好。
“今天还是切墩子,你们俩虽然进步比较快,但离精熟还差十万八千里,必须要好好再练习。”
“切墩子一般要练习多久啊?”卢萌问道:“不会要切一年半载吧?”
“视人而定。”
樊荣光背着双手,在桌案前踱步。
“动作快,脑瓜子熟练的,几个月就成了。要是笨一点的,一年半载都不够。”
“哦。”卢萌忽然提起了兴致,问道:“那我们咋样?几个月就够了?”
“你们啊。”
樊荣光故作叹气状:“要是勤勤恳恳,说不定一年半载就够了,要是吊儿郎当,三天打鱼两天晒网,估计最起码两三年。”
“啊?”卢萌拉下脸来,有气无力地拿起刀,准备开切。
骆羽笑着说道:“还没看出来,樊叔是故意这样说的嘛。”
樊荣光也笑道:“你们要是肯勤学苦练,我保证最多一个半月肯定会了,等练完切墩子,再练颠勺,翻锅。”
听了这话,卢萌也开心起来,和骆羽一起投入了实战之中。
切墩子就是刀工,不仅仅是简单的切而已。
它包括了:直(切)、推、拉、片、剁、锯、铡、滚等多种切法。
厨师通过这些切法,可以将原始食材加工成所需要的长短一致,厚薄均匀的烹饪材料。
樊荣光先把这些所有的切法,当着两人的面重新演示了一遍,让他们找找感觉,然后再让他们开练。
练了一个下午,骆羽和卢萌回到家一边煮饭,一边在厨房里继续轮流练习着刀工。
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我为你翻山越岭,却无心看风景……
骆羽开车疾驰在高速上,音响里放着张信哲的《爱就一个字》。
卢萌靠在靠背上闭目养神,恬静的脸上让人看了,就会觉得很安心。
“快到了,萌萌。”
右侧一块飞速倒退的蓝色指示牌上,喷着“沙南 3公里”这几个大字。
“快到了吗?”
卢萌揉了揉眼睛,把眼镜戴上,拿起矿泉水瓶喝了一口水。
“嗯,3公里的牌子刚过,马上就到收费站。”
骆羽点点头,轻打方向盘,把车子并入最右侧的慢车道。
“那下午我们干啥,钓鱼吗?”
“你来定吧,钓鱼也行,去樊叔家切墩子也行。”
卢萌托起腮帮子想了想,“钓鱼吧,还是钓鱼好,去樊叔家切墩子太累了。”
这话刚说完,骆羽的电话就响了。
他看了眼,是樊荣光,便丢给卢萌,“你帮着接一下。”
卢萌拿过手机接起电话,听着听着,脸垮了下来。
“奥,好的。”
“怎么啦?”骆羽问,“一副闷闷不乐的样子。”
“樊叔叫我们去他家切墩子……”
卢萌看着有点委屈,情绪低落。
“那你怎么不拒绝他呢。”骆羽笑着道:“要是我,我就拒绝他了。”
“哼,你肯定是知道他这个电话的目的,这才让我接的,是不是?”
卢萌似乎想到了什么,突然质问骆羽。
骆羽哈哈大笑起来,“我也是猜的。这么几天没见,既然知道我们今天回来,估计会让我们去切墩子。没想到还真被我猜到了。”
“那就去吧。”
卢萌叹了口气,“拜师礼都送了,师父的话,还是要听的。”
骆羽点点头,说道:“先回家把东西整理整理,要不然就闷坏了。等整理完东西再去吧。”
“我累了,萌萌你来开吧。”
出了收费站,俩人换了位置,骆羽靠在副驾驶的靠背上闭目养神。
回到浅水湾花园,把从家里拿来的东西都搬了上去。
他妈也真是的,干货什么的带一点就算了,连鸡和蔬菜都给塞进来,真是怕他们吃不饱啊。
不仅如此,母鸡还是活的,骆羽把它从箱子里拎出来时,还很活蹦乱跳,“咯咯咯”地叫着,一点也没有晕车。
家里也没有地方养这只鸡,杀了吧,他们现在在家开火开的也少,四五斤这么大一只老母鸡肯定吃不完。
“要不拿到樊叔家里去吧,他家别墅有菜园子,养在菜园子里正好。”
卢萌一边搬东西,一边说,“如果要吃了就杀掉,不吃就养着。要是樊叔想吃,让他自己杀了吃,也没事。”
“嗯,就这样办。”
骆羽把鸡重新拎回车上,两人去外面吃了碗面,开车直奔悦龙山庄。
来到繁荣光家时,他正在伺弄他的菜,见骆羽他们拎着个鸡,便笑着说道:“我又不是洪七公,你们给我拿鸡作甚么。”
骆羽解释了一番,樊荣光又道:“原来是我自作多情了,还以为你们从家里带了鸡送我呢。”
卢萌把她手上提着的两包递给樊荣光,“这是带给您的啦,都是些农家土特产,干货。”
“山菌,野蘑菇,笋干之类的。”
骆羽说,“都是些煲汤的食材。我们村村民自己上山采了晒制的。”
樊荣光听了,十分欢喜。这些食材,都是他喜欢的。
进了厨房,刀具材料都已经备好。
“今天还是切墩子,你们俩虽然进步比较快,但离精熟还差十万八千里,必须要好好再练习。”
“切墩子一般要练习多久啊?”卢萌问道:“不会要切一年半载吧?”
“视人而定。”
樊荣光背着双手,在桌案前踱步。
“动作快,脑瓜子熟练的,几个月就成了。要是笨一点的,一年半载都不够。”
“哦。”卢萌忽然提起了兴致,问道:“那我们咋样?几个月就够了?”
“你们啊。”
樊荣光故作叹气状:“要是勤勤恳恳,说不定一年半载就够了,要是吊儿郎当,三天打鱼两天晒网,估计最起码两三年。”
“啊?”卢萌拉下脸来,有气无力地拿起刀,准备开切。
骆羽笑着说道:“还没看出来,樊叔是故意这样说的嘛。”
樊荣光也笑道:“你们要是肯勤学苦练,我保证最多一个半月肯定会了,等练完切墩子,再练颠勺,翻锅。”
听了这话,卢萌也开心起来,和骆羽一起投入了实战之中。
切墩子就是刀工,不仅仅是简单的切而已。
它包括了:直(切)、推、拉、片、剁、锯、铡、滚等多种切法。
厨师通过这些切法,可以将原始食材加工成所需要的长短一致,厚薄均匀的烹饪材料。
樊荣光先把这些所有的切法,当着两人的面重新演示了一遍,让他们找找感觉,然后再让他们开练。
练了一个下午,骆羽和卢萌回到家一边煮饭,一边在厨房里继续轮流练习着刀工。
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