第46章 埋锅造饭 安营扎寨

    当卢萌把骆羽从梦中叫醒，已然是夕阳西沉，天色向晚。
    远处西面的山坡顶上，只剩下一点边缘的红日，正恋恋不舍地，将余晖映照到山顶的红霞上，形成美丽的火烧云奇观。
    卢萌下了高速后，又开了一段路，去到一处景色秀美的小河旁。
    “先埋锅造饭，吃饱喝足再钓鱼。”卢萌下车伸了个懒腰，放眼远眺这北方乡村的美丽景色。
    昨晚都没吃成自己做的饭，卢萌今天是非做不可了。
    “你怎么搞得跟行军打仗一样，还埋锅造饭，我还安营扎寨呢。”骆羽道。
    “啊，对对对，就是安营扎寨，今天咱们选个安全点的地方，就睡野外了。”
    昨晚刚被骆羽说的吓唬到了，今天这好奇心又起来，真是野火烧不尽，春风吹又生。
    先做饭再说吧。
    在河边的小高地上先挖个坑。
    挖坑是骆羽的强项，当然，开车也是。
    他麻利地从车上拿出柴刀，这个柴刀前面带个弯头，还挺适合挖坑的。
    配合着柴刀，再用手扒拉扒拉，骆羽很快就挖好了一个坑。
    卢萌那边则是拿出来地垫，铺在地上，把要用到的东西一件件取出来。
    折叠桌、小马扎、油盐酱醋调料收纳箱、砧板、菜刀，要啥有啥，还真就是个厨房。
    骆羽把坑挖好，又捡了点石头围成一圈，搭一个简易灶台，把锅子架上。
    把鱼从水箱里面拎出来，用刀背狠狠给了它一刀，让它痛痛快快以最快的速度死去。
    网上说，这样痛苦最少。
    接下来就是去河边给鱼去鳞，清洗干净。
    卢萌拿出之前买的菜，由于没有冰箱保鲜，蔬菜都已经蔫了吧唧的，好在还勉强能吃。
    肉是已经臭了，只能丢到河里去喂鱼。
    把菜先拿到河边清洗，然后回来用矿泉水再清洗一遍，洗菜的工作就算完成了。
    她先拍了个黄瓜，切点蒜末，醋和盐搅拌搅拌。
    又用卡式炉和平底锅把油热起，往上那么一浇，放上花生米和香菜段，一份拍黄瓜就算是做好了。
    接着，又去捡拾柴火。
    不少人都说鳡鱼腥味重，是以骆羽把鱼血放得特别干净，肚子里的黑膜以及也清除得一干二净，力争将引起腥味的东西清光。
    就连肚子剖开后，腹腔顶部的那一条残留的细长血块，也被他清除得干干净净。
    鱼头去掉牙齿和鱼鳃，一会儿剁成块，可以做个红烧鳡鱼头。
    鱼身的话可以切成薄薄的一段一段的，做个香煎鱼块。
    天黑得比较快，所以骆羽得赶紧，不能像以前在家里一样，几个菜做半天。
    杀完鱼上去，卢萌刚好去捡柴火，骆羽开始砍鱼块。
    把鱼头砍成一块一块的，又把鱼身切了一半，切成食指宽的鱼段。
    拿出塑料盆，把切好的鱼段加入盆中，再把姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉等一股脑儿倒进去，配比什么的看着差不多就行。
    迅速搅拌完成，进行腌制。
    剩下小半条鱼没用完，就用塑料袋装起来放在一边，可惜没有冰箱保鲜，放到明天的话大概率会坏掉。
    不过也没有其他更好的保存办法，就暂且放着。
    弄完这些，帮着卢萌去拾柴火。
    其实这河边也没有什么柴火，就是些干枯的芦苇，枯草之类的，骆羽拿柴刀割了一圈，弄了不少回去。
    卢萌先回去切菜，骆羽则把柴火扛回去。
    一切准备就绪，骆羽和卢萌开始做菜。
    柴火灶用来做红烧鱼头，平底锅用来做香煎鱼段。
    天色逐渐暗了下来，只有蒙蒙亮的程度，亏得骆羽他们带着大头灯，把帐篷搭起来，头灯挂在帐篷上，调整一下角度，正好可以照亮整个地垫。
    卢萌的感觉好极了，非常开心地忙前忙后，昨天骆羽说的话早被她抛到了九霄云外。
    红烧鱼头在骆羽的烹饪下，已经到了香气扑鼻的程度，而卢萌做的香煎鱼段，也看起来十分诱人。
    不过片刻，两道菜都轻松完成。
    加了红椒的红烧鱼头，上面撒上一点香菜和葱花，出锅装盘，香气扑鼻。
    淡黄的香煎鱼段，被卢萌夹起来一个个放置在盘中，看着相当诱人，忍不住就想夹起一个塞进嘴里。
    最后还有主食。
    米饭是来不及煮了，幸好他们买着有馒头。
    把锅子洗干净，只要把馒头隔水蒸上一会儿，就可以吃上热乎乎的白面馒头。
    水热得没那么快，骆羽和卢萌先开吃。
    夹起一块香煎鱼段放进嘴里咀嚼，非道很棒。
    这条鳡鱼的肉质，没有网友们说得那么不堪，比较紧实，吃起来嚼劲不错，加上又是煎的，别有一股风味。
    骆羽连着吃了三块，卢萌也吃了两块，挺受他们喜欢的。
    还有那红烧鱼头，烧得味道刚好，没有什么腥味，还是挺好吃的。
    拍黄瓜这个凉菜整得也不错，清脆的口感，正好可以中和吃鳡鱼带来的腻，骆羽挺满意。