第二十九章 星期天烤肉
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星期天烤肉这道菜据说起源于工业革命时代的约克。
最开始只在周日有供应。大家去教堂之前,把肉放到烤箱里慢慢烤着。等从教堂回来,就能吃了。
通常就是烤的猪牛羊中的某钟肉,配以约克布丁和几种煮的蔬菜以及土豆。并且浇以勾了芡的肉汁。
以前还讲究不同的肉配不同的东西,现在一般情况只是肉不同,配料差不多了。通常是胡萝卜,青豆。
一般酒吧经常在周日卖这道菜。英国的酒吧虽然在几点之前提供食物,但是酒吧的食物多是微波炉里热的冷冻食物。
所以要吃到正宗的星期日烤肉还是得去正规的餐厅,或者当地人自己做的。
陈尔想,这世上,没有什么比吃大块的肉更加幸福的事情了!
因为这道菜需要提前准备,所以陈尔并没有等待很久的时间。
不一会儿,陈尔就被请上了餐桌。
陈尔用十分流利的英语和他们交流。
一些粉丝才突然发现陈尔的英语变好了不少。
“陈老湿这是怎么了?吃了什么激素?英语变得这么好?”
“这是一夜之间白痴变学霸?平胸变****?”
“跪求陈老湿出一本英语速成书!我一定买!”
“既然陈老湿的英语这么流利,为什么还要要求一名美女翻译陪同?“
“楼上一点都不懂,有美女陪同,人的心情都会变好,所以不管英语好不好,都得要求美女翻译!”
“还是陈老湿套路深,是在下输了!”
“那陈老湿现在怎么不要美女翻译了?”
“因为陈老湿要装逼……”
“没毛病……”
陈尔暗自翻了个白眼,真是什么话都被他们说完了。
他把目光都放在了面前的食物上。
在他的特殊要求下,做给他的这一份食物都平常份量的几倍。
大盘子里密密麻麻地摆满了食物。
这么多的食物里,陈尔当然是一眼就看见了那块硕大的牛肉,几乎快要有他的脸那么大。
牛肉烤得极嫩,表面大部分都是嫩嫩的红色。
还有一些格子状的烤架痕迹,带着淡淡的焦黑色。
看起来更显食欲。
此刻还在滋滋冒着油烟,香气扑鼻。
挨着烤肉的是几块金黄色的土豆,同样是香喷喷的。
土豆烤的很不错,虽然陈尔还没有吃到嘴里,却也能通过它的外观感觉到,这些土豆的皮被烤的多么酥脆,里面的土豆又是多么的松软香甜。
烤肉和土豆的份量都很足,完全不用担心吃不饱。
盘子里还有许多的配菜,例如切好的水煮蔬菜和新鲜水果,颜色搭配得十分漂亮有绿色的西兰花,红色的西红柿还有苹果西瓜等。
看上去既有食欲又清新亮眼。
当然,一道正宗的星期天烤肉,最必不可少的就是约克夏布丁!琇書蛧
而陈尔眼前的盘子里足足装了三个成年男子拳头那么大的约克布丁!
这个布丁和其他的布丁看起来确实很不一样。
大部分布丁都是像果冻一样柔软光滑的。
但是今天的约克布丁却有着和其他布丁全然不同外表。
约克布丁看起来像是一个鸟窝形状的面包。
表面被烤得有点金黄,还带了点翻起的脆皮。
它的香气闻起来也和面包差不多。
现在的陈尔可以说是食欲大开,他把刀叉抓在手里,随时准备开吃。
老奶奶就拿了一罐辣根酱递给陈尔。
让他放在烤牛肉上吃。
陈尔十分开心地谢过,然后倒了一些辣根酱在牛肉上。
“在英国吃星期天烤肉有一个习惯,吃不同的烤肉要用不同的酱。”
“比如猪肉一般配苹果酱,羊肉用薄荷酱,牛肉则用辣根酱。”
陈尔切了一块牛肉沾了点辣根酱。
然后一把丢进嘴里。
一边吃一边点头。
辣根酱吃起来有点辛辣感,但是这点辛辣对于陈尔来说并不算什么。
牛肉烤得很嫩,一口咬下去还能感觉到肉汁在嘴里喷射。
非常不错的口感体验。
陈尔虽然不喜欢吃没有完全煮熟的牛肉,但是偶尔这样吃一次,还是觉得不错的。
吃这种牛肉,就是吃个口感。
眼前这道烤牛肉的口感就非常不错,所以陈尔很满意。
辣根酱的味道虽然比较辛辣,但是这种带有刺激性的味道,反而把烤牛肉的鲜味衬托得更加明显。
辣根酱是一种和芥末酱很类似的调味品,但是辣根酱没有芥末那么冲。
辣根酱的味道比起芥末来说淡了很多。
所以一些地区,经常会用辣根来仿制芥末。
说起芥末,大部分人印象深刻的都是日式芥末。
日式芥末是以山葵为原料制造而成。
而辣根酱则是用辣根制作而成的。
辣根原产欧洲东部和土耳其,已有2000多年的栽培历史。
其根有特殊辣味,欧洲人习惯把辣根磨碎后干藏,备作煮牛肉及奶油食品的调料,或切片入罐头中调味。
陈尔速度极快地消灭掉了所有的牛肉。
“牛肉一定要趁热吃,等牛肉冷却后,腥气就会变重,影响口感。”
陈尔吃得这么快,屏幕外的粉丝们已经习惯了这种速度。
可是坐在陈尔对面的老爷爷和老奶奶就不习惯了。
他们目瞪口呆地看着陈尔,仿佛第一次看见这种情形。
陈尔扫了一眼他们的盘子,发现他们的牛肉才动了不到三分之一。
而陈尔自己的吃的份量足足是他们的两三倍,却比他们吃的还要快。
陈尔有点不太好意思,于是连忙扯开话题,拿起了盘子里的约克夏布丁。
“这个闻起来好香!”
老爷爷很是自豪地道,“这是我爱人做的!”
陈尔凑近嗅了嗅香气。
十分浓郁的面香,还有一些牛肉酱汁的香气,应该是烤牛肉时勾的芡汁。
轻轻咬上一口,果然十分松软,就像刚烤好的面包一样。
带着淡淡的奶香味,吃起来甜中带咸。
这种滋味,陈尔很是喜欢。
太甜的吃起来太腻,如果只是咸的,又会显得太过无趣。
这种甜中带着淡淡咸味的感觉却刚刚好。
不仅增加了牛奶中的奶香,也让甜味变得更加可口。
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蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
~~~~~~~~
路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
。
但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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通常就是烤的猪牛羊中的某钟肉,配以约克布丁和几种煮的蔬菜以及土豆。并且浇以勾了芡的肉汁。
以前还讲究不同的肉配不同的东西,现在一般情况只是肉不同,配料差不多了。通常是胡萝卜,青豆。
一般酒吧经常在周日卖这道菜。英国的酒吧虽然在几点之前提供食物,但是酒吧的食物多是微波炉里热的冷冻食物。
所以要吃到正宗的星期日烤肉还是得去正规的餐厅,或者当地人自己做的。
陈尔想,这世上,没有什么比吃大块的肉更加幸福的事情了!
因为这道菜需要提前准备,所以陈尔并没有等待很久的时间。
不一会儿,陈尔就被请上了餐桌。
陈尔用十分流利的英语和他们交流。
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“那陈老湿现在怎么不要美女翻译了?”
“因为陈老湿要装逼……”
“没毛病……”
陈尔暗自翻了个白眼,真是什么话都被他们说完了。
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在他的特殊要求下,做给他的这一份食物都平常份量的几倍。
大盘子里密密麻麻地摆满了食物。
这么多的食物里,陈尔当然是一眼就看见了那块硕大的牛肉,几乎快要有他的脸那么大。
牛肉烤得极嫩,表面大部分都是嫩嫩的红色。
还有一些格子状的烤架痕迹,带着淡淡的焦黑色。
看起来更显食欲。
此刻还在滋滋冒着油烟,香气扑鼻。
挨着烤肉的是几块金黄色的土豆,同样是香喷喷的。
土豆烤的很不错,虽然陈尔还没有吃到嘴里,却也能通过它的外观感觉到,这些土豆的皮被烤的多么酥脆,里面的土豆又是多么的松软香甜。
烤肉和土豆的份量都很足,完全不用担心吃不饱。
盘子里还有许多的配菜,例如切好的水煮蔬菜和新鲜水果,颜色搭配得十分漂亮有绿色的西兰花,红色的西红柿还有苹果西瓜等。
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而陈尔眼前的盘子里足足装了三个成年男子拳头那么大的约克布丁!
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大部分布丁都是像果冻一样柔软光滑的。
但是今天的约克布丁却有着和其他布丁全然不同外表。
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表面被烤得有点金黄,还带了点翻起的脆皮。
它的香气闻起来也和面包差不多。
现在的陈尔可以说是食欲大开,他把刀叉抓在手里,随时准备开吃。
老奶奶就拿了一罐辣根酱递给陈尔。
让他放在烤牛肉上吃。
陈尔十分开心地谢过,然后倒了一些辣根酱在牛肉上。
“在英国吃星期天烤肉有一个习惯,吃不同的烤肉要用不同的酱。”
“比如猪肉一般配苹果酱,羊肉用薄荷酱,牛肉则用辣根酱。”
陈尔切了一块牛肉沾了点辣根酱。
然后一把丢进嘴里。
一边吃一边点头。
辣根酱吃起来有点辛辣感,但是这点辛辣对于陈尔来说并不算什么。
牛肉烤得很嫩,一口咬下去还能感觉到肉汁在嘴里喷射。
非常不错的口感体验。
陈尔虽然不喜欢吃没有完全煮熟的牛肉,但是偶尔这样吃一次,还是觉得不错的。
吃这种牛肉,就是吃个口感。
眼前这道烤牛肉的口感就非常不错,所以陈尔很满意。
辣根酱的味道虽然比较辛辣,但是这种带有刺激性的味道,反而把烤牛肉的鲜味衬托得更加明显。
辣根酱是一种和芥末酱很类似的调味品,但是辣根酱没有芥末那么冲。
辣根酱的味道比起芥末来说淡了很多。
所以一些地区,经常会用辣根来仿制芥末。
说起芥末,大部分人印象深刻的都是日式芥末。
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辣根原产欧洲东部和土耳其,已有2000多年的栽培历史。
其根有特殊辣味,欧洲人习惯把辣根磨碎后干藏,备作煮牛肉及奶油食品的调料,或切片入罐头中调味。
陈尔速度极快地消灭掉了所有的牛肉。
“牛肉一定要趁热吃,等牛肉冷却后,腥气就会变重,影响口感。”
陈尔吃得这么快,屏幕外的粉丝们已经习惯了这种速度。
可是坐在陈尔对面的老爷爷和老奶奶就不习惯了。
他们目瞪口呆地看着陈尔,仿佛第一次看见这种情形。
陈尔扫了一眼他们的盘子,发现他们的牛肉才动了不到三分之一。
而陈尔自己的吃的份量足足是他们的两三倍,却比他们吃的还要快。
陈尔有点不太好意思,于是连忙扯开话题,拿起了盘子里的约克夏布丁。
“这个闻起来好香!”
老爷爷很是自豪地道,“这是我爱人做的!”
陈尔凑近嗅了嗅香气。
十分浓郁的面香,还有一些牛肉酱汁的香气,应该是烤牛肉时勾的芡汁。
轻轻咬上一口,果然十分松软,就像刚烤好的面包一样。
带着淡淡的奶香味,吃起来甜中带咸。
这种滋味,陈尔很是喜欢。
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可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
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路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
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路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
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