第二十五章 非常生动有趣
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陈尔费了九牛二虎之力才把菜吃完。
下一道菜也是英国的名菜——鳗鱼冻。
鳗鱼冻是一道起源于18世纪伦敦的菜品,最初出现在英国伦敦东区。
在烹饪上,这道菜使用的是当地的欧洲鳗鱼。将鳗鱼切片后放入锅中,加热煮熟,冷却前加入肉豆蔻和柠檬汁。在煮鳗鱼时,鱼体内的胶质会使得汤逐渐凝稠,有时也会加入明胶。
从伦敦高档餐厅到街边小摊都会有这道菜的身影。
鳗鱼冻一端上来,珍妮就迫不及待地为陈尔介绍开了。
陈尔看了看盘子里的菜,没有说话,只是静静地听着珍妮说话。
他总算明白为什么那么多的英菜都被称呼为黑暗料理了……
刚刚的哈吉斯其实吃起来味道还是可以的,就是因为卖相太差,所以许多人会望而止步。
不过,眼前的这盘鳗鱼冻,看起来还算不错,至少比刚刚的哈吉斯好看多了。
鳗鱼已经被煮熟了,切成了几块。
表面的皮呈现一种冷冷的蓝灰色,里面的肉细腻而雪白。
鱼块周围包裹着许多透明的物质,像冰块一样,但是十分浓稠柔韧。
应该就是被煮出来的鱼胶。
光看这个颜色,倒还好,虽然蓝色不是一种能让人产生食欲的颜色。
陈尔拿着刀叉,却迟迟没有动手。
“这个鳗鱼冻的气味很特殊。”
陈尔对大家说,“酸味很重,而且这种酸和我们国家的醋酸又是不同的。”
醋的气味虽然酸,但是闻起来,酸中带香,气味醇厚,
而且入口绵酸,酸而不涩。
这道鳗鱼冻的酸气略有些刺鼻,而且酸中泛苦,一闻就知道是植物中的酸。
珍妮还在仔细地介绍着。
“我们伦敦当地制作的鳗鱼冻,食材都是来自本地。”
“鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多,维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能相比的。科学研究表明,鳗鱼是含epa和dha最高的鱼类之一,不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓,还能为大脑补充必要的营养素。”
珍妮说着就切了一块鳗鱼肉,用叉子叉了起来。
陈尔这时才发现,珍妮也点了一道鳗鱼冻。
珍妮说完了,就直接张嘴,咬下那块鳗鱼冻。
一边咀嚼还一边眯起眼睛点头,似乎很享受的模样。
陈尔也切了一块来吃。
入口就是浓浓的酸味。
陈尔只觉得舌尖像被什么东西狠狠扎了一下。
差点把他的舌头都给酸掉了。
陈尔忍不住皱了皱眉。
还是慢腾腾地把嘴里的食物给嚼下肚子了。
不得不说,这个鳗鱼冻的肉质还是不错的。
细腻柔滑,因为烹饪方法比较特殊,鳗鱼上还带着冰冰凉凉的感觉,吃起来很清亮。
是一道非常适合夏天食用的食物。
粉丝们见陈尔半天没有说话,便忍不住刷起了弹幕。
“陈老湿快说说!这道菜怎么样!”
“这道菜看起来可比刚刚那道菜好吃多了!”
“no,no,菜不可貌相……陈老湿刚刚吃那道菜的时候可没有皱眉头哦……”
“这个菜的颜色我不喜欢,这种冷色调的食物,看起来就像坏掉的……”
“其实我还是蛮喜欢这道菜的,感觉可以减肥……”
“楼上的,我懂你……这种颜色的菜看起来真的会一点胃口都没有……”
陈尔吃完了嘴里的食物,终于开口说话了。.
“你们说得没错,冷色调的食物确实不容易让人产生食欲……”
“能让人产生食欲的颜色是红色或者黄色。”
“所以许多快餐店的装修或者标志,大都带着红色或者黄色。”
猪肉炖粉条:“所以,陈老湿是不打算说一下吃了这道鳗鱼冻的感想吗?”
陈尔认真地道,“我觉得刚刚的那道哈吉斯比较好吃……”
茶叶蛋入侵地球:“握草!果然被我猜对了!赶紧吃个茶叶蛋压压惊!”
这道鳗鱼冻的口感比较单一。
除了鳗鱼嫩滑的口感,就只有柠檬的酸涩和肉豆蔻的辛香。
而且柠檬的酸涩味太重,这道鳗鱼冻里又没有添加任何其他的调料。
所以这个鳗鱼吃起来就凉凉的酸涩味,又酸又涩口。
除此之外没有任何多余的口感了。
陈尔本人是不太喜欢这个味道的。
现在还剩下最后一道菜了。
就是著名的“仰望星空派”。
这道菜来自英国西南边的康沃尔,菜里面有沙丁鱼、土豆和鸡蛋。该菜的特色就是鱼头或者鱼尾要露出来,45度角仰望星空。这样不仅造型“好看”,还可以让烤出来的鱼油流回派里。
听珍妮介绍说,这道菜以前是为了纪念一个当地的节日——tobawcock’seve。
因为bawcock曾经在一个暴风雨之夜捕到了很多鱼,拯救了当地快要饿死的村民们。所以原版的仰望星空其实是有7种不同的鱼。
陈尔之前在网络上也专门搜集过仰望星空派的图片来看看。
但是他真没想到,派里的鱼,居然真的会把头撅得这高。
颇有点死不瞑目的感觉……
陈尔吩咐系统,先给这道仰望星空派来了个大大的360度特写。
于是屏幕外的人就纷纷露出了同一个表情——“这是什么鬼?”
大家只能看见这样一幅画面。
一大块被烤得焦黄的面包里,几条鱼高高翘起了自己的尾巴和脑袋。
朝天仰望着。
陈尔用手里的叉子拨弄了一下鱼尾巴。
鱼尾巴只是轻轻颤了颤,居然没有掉下去,一直保持着原有的姿势。
骑着蜗牛奔小康:“陈老湿刚刚在干嘛?调戏高贵的‘派中之王’嘛!剁手!”
晴天:“哈哈哈哈!我猜陈老湿只是想看看那条鱼尾巴会不会掉下去……”
西瓜不是东瓜:“我听说这道菜还有一个非常特别的名字……”
骑着蜗牛奔小康:“什么名字?说来听听!”
西瓜不是东瓜:“死不瞑目……”
弹幕上马上飘过一大片哈哈哈。
陈尔却十分认真地点了点头,“这个名字可以说,非常生动有趣了。”
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蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
~~~~~~~~
路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
。
但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
下一道菜也是英国的名菜——鳗鱼冻。
鳗鱼冻是一道起源于18世纪伦敦的菜品,最初出现在英国伦敦东区。
在烹饪上,这道菜使用的是当地的欧洲鳗鱼。将鳗鱼切片后放入锅中,加热煮熟,冷却前加入肉豆蔻和柠檬汁。在煮鳗鱼时,鱼体内的胶质会使得汤逐渐凝稠,有时也会加入明胶。
从伦敦高档餐厅到街边小摊都会有这道菜的身影。
鳗鱼冻一端上来,珍妮就迫不及待地为陈尔介绍开了。
陈尔看了看盘子里的菜,没有说话,只是静静地听着珍妮说话。
他总算明白为什么那么多的英菜都被称呼为黑暗料理了……
刚刚的哈吉斯其实吃起来味道还是可以的,就是因为卖相太差,所以许多人会望而止步。
不过,眼前的这盘鳗鱼冻,看起来还算不错,至少比刚刚的哈吉斯好看多了。
鳗鱼已经被煮熟了,切成了几块。
表面的皮呈现一种冷冷的蓝灰色,里面的肉细腻而雪白。
鱼块周围包裹着许多透明的物质,像冰块一样,但是十分浓稠柔韧。
应该就是被煮出来的鱼胶。
光看这个颜色,倒还好,虽然蓝色不是一种能让人产生食欲的颜色。
陈尔拿着刀叉,却迟迟没有动手。
“这个鳗鱼冻的气味很特殊。”
陈尔对大家说,“酸味很重,而且这种酸和我们国家的醋酸又是不同的。”
醋的气味虽然酸,但是闻起来,酸中带香,气味醇厚,
而且入口绵酸,酸而不涩。
这道鳗鱼冻的酸气略有些刺鼻,而且酸中泛苦,一闻就知道是植物中的酸。
珍妮还在仔细地介绍着。
“我们伦敦当地制作的鳗鱼冻,食材都是来自本地。”
“鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多,维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能相比的。科学研究表明,鳗鱼是含epa和dha最高的鱼类之一,不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓,还能为大脑补充必要的营养素。”
珍妮说着就切了一块鳗鱼肉,用叉子叉了起来。
陈尔这时才发现,珍妮也点了一道鳗鱼冻。
珍妮说完了,就直接张嘴,咬下那块鳗鱼冻。
一边咀嚼还一边眯起眼睛点头,似乎很享受的模样。
陈尔也切了一块来吃。
入口就是浓浓的酸味。
陈尔只觉得舌尖像被什么东西狠狠扎了一下。
差点把他的舌头都给酸掉了。
陈尔忍不住皱了皱眉。
还是慢腾腾地把嘴里的食物给嚼下肚子了。
不得不说,这个鳗鱼冻的肉质还是不错的。
细腻柔滑,因为烹饪方法比较特殊,鳗鱼上还带着冰冰凉凉的感觉,吃起来很清亮。
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粉丝们见陈尔半天没有说话,便忍不住刷起了弹幕。
“陈老湿快说说!这道菜怎么样!”
“这道菜看起来可比刚刚那道菜好吃多了!”
“no,no,菜不可貌相……陈老湿刚刚吃那道菜的时候可没有皱眉头哦……”
“这个菜的颜色我不喜欢,这种冷色调的食物,看起来就像坏掉的……”
“其实我还是蛮喜欢这道菜的,感觉可以减肥……”
“楼上的,我懂你……这种颜色的菜看起来真的会一点胃口都没有……”
陈尔吃完了嘴里的食物,终于开口说话了。.
“你们说得没错,冷色调的食物确实不容易让人产生食欲……”
“能让人产生食欲的颜色是红色或者黄色。”
“所以许多快餐店的装修或者标志,大都带着红色或者黄色。”
猪肉炖粉条:“所以,陈老湿是不打算说一下吃了这道鳗鱼冻的感想吗?”
陈尔认真地道,“我觉得刚刚的那道哈吉斯比较好吃……”
茶叶蛋入侵地球:“握草!果然被我猜对了!赶紧吃个茶叶蛋压压惊!”
这道鳗鱼冻的口感比较单一。
除了鳗鱼嫩滑的口感,就只有柠檬的酸涩和肉豆蔻的辛香。
而且柠檬的酸涩味太重,这道鳗鱼冻里又没有添加任何其他的调料。
所以这个鳗鱼吃起来就凉凉的酸涩味,又酸又涩口。
除此之外没有任何多余的口感了。
陈尔本人是不太喜欢这个味道的。
现在还剩下最后一道菜了。
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这道菜来自英国西南边的康沃尔,菜里面有沙丁鱼、土豆和鸡蛋。该菜的特色就是鱼头或者鱼尾要露出来,45度角仰望星空。这样不仅造型“好看”,还可以让烤出来的鱼油流回派里。
听珍妮介绍说,这道菜以前是为了纪念一个当地的节日——tobawcock’seve。
因为bawcock曾经在一个暴风雨之夜捕到了很多鱼,拯救了当地快要饿死的村民们。所以原版的仰望星空其实是有7种不同的鱼。
陈尔之前在网络上也专门搜集过仰望星空派的图片来看看。
但是他真没想到,派里的鱼,居然真的会把头撅得这高。
颇有点死不瞑目的感觉……
陈尔吩咐系统,先给这道仰望星空派来了个大大的360度特写。
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大家只能看见这样一幅画面。
一大块被烤得焦黄的面包里,几条鱼高高翘起了自己的尾巴和脑袋。
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陈尔用手里的叉子拨弄了一下鱼尾巴。
鱼尾巴只是轻轻颤了颤,居然没有掉下去,一直保持着原有的姿势。
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可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
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路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
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说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
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张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
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路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
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路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
~~~~~~~~
路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
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