第六章 少放点盐

    第二天，窦一通来找陈尔的时候，就把这件事告诉了他。
    沈一念也在旁边听了。
    忍不住发表意见，“那个人的意思就是，每一道菜都必须有严格的要求？包括放多少盐，火候是几度，每一样配菜的份量？”
    窦一通连连点头。
    沈一念露出困惑的表情，“乍一听，好像还有点道理……”
    窦一通问陈尔，“评选米其林星级餐厅，真的需要这么麻烦吗？”
    陈尔看了窦一通一眼，“你去过米其林餐厅吃饭吗？”
    窦一通摇头。
    沈一念很惊讶，“你不是富二代吗？怎么会没去过？”
    窦一通解释道，“因为国内目前还没有，我也很少出国，只去过岛国，岛国好像有几家米其林餐厅，但是我不太喜欢日料，所以没吃。”
    沈一念点头。
    却又不太理解，“我觉得日料挺好吃的啊，我就蛮喜欢吃寿司！”
    特别是要加上浓浓的芥末！
    窦一通还是摇头，“我觉得日料有个很神奇的地方就是，不同的厨师，做同一种寿司，味道都差不多。我觉得太没意思了。”
    窦一通觉得，也许唯一的差别就是，食材上选择的好坏。或者精致程度不同。
    但是味道上是差别不大的。
    陈尔捡起刚刚那个话题，“米其林餐厅的评选确实很麻烦。”
    米其林原来是一家做轮胎的公司。
    1900年的时候，米其林的创始人出版了一本美食指南。
    帮助旅客在旅途中选择美味的餐厅，被称呼为《米其林指南》。
    后面慢慢发展为一本专业的餐厅评价指南。
    米其林会为入选的餐厅进行星级评价，最低一星，最高三星。
    评选餐厅的内容包括了很多方面。
    米其林餐厅会派遣监察员，秘密进入这家餐厅就餐。
    然后从餐厅的环境、食物、服务、和酒品的搭配等方面来评价餐厅。
    “实际上，米其林餐厅在以前，都习惯了用自家国家的那套用餐习惯来评价一家餐厅的好坏。后来在其他国家受到了排斥，才渐渐选择融合当地的用餐文化和习惯。”
    “所以，米其林评选的中餐厅不多也是可以理解的，毕竟不同的国家和地区，饮食习惯不同，对美食的感受也不一样。”
    就像同样一道麻婆豆腐，在南方和北方，做出来的味道绝对是不一样的。
    因为饮食习惯不同。
    窦一通这时候才恍然大悟，“那位林先生，这么严格要求食物的分工，难道就是为了评选米其林？”
    陈尔点头，“也许吧。”
    只是，陈尔觉得这个过程应该会比较艰难。
    中餐的烹饪方法繁多，根本不能严格控制某道菜的火候是多少，调料放多少，刀要切几刀。
    特别是对于炒菜来说，火候的要求更不可能做到像西餐那样精确。
    中餐厨师把握火候全凭个人感觉和经验。
    就算是同一家餐厅，不同的两个厨师做同一道菜，做法上都会稍有不同。
    这些都和米其林的评选要求有出入。
    比如西餐里的代表美食，法餐。
    法餐喜欢用酒来搭配菜品。所以法餐中对每一道菜品的食材搭配都有严格的要求。
    某某菜搭配某某酒，必须严格按照要求来，不会轻易做出改变。
    西餐中甚至会要求到，某一种菜的食材必须来自某个产地，重量是多少。
    岛国的美食就深受西餐的影响，所以也在食材上有着严格的要求，连产地都不放过。
    但是中餐大部分就是没有这样的要求。
    所以岛国的美食在某种意义上来说，比中餐在国际上更受欢迎。
    陈尔记得在特区的几家米其林中餐厅，就是融合了西餐的做法。
    在食物的处理上和摆盘上很接近西餐。
    这种做法，某种意义上来说，也是一种创新了吧。
    沈一念在旁边整理客人名单。
    突然十分惊讶地出声，“巧了，今天这位客人也姓林！”
    窦一通连忙凑过去看。
    只见上面写着，林少枫。
    “不是吧！”
    “居然是同一个人！”
    窦一通脑洞顿时打开了。
    他看着陈尔道，“师傅，我真的很怀疑，这个人是不是来找你踢馆的……”
    陈尔扫了他一眼，“瞎想什么，他顶多是想来拉我入伙。”
    窦一通和沈一念同时叫了一声。
    “纳尼？！”
    陈尔这次确实没有猜错。
    林少枫就是抱着想拉陈尔入伙的心理回到华夏的。
    今天就能吃到陈尔做的菜，林少枫表示很开心。
    他的助理小周在旁边整理一些适合开餐厅的地址资料。
    一边整理资料一边抬头看林少枫。
    “林少，我不明白，在米国也一样可以宣传中餐美食，为什么非得回来。”
    林少枫愣了愣，然后想起他当初在米国开设餐厅时遇到的一个人。
    那个人说中餐油腻辛辣，吃起来非常不健康。
    华夏连一家米其林餐厅都没有，根本没有资格说自己的食物好吃。
    “当华夏能有自己的米其林餐厅的时候，才能真正算是走到了国际上。”
    小周有些气馁，“可是，林少，你在米国也开过餐厅，知道米其林的评选标准是什么，他们根本不能接受我们这一套……”
    林少枫挺起背脊，“所以，我在改变，而且我现在有了新的想法。”
    他看过陈尔的节目。
    以陈尔在华夏目前的影响力，米其林入驻华夏的第一站一定是他的餐厅。
    只要他和陈尔合作，拿下米其林餐厅是迟早的事。
    小周不懂林少枫为什么要这样做。
    “林少，那你这样不就是在为他人做嫁衣？”
    林少枫觉得无所谓，“只要华夏有属于自己的米其林餐厅，那么这家餐厅是谁的，又有什么关系？”
    小周还想说什么，林少枫却已经大步离开了。
    餐厅里，窦一通和沈一念还在叽叽喳喳地描述着关于陈尔和林少枫的剧本。
    陈尔就已经开始在挽袖子了。
    “你还不走？”
    陈尔看着喋喋不休地窦一通道。
    窦一通瞄了一眼陈尔手臂上的肌肉，马上闭嘴。
    “我中午才开始营业，现在还早呢……”
    陈尔便挥手道，“那你去厨房煮点桂花酱。”
    窦一通笑呵呵地道，“好勒！”
    然后连忙朝厨房里走，陈尔的声音自他背后传来。
    “少放点盐。”
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    蓝星，夏国。
    肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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    可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
    他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
    此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
    可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
    这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
    一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
    “你求求我，我给你喝口水如何？”
    路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
    男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
    说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
    被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
    “张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
    张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
    路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
    张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
    路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
    但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
    “表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
    路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
    张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
    “眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
    路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
    他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
    “别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
    “我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
    说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
    保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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    路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
    。
    但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
    就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
    从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！