第80章 魏晋南北朝的撸串?
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天才记住只需1秒,秀书网.!免费无弹小说手机站.!回去的路上就连半只蚊子的影子都没看见,更别说蛇了。
陈尔把两只玻璃碗放在火坑的旁边。
碗里装满了切成薄片的鹅肉和竹笋。
沈一念帮忙点燃了坑里的炭火。
陈尔又从包里摸出几只鸡蛋交给窦一通,“蛋黄和蛋清分开。”
他则把切好的竹笋片挨个放进削好皮的竹筒里。
再把鹅肉贴在竹筒上,再将竹筒架在支架上。
“今天这道美食是烧烤,名字叫做‘筒炙’。”
“顾名思义,就是在竹筒上烧烤的意思。”
陈尔仔细地把一片片鹅肉贴放在竹筒上。
窦一通把蛋清和蛋黄分别装在两只小碗里。
炭火的温度慢慢上来了。
削了皮的竹子,在炭火的炙烤下率先发出了阵阵清香。
金长松忍不住探过脑袋来。
就见竹筒上贴着的一层薄薄的鹅肉在慢慢变成白色。
同时散发出了阵阵肉香。
这是一种十分纯粹的香味。
只有被火焰慢慢炙烤成熟的肉香,夹杂着淡淡的竹子的清香。
除此之外,没有任何多余的气味。
众人只能看见满眼的白花花的烤肉。
肉香四散开来,就像一片汪洋大海,浓郁而无尽。
陈尔拿起刷子,迅速地把蛋清刷在烤肉上。
蛋清一沾到烤肉,就在炭火的作用下马上变了个模样。
慢慢地在烤肉表面鼓起白白的身体,然后变厚。
散发出干净的蛋香。
蛋清的香气不像蛋黄,有那么重的腥气,反而有种很淡很淡的蛋香。
然后烤肉的边缘就起了一层浅浅的金黄色焦圈。
不知道是蛋清还是鹅肉。
烤肉的香气和蛋清的香气一齐升起,使劲地往鼻子里钻。
金长松差一点就控制不住自己的手。
陈尔拿出一小瓶盐巴,均匀地洒在烤肉上。
就把贴满烤肉的竹筒从烤架上抬了起来。
手里的水果刀轻轻一斜,贴着竹筒挑起一片烤肉就丢进了早已准备好的盘子里。
把烤肉都取下来后,再用筷子把竹筒内部的竹笋取出来。
竹笋切得薄如纸张,经过刚刚的炙烤,现在也差不多熟了。
陈尔把竹笋放在烤肉上,每一片烤肉放上两三片竹笋。
然后将用过的竹筒放在一旁,示意大家拿烤肉吃。
金长松连忙就伸出手去抓起一片烤肉,和着竹笋,三两下就吃下了肚子。
烫得他呲牙咧嘴,却也吃得一脸心满意足。
三个人都吃得不亦乐乎,直到盘子里剩下最后一片烤肉。
陈尔才伸出手去拿起来自己吃。
烤肉现在还有些微微的烫嘴。
陈尔把烤肉包着竹笋卷起来,先咬了一口。
烤肉很鲜嫩,鹅肉较肥,本身的油脂在烤架上的时候就被烤出一些来了。
所以,就算陈尔事先没有在鹅肉上添加任何调料,吃起来依然很嫩滑,并没有太干。
反而因为烤肉分泌出了自身的油脂,而让这片烤肉的口感更佳,肉香十足。
而用竹筒烤肉,不仅让烤肉增添了几分独特的竹子清香,而且还免去了烧烤带来的烟火气息,吃起来香气更加迷人。
至于刚刚添加在烤肉上蛋清,就更是神来之笔。
金长松微眯起双眼,似乎是在回味。
“我吃下烤肉,才知道陈师傅为什么要加蛋清……”
“蛋清包裹着烤肉,不禁杜绝了烟火的气息,还保护了烤肉远离炭火的高温,就像给烤肉加了一个温柔的罩子,既能传递温度,又能确保烤肉不会被烤焦,实在是妙……”
陈尔笑了笑,拿出一只新的竹筒,接着烤肉。
“为了不破坏烤肉的口感,用过的竹筒是不建议再次使用的。”
接下来的时间里,就是陈尔不停地烤肉,他们三人不停地吃。
直到把两大碗的鹅肉和竹笋全部吃完,三人也吃得满嘴流油。
金长松拍了拍肚子,示意自己的肚子还有空地。
陈尔看了他一眼,“再吃多了就没意思了,物以稀为贵。”
吃饱的人坐着休息。
陈尔就把没用完的蛋黄和蛋清全都倒进竹筒里,然后撒上点盐巴。
直接放在炭火堆里烤。
“这就是名副其实的烤蛋。”
“不能浪费食物……”
烤出来的鸡蛋香喷喷的,还带着竹子的香气,只加了一点盐巴,吃起来蛋香十足。琇書網
陈尔把火候把握得很好,鸡蛋香软嫩滑,就像蒸蛋一样。
却比蒸蛋多了几分浓香和清新。
陈尔分了一块给金长松吃。
他差点把舌头也咬下去吃掉。
陈尔边吃边说,“这道美食呢,在魏晋南北朝时期是一道聚会时候常吃的美食。就像……”
“就像咱们现在去夜市里撸串。”
弹幕里有粉丝和陈尔开玩笑。
“撸串是需要配啤酒的,不然就不够爽!陈老湿你们今天没有配啤酒啊!”
“要冰啤酒,又辣又冰,啧啧,那感觉才叫爽!”
“话说,古代人撸串会配什么饮料?”
陈尔吃完了手里最后一点烤鸡蛋。
“这个配什么酒,就全看个人爱好了,只是古代的酒因为蒸馏技术不够发达,所以气味比较浓郁,大部分口感也比较重,主播我是不建议品尝美食的时候喝酒的,会破坏美食的口感。”
陈尔说完看向金长松,“是不是自己亲手挖的竹笋,吃起来会格外的好吃?”
金长松愣了愣,“我就觉得香,好吃,只顾着吃,没想那么多……”
窦一通和沈一念忍不住笑了起来。
金长松又接着道,“不过,这次的经历很有趣……”
他第一次走这么远的地方,就是为了吃一顿饭。
也是第一次挖竹笋,第一次遇见蛇。
更是第一次和几个还不算太熟的人一齐吃烧烤,还吃得这么有滋有味。
对于他来说,这确实是一次有趣又难忘的经历。
金长松也笑了起来。
陈尔把火坑旁边的土全都踢进坑里,把炭火扑灭了。
然后收拾好东西,对着粉丝们笑。
“不知道你们吃过饭没有。”
大家十分有默契地发出弹幕。
大部分人都还没吃。
陈尔就和窦一通等人一起重新背上背包。
“难得来三峡一次,等下我就带着大家到处转转,看看风景,没吃饭的人可以去吃饭咯……”
听了这话,大家更有默契地纷纷摸出手机,为自己点了份外卖。天才记住只需1秒,秀书网.!免费无弹小说手机站.!
蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
~~~~~~~~
路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
。
但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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碗里装满了切成薄片的鹅肉和竹笋。
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再把鹅肉贴在竹筒上,再将竹筒架在支架上。
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“顾名思义,就是在竹筒上烧烤的意思。”
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