第31章 把厨房给烧了？

    天才记住只需1秒，秀书网.！免费无弹小说手机站.！陈尔在这边处理鲈鱼，窦一通就在边上捣栗子。
    等他把栗子全部捣烂之后，陈尔已经把鲈鱼去刺，仔细地切成了片。
    雪白的鲈鱼片躺在碧色的瓷盘里，看着十分的赏心悦目。
    窦一通忍不住赞叹道，“主厨常说我的刀工好，可是今天一看您的刀工才知道什么叫天外有天，人外有人。”
    “不对，就算是我们主厨的刀工和您比起来也是不够的。”
    窦一通说得十分认真且理所当然。
    陈尔笑道，“好的刀工只能给菜品润色，却不是最重要的。只要做得好吃，刀工好不好是不打紧的。”
    窦一通十分受教地点头。
    陈尔洗去手里的血腥气，然后取出蒜、姜、盐、桔子。
    又吩咐窦一通把蒸好的粳米饭取出来。
    然后把捣烂的栗子和粳米饭搅拌在一起。
    “把桔子剥了。”
    窦一通便忙把桔子剥了，陈尔却只接过桔子皮。
    用刀切成极细极细的丝。
    混入粳米饭里一起搅拌，等搅拌均匀了，再放入蒜泥、姜丝、盐巴进行搅拌。
    陈尔道，“还差最后一样东西。”
    于是找来了一只罐子，打开后一股沁人心脾的酸香气息就飘了出来。
    窦一通忙凑过去看，“是白梅！”
    他见陈尔足足丢了五六颗白梅进搅拌好的粳米饭中，便道，“这东西老酸了。”
    陈尔被罐子里的酸味呛了一把，连忙盖上了盖子，把装着粳米饭的大碗递给窦一通。
    “就是要酸的……加入两勺醋，全部捣成糊。”
    窦一通这才想起自己手里还捏着桔子，“那这个呢……”
    陈尔在鲈鱼片上洒了一层细细的白砂糖。
    “吃了呗。”
    然后拍拍手，拈起一瓣桔子丢进嘴里，“嗯，还行。”
    又看着他道，“快吃了吧。”
    窦一通忙着捣粳米饭，便一张嘴，就丢了一大块进嘴里。
    顿时就塔拉下了脸，眉毛眼睛全都皱成了一团，连嘴都不敢张，只怕一张嘴就要喷口水出来。
    又不敢吐了，浪费粮食。
    便只有全部吃了才跑去找水喝。
    喝了一大杯水，嘴里还在发酸。
    “您骗我，这东西快把牙齿给酸掉了……”
    陈尔很认真地回答他，“我只说还行，可没说甜，怎么能叫骗你。”
    然后又见窦一通委屈的模样，被逗得暗自憋笑。
    趁着窦一通捣粳米饭的时候。
    陈尔便将蒸笼里蒸着的几只大螃蟹给端了出来。
    放在一旁放凉。
    然后调制汤汁。
    这道菜的名字叫做镂金龙凤蟹。
    食谱上给出的说法是醉蟹，是用酒糟、盐、酒、醋一起腌制而成。
    可是具体的腌制方法却没有细写。
    可能是年代久远，已经失传了。
    陈尔自己琢磨了一下，想出了一个法子。
    就是用蟹八件把螃蟹进行半开解，保留蟹壳，却要留出足够的缝隙出来。
    保证腌制的时候能够让味道完全浸入螃蟹里去。
    将腌制的汤汁调制好后，全部倒入瓮里。
    陈尔就取出了蟹八件，开始开解螃蟹。
    然后再将螃蟹放进去，封好盖子。
    窦一通就把捣成糊糊的粳米饭端了过来。
    陈尔颇为满意地点了点头。
    窦一通就趁机问道，“这是什么菜名？”
    陈尔指着已经变作黄色的粳米糊。
    “这叫做齑，可以叫做齑粉。齑就是又细又碎的东西。”
    然后他把手里的齑粉均匀地倒在鲈鱼片上。
    “现在这道菜就叫做金齑玉脍。”
    窦一通拍手道，“这齑粉呈现黄色，鲈鱼片雪白如玉，可不就是‘金齑玉脍’！”
    陈尔又从花瓶里折下两朵鲜嫩的山茶花放在上面。
    山茶花色泽红艳，装菜的瓷盘又偏偏是碧色，两种颜色配在一起咋一看定是艳俗的。
    可是餐盘里的金齑玉脍却橙黄鲜明，雪白如玉，几种颜色相互搭配，既清新亮眼又不扎眼。
    窦一通便欢喜地捧了餐盘放在一旁的食盒里。
    陈尔看了眼时间，“灶上的羹好了，去，先关火再端过来。”
    窦一通忙去端了过来，紫砂锅上还冒着热气。
    陈尔取出盐，快速地伸手去揭开盖子，然后洒上盐。
    洒完盐后，立刻拿起勺子快速地在锅里搅动了几下。
    便又立刻盖上了盖子。
    整个过程不过几秒钟的时间。
    窦一通只觉得自己的眼睛都快看花了。
    什么都没反应过来，陈尔就已经盖好了盖子。
    紫砂锅就像从没被人动过一样。
    如果不是空气中还弥漫着些许何首乌的气味，窦一通恐怕会真的以为自己是眼花了。
    陈尔抬手让窦一通把紫砂锅端到大蒸笼里蒸着保温。
    “既然这里有保温柜，您怎么还要自己支起蒸笼来蒸菜保温呢？”
    窦一通很是不解。
    陈尔道，“那东西的散热方式我不喜欢，里面的气味我更不喜欢。”
    窦一通似懂非懂地看向大蒸笼。
    这个东西貌似是新做的，竹子的清香都还在，闻着确实好闻。
    陈尔就已经在一旁忙碌起了下一道菜。
    这道是甜点，杏仁饧粥。
    十分讲究火候，熬制的时间很长。
    先取粳米淘洗干净，铺在紫砂锅底，再铺上一层小麦粉。
    酥酪切成小块铺上，加入麦芽糖碎块。
    再将杏仁捣碎，洒上去。
    加入羊奶，小火熬制。
    熬道麦芽糖香气飘出，再过四十分钟，就可以了。
    陈尔告诉窦一通时间，叫他小心着。
    然后去准备其他食材。
    接下来的这道菜是凉菜，传闻中曾得到过女皇武则天的称赞。
    名叫凉拌银条。
    取偃师银条，加入葱姜蒜末、藤椒粉、茴香粉、新鲜的小米椒切断。
    洒上白芝麻。
    大火烧滚菜籽油，热油浇筑。
    搅拌均匀就可食用。
    陈尔担心菜籽油冷了之后会使这道菜失去风味，所以先不倒热油，只把调料铺上就是，然后放在一边，等最后上菜的时候再注热油。
    窦一通在一边待着没有事儿做。
    陈尔想了想，便叫他去找苟雪方，让他派人在后院的的角落里用泥巴切一个土灶起来备用。
    窦一通摸不着头脑，还是连忙跑去找苟雪方。
    苟雪方就更加摸不着头脑了。
    苟雪方想了半天才得出这么一个结论。.
    “糟了，这小子该不会把我家厨房给烧了吧，所以现在才要另起灶台！”
    “那还得了！赶紧的，不然等会到了饭点吃不上饭，我爷爷就只有把我们三个给洗剥干净吃了！”
    然后忙带了人就跑去后院起灶台。天才记住只需1秒，秀书网.！免费无弹小说手机站.！
    蓝星，夏国。
    肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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    可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
    他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
    此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
    可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
    这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
    一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
    “你求求我，我给你喝口水如何？”
    路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
    男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
    说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
    被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
    “张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
    张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
    路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
    张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
    路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
    但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
    “表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
    路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
    张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
    “眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
    路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
    他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
    “别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
    “我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
    说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
    保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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    路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
    。
    但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
    就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
    从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！