第11章 油炸水母丝

    天才记住只需1秒，秀书网.！免费无弹小说手机站.！陈尔将煮好的水母盛在盘子里。
    屡屡的轻烟飘起，镜头往前推移，给了水母几个特写。
    骑着蜗牛奔小康：“夭寿！我居然对着一盘水母流口水！！！”
    煮熟的水母显得更加柔软嫩滑，呈现半透明状态，躺在还在“滋滋”冒着烟的热汤里，各种配料三三两两地落在它身边，就像刚刚挤出包装的q滑果冻。
    陈尔伸出筷子轻轻一刨，鲜滑的肉质就在微微发颤。
    十分可爱。
    晴天：“这个肉好有弹性，好嫩好滑啊！”
    娃娃：“看着卖相不错，主播打算直接吃了？”
    春卷：“好像还没有放盐巴……”
    大吃一斤：“其实我觉得这样吃也不错，感觉会别有一番滋味。”
    陈尔就把水母捞了起来，放在菜板上晾干。
    “现在还不是吃水母的时候。”
    他轻松挥着手里的菜刀，仔细地把水母切成厚薄一样的条状。
    “水母本身的营养价值并不高，我们吃水母也是图个新鲜。水母的主要组成成分就是水，所以吃起来除了鲜味上佳之外，并没有什么味道。”
    “我们得自己制造味道出来。既要有水母的鲜，还要挑起味觉。”
    陈尔将切好的水母放在灶台边上，开小火，热锅，倒入清油。
    “没错，主播现在就要把水母丝入热油里炸。”
    “大家切记，烧油的火只能是小火，才能避免油温过高，破坏了水母肉质的鲜美。”
    见锅里的油温差不多了，陈尔转身取来一只大漏勺，将切好的水母丝全部倒进去。
    然后抓稳漏勺的柄，飞快地浸入滚热的油里。
    锅里立马响起了“滋滋”的热油响声。
    陈尔全神贯注，抓着漏勺柄，动作又快又轻盈地在热油里来回晃了三次。
    “水母肉太嫩，下油锅炸时动作要快，用漏勺装着，快速在油锅里来回晃三次。出了香味就要马上捞起来，不能有半点迟疑，否则肉就老了。”
    漏勺里的水母丝就以肉眼可见的速度迅速被炸成了金黄色。
    然后散发出了独特的香气。
    有清油熬出的香味，也有被炸得脆香的肉香味，还有一股极淡的海鲜专属鲜美气息。
    陈尔点头，“炸好了。”
    将炸好的水母丝盛在盘子里。
    镜头推进。
    因为是刚刚炸好就马上捞起来的，所以肉丝上面还停留着程亮的油光，发挥着余热，“滋滋”地响个不停。
    金黄的肉丝在阳光的折射下发出如同金子一样的光泽，直播的镜头高清无比，每一个人都能看见肉丝外边包裹着一层淡淡的金黄，纤细匀称的肉质还呈现着半透明的状态，甚至还有香喷喷的热油从上头缓慢地滑落下来，它似乎在向每一个看向它的人招手。
    大家都忍不住在想，这样香脆的外壳一旦被咬开，里面的肉质该有多么的香嫩q滑。
    猪肉炖粉条：“我恨这个高清镜头，也太清晰了……”
    西瓜不是东瓜：“跪求陈老湿下次换个质量差一些的直播镜头！”
    心有猛虎：“起码不要这么高清，谢谢。”
    晴天：“我差点把头伸进屏幕里去了，如果我能把头伸得进去的话……”
    陈尔端走了镜头前的油炸水母丝。
    一本正经地道，“我就喜欢看你们这种只能看不能吃的表情。”
    “……”
    陈尔把油炸水母丝摆在餐桌上，然后取出一只小碟子海虾和一瓶醋。.
    “炸水母肉丝和两种醋配合在一起吃是最好的。”
    “五辣肉醋或虾醋蘸。”
    “五辣肉醋，就是需要选择五种带着辛辣气味的香料和猪肉条一起入锅炒熟，然后用醋腌制。”
    “虾醋就是把虾子炸出虾油，然后和醋混合在一起，可以随时取用。”
    他将铁锅再次烧热，放入清油和虾子一起煸炒。
    先大火再中火。
    “五辣肉醋的制作太过麻烦，我们今天就选择制作方法比较简单的虾醋。”
    等虾醋做好了，油炸水母丝也没有刚出锅那么烫了。
    陈尔坐在餐桌前，夹起一筷子水母丝，轻轻在虾醋碟子里蘸了蘸。
    却没有马上常常味道，而是凑到了镜头面前。
    “我去，陈老湿又来了。”
    “陈老湿请自重！我像是那种随随便便的人吗！”
    “拿走！我不次！”
    “我只是让你们看看，没想让你们吃。”陈尔把水母肉丝放进嘴里。
    顿时就连话也说不出来了。
    他只顾咀嚼着嘴里的水母肉，双眼微眯，似乎是在思考又像是在沉醉。
    “鲜美，原来水母肉，居然是这个味道！一点都不逊色于其他海鲜！”
    良久，陈尔才从美味中回味过来。
    “因为水母一直生活在海底，体内饱含最纯净的海水，所以这水母肉也自带一股海水的气息，淡淡的咸味，又鲜又纯净。”
    “水母肉质嫩滑q弹。入油锅炸的时间刚刚好，既炸出了油香，又保留了水母自身的口感。”
    他赞叹道，“轻轻咬下去，水母肉丝甚至会微微弹起，触碰你的牙齿，外层香而不焦，内里鲜滑。”
    “真是美味。”
    一时间弹幕里刷满了各种流泪的表情或者流口水的表情。
    “跪求陈老湿别说了……”
    “还有什么比能看不能吃更痛苦！”
    “我为什么要点开这个直播间，我为什么要留下来看一个主播吃油炸水母！更特喵奇葩的是，我为什么要流口水……”
    陈尔满脸享受地将一盘油炸水母吃个精光，然后意犹未尽地咂了咂舌头。
    “虾醋和水母果然是绝配！”
    “虾油的香味和醋的酸味，于嫩滑的水母肉发出了完美绝伦的碰撞！”
    “又香又鲜，又嫩又滑。香中带鲜，鲜中有酸，酸中回甘！”
    陈尔站起来，擦干净嘴，然后对着镜头道，“大家有机会真的可以试一试这道油炸水母丝。绝对不会让你们失望。”
    他收拾好厨房用具，“不过，你们得小心水母的触须。有毒。”
    骑着蜗牛奔小康：“我觉得最有毒的是陈老湿做的菜，明明奇葩到不行，却能把人馋得直流口水，然后被口水淹没得找不着北……”
    于是远在大西洋彼岸的他，连忙转身吩咐管家让大厨做一道油炸水母丝。
    外国管家以为自己出现了幻听，“瓦特？”天才记住只需1秒，秀书网.！免费无弹小说手机站.！
    蓝星，夏国。
    肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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    可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
    他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
    此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
    可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
    这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
    一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
    “你求求我，我给你喝口水如何？”
    路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
    男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
    说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
    被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
    “张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
    张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
    路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
    张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
    路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
    但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
    “表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
    路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
    张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
    “眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
    路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
    他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
    “别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
    “我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
    说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
    保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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    路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
    。
    但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
    就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
    从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！