第5章 没听说过就对了

    天才记住只需1秒，秀书网.！免费无弹小说手机站.！灶台上的两只铁锅里散发出香甜膏腴的气味。
    陈尔伸手关了火，点头道，“煮好了。”
    然后将铁锅里的东西分别用两只白瓷碗盛好。
    他指着棕红色半糊状半固体，像未成形的糍粑一样的东西道，“这是炒饭中的一种主要配料，粉糍。也就是糍粑的原型。相当于古代的糍粑。”
    “是用大米黍米和大豆熬煮而成。大米和黍米带着淀粉的甜味，大豆熬煮后会有浓稠的香气。就像豆奶一样，只是没有豆奶那么甜。”xiь.co
    粉丝们纷纷表示，为什么炒饭里要放糍粑这种黏糊又高甜的东西？
    陈尔表示他也不知道，鉴于今天是第一次做这道美食，他会严格按照食谱来做，保证味道纯正。
    也许只有吃下肚子了，才能知道这些风格迥异的食物全部被放在一起是什么滋味。
    他很是期待。
    然后又指着令一只碗里白色的糊状物体道，“这是另一种主要配料，粔籹。用蜂蜜和米粉熬制而成。我选择的蜂蜜是桃花蜂蜜，因为这种蜂蜜带着桃花的香气和甜味，用来来炒饭会更具风味。”
    陈尔将两碗东西放到一边备用，拍了拍手道，“接下来要准备其他配菜了。”
    将一只鲜竹编成的蒸笼洗干净，然后把脯菜仔细地铺上去，放进锅里蒸熟。
    脯菜就是菜脯，也就是现在人说的萝卜干。
    菜脯的制作一般是在冬至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序。现代华夏社会，最负盛名的菜脯当属潮州菜脯。
    潮州菜脯与潮州咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。
    潮州菜脯风味香甜、口感脆爽，回味醇厚，色泽黄珀鲜艳。
    陈尔这次买的就是潮州菜脯。
    等候菜脯蒸好的过程，他转身取来了一只小型炭火烧烤架。
    于是众人又不解了。
    不是说好的做炒饭吗？怎么又要开始烧烤了。
    猪肉炖粉条：“这是一道‘奇葩’的炒饭，主播先是做糍粑，然后是蒸腌萝卜，现在又开始烧烤了……”
    大吃一斤：“so，说好的炒饭呢……”
    陈尔将洗干净的明虾剔除虾线，然后挨个烤得通红，只是简单的用炭火烤，并没有上任何的调料，连油都没有刷。
    接下来他又以相同的方法烤好了一条鲤鱼、鸡胸脯肉和肥鹅肉。
    肉类食物不用任何调料，直接用炭火烤出来后，散发出十分纯粹的肉香，没有其他多余的气味，只有香喷喷的肉香。
    反而让人食指大动。
    围观的粉丝们不得不承认，陈尔不仅揉面条的技术一流，刀工一流，甚至连烧烤技术都是一流。
    每一片肉都被烤得滋滋冒油，金黄焦嫩，虽然用的是炭火，却一丝油烟都没有冒出来。
    没有沾过炭火灰气的烤肉，那味道才叫香。
    身处国外庄园的‘骑着蜗牛奔小康’看着镜头前面那几片冒着油，外焦里嫩的烤肥鹅，忍不住咽了口口水。
    似乎隔着电脑屏幕都能嗅到那股诱人的肉香。
    穿着得体的外国管家走进来问他晚饭想吃什么。
    他盯着电脑屏幕看了半晌，然后才头也不回地道，“烤肉！”
    外国管家愣了愣，然后踩着光可鉴人的实木地板走了出去，伸手招过一名女仆，吩咐了菜单，才一脸狐疑地扭头看了眼刚刚走出来的房间。
    而陈尔已经把烤好的食材整齐地铺在瓷盘里。
    然后又取出一把小刀，仔细地把鲤鱼的肉切割下来，避开鱼刺。放到一旁备用。
    他满意地看了眼大理石长案上的食材，等下炒饭需要用到的配菜已经准备得差不多了。
    “炒饭需要用到的材料已经准备了一半了。”
    猪肉炖粉条：“这复杂的过程，我已经迷醉了，陈老湿你知道你做了多久嘛，整整两个小时……”
    西瓜不是东瓜：“然而这才只准备了一半……”
    晴天：“请问这道炒饭在大唐是给皇帝吃的吗？”
    不然他们实在想不出一个理由来解释。
    居然会有做法如此复杂的炒饭。
    陈尔摇头，“这道炒饭不是帝王专享，不过，我这里倒是有一道帝王专享的炒饭，如果大家有兴趣，下次可以做一做。”
    说完他便取出了切好的猪肉片和羊肉片，放进另一只蒸笼里蒸。
    为了祛除猪肉和羊肉的腥气，需要在肉片上铺上切好的姜片。
    猪肉和羊肉都切得很薄，蒸熟的时间很快。
    陈尔便利用这短短的时间准备配料。
    需要用到的炒饭配料是姜、桂皮、盐、豆豉还有香蕉。
    姜切丝，桂皮切碎，豆豉和盐巴都取出来放进专门盛调料的小瓷盘里备用，香蕉剥皮后切成小块。
    灶台上的蒸笼里就适宜地散发出了美妙的香气。
    猪肉和羊肉蒸熟之后散发出淡淡的白粉色，白中透着浅浅的粉色，十分可爱。
    蒸好的菜脯则有一种独特的香甜气息。
    蒸发的水分带走了菜脯里浓重的腌菜气味，只留下了萝卜的甘甜和脆爽。
    所有的配菜都在大理石长案上摆放整齐了。
    陈尔将煮好的白米饭盛出来用筷子弄松散，以方便入味。
    他心中也有些期待，这道炒饭的味道究竟如何。
    “好了，同志们！接下就是见证炒饭诞生的时刻！”
    骑着蜗牛奔小康：“本王早已饥渴难耐！！”
    西瓜不是东瓜：“鸡冻！”
    猪肉炖粉条：“等了两个多小时，终于开始炒饭了！”
    心有猛虎：“来吧！拿起你的锅铲！”
    陈尔却嘿嘿一笑，晃着手里的锅铲，看着镜头道，“在炒饭之前，主播要说一件事。”
    众人被炒饭拉去的注意力顿时回来了一些，纷纷问是什么事。
    陈尔就道，“我总得先介绍一下这道美食，你们好像还不知道它的名字。”
    于是他在几百万人眼巴巴的表情里道，“这道炒饭的名字叫做，团油饭。”
    “是唐代时期，用于庆贺喜事或者庆祝新生时专程准备的美食。”
    “具体的做法《四库全书》中有记载。”
    “飰以煎蝯鱼、炙鸡鹅、煮猪羊、鸡子羮、饼、***蒸脯菜、粉糍、粔籹、蕉子、姜、桂、盐豉之属，装而食之是也。”
    众人听了大半天，居然还是文言文，顿时更加晕眩了。
    纷纷表示没有听说过‘团油饭’这个名字。
    陈尔挽起袖子，对着镜头咧嘴笑，“没有听说过就对了，这样才有意思。”
    ps：咳咳，作者君在星期一要做一个小手术，估计要住院三天的时间。期间会发存稿，可能来不及看大家的留言或者互动了，请见谅哦。(*^__^*)
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    蓝星，夏国。
    肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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    可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
    他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
    此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
    可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
    这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
    一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
    “你求求我，我给你喝口水如何？”
    路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
    男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
    说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
    被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
    “张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
    张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
    路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
    张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
    路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
    但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
    “表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
    路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
    张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
    “眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
    路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
    他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
    “别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
    “我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
    说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
    保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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    路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
    。
    但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
    就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
    从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！