第57章 韭菜爆炒肝尖

    王秀娥见到大家看自己的眼神，恨不得冲上去撕烂张蔓月的嘴。
    完了，一切都完了。
    自己这么些年在村里的好名声，都这么让她霍霍了。
    而且王大河也不可能过来提亲了。
    夏芝儿的话已经说出去，但凡以后王大河跟张蔓月提亲，大伙儿都会觉得是她搞鬼。
    他们盘算了了这么久，一切都落空了。
    王秀娥恨不得立刻晕死过去。
    看见李时茂跟李时盛朝这边跑过来，她眼睛一翻，人倒了下去。
    李时茂兄弟俩原本在家里，听说自己亲娘跟人打起来了，赶紧过来看看究竟。
    可还没问清楚怎么回事，就看见人已经晕过去了。
    他们也没有法子，只能先把人抬回去。
    这一场闹剧就这么结束了，张蔓月意犹未尽地回了家。
    叶明秀匆匆赶过来，“听说你跟人打架了？”
    “没有，是大伯母跟夏芝儿打架了，两个人的头发都被薅了一大把，甩巴掌的时候可带劲了。”
    她把王秀娥的盘算跟叶明秀说了。
    叶明秀听得目瞪口呆，她没想到自己已经立下字据，他们还是没放弃抢田产。
    “就算坏了你的名声，把你逼得嫁给了王大河，可我已经立下字据，到时候招人上门，田产也落不到他们手上呀。
    那可是里正和叔公都做见证的，都是作数的。”
    “娘，你这不就想得太简单了。
    要是我都被逼着嫁给王大河，难道他们就不会逼着小玉和小禾嫁给他们指定的人。
    到时候找来什么娘家亲戚到咱们家入赘，你难道还能不答应？
    这田地落到他们娘家人手里，跟落到他们手上有什么区别。”
    叶明秀倒吸一口凉气，还真是这样。
    “他们……他们怎么能想出这样恶毒的法子，心眼也忒坏了。
    好在你看清了他们的盘算，要不还真让他们得逞了。”
    “是呀，娘，咱们回家去吧。”
    张蔓月把盆抱回家，把衣服晾上，就进厨房准备做菜。
    李青芸已经把两锅鸡蛋糕给蒸好了，她们进来的时候，第二锅刚好出笼。
    李青芸把鸡蛋糕拿出来，“你可别说我拿钱不办事，东西我可帮你做好了。”
    张蔓月：“你拿钱办事，办得真好，我很满意。”
    李青芸冷哼一声，转身走了。
    叶明秀本想说她两句，可想到她愿意出门，不再每天窝在房间，咽下到嘴边的话。
    拿着饭锅准备煮饭，看到米缸里的米，她大吃一惊。
    “怎么会有这么多粮食，月月，你买粮食回来了？”
    “是呀，我看家里快没粮食了，就多买了点粮食回来。”
    叶明秀看着颗粒饱满的大米，暗自在心里咋舌，这得多贵呀。
    虽说当初她支持张蔓月做生意的主要原因，就是为了买粮食，也犯不上买精米呀。
    要是这么吃下去，得花多少钱才够呀。
    “月月，这大米是不是很贵？”
    张蔓月一听这话，就知道她的顾虑。
    “娘，你放心吧，我赚来的钱，足够我们吃饱的。”
    “可米价太贵了，咱们家吃粗粮也可以。”
    “我还是比较喜欢吃大米。”
    叶明秀：……
    谁不喜欢吃大米，这不是没法子才吃粗粮嘛。
    算了，现在生意也还不错，吃大米就吃大米吧。
    张蔓月将猪肝拿出来，切成薄薄的柳叶片，放在盆里用水泡着。
    用水对冲更能去除猪肝的脏腥味，但现在没有条件，她只能用泡的，泡出里边的血水。
    去菜园子割一茬韭菜，洗干净切段。
    姜切成丝，大蒜拍成沫。
    她用叶明秀练刀切的鱼片，做了一道酸菜鱼。
    将抛出血水的猪肝捞出，放在旁边晾干，这样可以减少脏腥味。
    将猪肝装进碗里，加上酱油，胡椒粉，生粉，食茱萸，一点点油，抓拌均匀腌制。
    炒猪肝一定要用大火，炒的时间不能长，否则猪肝就老了。
    宽油烧至七成热，加入猪肝，用筷子迅速拌开，数十个数之后将猪肝捞出，盛在碗里备用。
    在锅里放上葱姜蒜，煸炒出香味，加入韭菜，大火煸炒。
    加入油滑过的猪肝，快速翻炒，加入盐，酱油调味道，出锅。
    早上做好的梅菜扣肉，也上锅加热好了。
    “可以吃饭了。”
    现在大伙儿吃饭可积极了，一听到可以吃饭，就知道又有好吃的。
    李青玉和李青禾跑进厨房，要帮忙拿碗筷。
    张蔓月看着她们脏乎乎的小手，“先去洗手，把手洗干净了才能吃饭。”
    小姐俩没有不愿意的，乖乖过去打水洗手，才帮忙拿着碗筷去堂屋。
    张蔓月拎着大水壶过去，跟大伙儿说道：“从今天起，咱们就喝这个水壶烧开的水，不要再从水缸舀水喝了。”
    李青玉好奇地看着那个大水壶，“嫂子，为什么呀？”
    “喝煮开的水不会闹肚子。”张蔓月看向她和李青禾，“尤其是你们俩，一定要喝烧开的水。”
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