第27章 大快朵颐

    几个人站在凉棚里围着那头野猪评头论足。
    老汤说：“这野猪血放得好，血流干净了肉的骚味儿就没有了，野猪血最膻。”老汤问崔宇锋，“这是谁处理的？很懂行啊。”
    崔宇锋看了看白如雪，哭笑不得。
    小邓蹲下扒拉了两下野猪头：“这野猪好像是被致命锐器所伤，颅骨破裂，伤口深达……6公分，伤口长度10公分至5公分不等，瞧这猪头都成什么样了。但这并不是死亡原因，这野猪是因为失血过多导致全心停搏死亡……”
    牛所说：“你瞎鸡巴扯什么？死了就是死了，还管它怎么死的？我来让你破案子么？”
    小邓咧嘴一笑：“职业习惯。”
    牛所围着那头野猪转了转：“这怕小小有个一百五十斤吧。”
    老汤看起来经验很丰富：“差不多，去掉猪下水至少也有个百十来斤好肉。”老汤接着道，“猪下水得好好处理一下，多清洗几回，野猪的猪下水顶好吃。”
    崔宇锋呆呆地站在一边，他知道老汤准备怎么“无公害处理”这头野猪了。白如雪靠近崔宇锋，在他耳边哼哼：“你让牛所罚我呀……”
    崔宇锋没理白如雪，崔宇锋说：“牛所，我们林业站有规定，野猪它是‘三有’保护动物……”
    牛所亲切地说：“野猪是‘三有’保护动物，这没错。但是三有保护动物不能和人类发生冲突，人类的生命权优于动物，大熊猫都不能例外何况一头野猪。你们没事就好。”
    小邓站起来拍了拍手：“领导，林场报案，回去还是要做出警记录的。现在案情基本清楚了，案发时间是下午3时左右，一头野猪冲进梅山林场场部，林场工作人员崔宇锋同志为了保护林场工作人员生命财产安全……”小邓瞅了瞅包扎着头四处乱转的蛋蛋，继续道，“一人一狗和野猪展开激烈搏斗，最后野猪被杀，林场的狗负伤……”
    牛所说：“你他娘的这一套一套的跟谁学的？”
    小邓说：“我这是按程序办事。”
    老汤赞道：“小邓出警业务越来越精熟了，这么做没错。现在野猪已经开始泛滥，新的动物保护法正在征订修改意见，林业部门正考虑把野猪剔出‘三有保护动物’名录。再说，这野猪再保护它也就是猪嘛。”
    向大伙儿普及了一通法律，老汤开始做总指挥安排工作了：“小崔，你去厨房烧水，小邓，帮忙把这野猪挂起来，我来开膛割肉。”
    “主要是时间问题，野猪刮毛太费功夫，直接剥皮算了……”
    “哎哎，有绳子吗？找根绳子，来来来，搭把手。”
    在老汤的指挥下，大伙儿纷纷忙碌起来。凉棚变成了现成的屠场。那头倒霉的野猪一会儿就被倒吊了起来。
    眼见着自己也被老汤分派了工作，崔宇锋无话可说。
    老汤娴熟地挥着崔宇锋拿过来的一把剔骨刀开始肢解野猪。“哗啦”一刀从野猪肚皮上下去，鲜红的野猪肉翻了出来……
    “啧啧，瞧瞧，这肉多鲜呐，野猪体脂低，全是瘦肉……”
    ……
    “这头野猪你们两口子留下两条后腿，剩下的我带回所里给大伙儿尝尝鲜，改善一下伙食。”老汤一边忙活一边和崔宇锋搭话，“哎，怎么样小崔，有意见吗？”
    嘻嘻，两口子？白如雪笑了。
    崔宇锋连忙道：“老汤，不用不用，你都拿走可以的，我不用留。”
    老汤扬着手里的剔骨刀，正色道：“要留下一些的，你看看你媳妇儿那么瘦，她要多吃肉。”
    崔宇锋要拒绝，白如雪抢先道：“老汤，留一条后腿就好了，我吃不了那么多。你们所里人多都不够吃，警察工作又那么辛苦，我都想着全送给你们的。”
    老汤慈祥地望着白如雪：“小崔媳妇，你可真是个好女人，长得乖性格好还识大体，小崔修了几世的福能找到你这样的老婆。行！按你说的办。”
    崔宇锋一头汗下来了。
    那边牛所在喊人：“小崔，你那菜园子也搞点菜过来，有大葱吗？我们待会儿吃肉最好有大葱，大葱解腻。”
    崔宇锋喊道：“有有。”
    ……
    场部灯光明亮，餐桌上摆满了热腾腾的野猪大餐。
    炒猪心、炒猪肝、红烧野猪肉、还有一个大砂锅做了一锅的干炖，旁边是一些瓜果菜蔬，办公室里香气四溢……老汤主厨，显然他对烹饪野味很有一套手法。
    蛋蛋也少不了好处，在门口有滋有味地啃着一大盆肉骨头……
    “来来来，都喝点儿啊。”牛所喜滋滋地给大家倒酒。
    老汤对白如雪很有好感：“那个，小崔媳妇也喝点儿，意思意思。”白如雪一笑，她压根儿就没想过拒绝。
    小邓说：“牛所，我们都喝酒，回去谁开车？”
    牛所大笑：“回去？今天来了就喝高兴。你还怕在这林场没地方住？这里有房子呢。”
    老汤说：“只怕打扰小崔吧？”
    崔宇锋连忙摇头：“不打紧的。林场那还空着房子呢，也有床位，大伙儿要过夜没问题。”