第55章 真·铁砂掌

    贺兰只留了拳头大小的面当老面，剩下的全部掐了面剂子，打眼一估量，估计得有三十几个。
    慕悠和慕意都是初次和面，虽然是一步一步跟着贺兰做的，但人的眼和手又不是秤，每一步都能正正好好和贺兰一样，更何况是两个初学者，所以最后少不得面多了加水，水多了加面。
    面发都发了，还这么多，只做馒头可就有点单调了。
    贺兰这边正想着，旁边的慕悠和慕意面上却有些难为情。
    面发起来之前，多点少点倒不觉着有什么，现在看着厨房都快摆不开的面剂子，这，这如何吃得完？
    慕意觉着自己浪费了面粉，如今都是弟妹想法子赚家用，怎么能这么浪费弟妹的心血？
    慕悠的点就不一样了，她怕贺兰嫌弃自己，明明是一模一样跟着做的，虽然中间额外加了几次水和面，可怎么就弄出来这么多？
    二堂嫂要是嫌弃她笨，再不带她了可怎么办？
    贺兰倒没注意这堂姐俩在想啥，正琢磨就着这些面，再蒸一批发面包子出来，正好下午给役所那边送去。
    家里有菌子有萝卜，仓房缸里还有狍子肉，正好能调个包子馅，肉少弄一些，沾点肉味油星就成，不然一下子荤吃多了，刺激肠胃，婆母她们可要闹肚子。
    想到就开干，贺兰划了二十个面剂子出来，教慕悠如何揉面排气，最后揉成圆圆的半球形状，等她上手，二十个面剂子就交给她弄，自己则和慕意准备剁菜调馅。
    慕意手劲大，提刀剁菜可不在话下，那刀贺兰拿起来都觉着有些沉手，可再看慕意，那真是手起刀落唰唰唰，都出残影了。
    菌子剁碎，萝卜切丝，还有一拳头大小的肉馅，加盐加豉汁调味增香，最后足足调了大半盆包子馅出来。
    慕悠那边的馒头已经开始上锅，剩下的面剂子每个一分为四，揉圆按扁了，就可以开始擀皮儿。
    和面好学，包包子和擀包子皮儿几下可学不会，贺兰分了些面剂子给慕悠和慕意练手，擀坏了包坏了的，就自己吃呗。
    不怕学得慢，只要肯学肯上手就行，谁也不是天生就会。
    要不贺兰欣赏慕悠动手能力强呢，鼓捣坏了几张面皮儿之后，是越包越像样，慕意包包子差些，约莫是有手劲的缘故，擀皮倒是越来越熟。
    虽然速度还做不到贺兰那样，面皮在擀面杖下飞转，往后多练练，肯定比她擀得强。
    姑嫂三个分工合作，午时刚过，一个个白胖宣软的馒头包子就端上了饭桌，热气腾腾，散着发面独有的麦香。
    两小只迫不及待地就要伸手，贺兰一人手背上轻拍了一记，给他们拍了回去。
    “你们两个小鬼，净想着吃，不怕烫成小猪手啊？”
    说着，一边吹着手一边试图把馒头掰开，就这温度，她都烫够呛，这俩孩子可真是虎。
    两小只被拍手也不生气，笑嘻嘻地等着贺兰给他们发馒头。
    她这边嘴里嘶嘶哈哈地，整得动静挺大，其实一个都还没掰开。
    慕阳走到她身边，自然地伸出手去，把馒头接到自己手里，两下撕成四瓣，又接连撕了两个，撕好后，放到每个人的碗中。
    贺兰面前也放了一瓣，她都能看见馒头芯里争涌而出的热气儿。
    再转头看看慕阳，慢条斯理，面色如常。
    真·铁砂掌。
    她投过来的视线太过明显，慕阳不甚自在地夹了一个包子递过去，“吃饭。”
    菌子萝卜丝馅的包子，个个都是大馅，菌子鲜滑，萝卜丝清爽，其中还夹着颗粒分明的肉末，一口下去，舌头都要鲜掉。
    明明平时吃的菜也是这些，可剁碎了混一起做成包子，这味道怎么就这么鲜香适宜，美味可口？
    大家吃得头也不抬，两小只更是吃得摇头晃脑，满嘴菜渣，一顿包子下来，彻底征服了大家的胃。
    结果不意外的，贺兰吃撑了，两瓣馒头和四个专属于她的萝卜丝肉馅大包子，她现在感觉自己肚子撑得溜圆，要不是穿得厚，这衣裳都盖不住她鼓鼓的胃。
    慕意也没想到贺兰调的馅料这么好吃，想想自己做的饭，和这一比，那真是味同嚼蜡了，要不是之前用粮同何大娘换菜蔬时，同人家多换了一袋子薄面饼，怕是家里主食就只有米粥了。
    慕老夫人能教慕意，是因为老人家毕竟年长，有经验和见识，知道灶房如何用，菜蔬如何做，不像家里那些个小辈，此前哪里见过普通百姓家的灶房。
    若真说起厨艺，慕老夫人教的那些，可就不够看了，毕竟老人家也是基础理论知识居多，菜怎么做好吃，哪是一个公府老太君要研究的？
    “弟妹，没想到你厨艺这么好，你教我下厨吧？”
    什么？大姐要她教做饭？她没听错吧？
    贺兰头摇得像拨浪鼓，不成不成，她哪会下什么厨。
    她只会弄些花活小玩意儿，像是鸡蛋饼啊，煎饼果子啊，各种材料搅和搅和焖饭焖面啊之类的，基本全是前世在网上学的，简易速成的省事儿饭，这哪叫厨艺好？