第214章 教大姐做豆豉鱼

    在那宁静祥和的小村落里，炊烟袅袅，落日的余晖将天边染成一片橙红。
    于成元家的小院里，弥漫着温馨而又家常的气息。
    吃晚饭之前，于成元轻手轻脚的将媳妇刘素兰的晚餐端进屋里。
    屋内，刘素兰正半靠在床头，温柔的目光中正笑意盈盈的看着他走进来。
    于成元把冒着热气的碗轻轻放在床边的小桌上，笑着说：“素兰，今天给你炖了小鸡炖蘑菇，娘知道你不能吃辣，就放了生姜，驱驱寒。”
    刘素兰闻着那熟悉的香味，嘴角微微上扬，轻声说道：“辛苦你和娘啦，成元。”
    “嘿嘿，我不辛苦，都是娘亲自炖的，鸡肉都炖烂了。
    你快尝一尝，味道如何？”
    于成元笑着说道。
    不得不说母亲照顾媳妇坐月子还是挺用心的。
    “嗯，很好吃，你也来一块吧！”
    刘素兰点了点头，婆婆的厨艺还是非常的不错的。
    于成元摇了摇头，笑着说道，“我不吃，娘单独给你做的，不过盛了一碗汤给大姐补身子，我们这些人都没有份。”
    大姐的身体这五年来长期的营养不良 ，又过分劳累，身心疲惫，身体的慢慢补回来。
    “其实我一个人吃不了那么多，不光大姐可以吃，你们都可以吃。”
    刘素兰笑着说道，随后夹起一块鸡肉就塞进了丈夫的嘴里。
    于成元没来得及，只能吃了。
    嚼了几下，就吞了下去，“嗯嗯，娘的厨艺越来越好了。”
    “快坐吧！别站着了。
    糖糖醒了，正看着你呢！你快抱抱她。”
    刘素兰拍了拍床头。
    于成元在床边坐下，一边小心地抱着还在襁褓中的女儿糖糖，一边陪着媳妇吃饭聊天。
    他脸上洋溢着幸福又略带兴奋的神情，开口说道：“素兰，今天有个大好事。
    苏老板的弟弟朝哥尝了咱做的香辣豆豉鱼，一下子就相中了，直接和我签了两年的合同呢！
    明天要送一百罐豆豉鱼。
    定价六块五一罐呢！”
    刘素兰眼中闪过惊喜的光芒，停下手中的筷子，说道：“真的呀，成元，这可太好了！
    你越来越厉害了！”
    妈妈说了，男人要多夸一夸。
    于成元点了点头，接着说道：“谢谢媳妇夸奖。
    媳妇，有件事我想要和你商量一下。”于成元犹豫了一下还是开了口，心想这个事情早晚要开口的。
    “你说。”
    刘素兰一边喝着鸡汤一边问道。
    “媳妇，是这样的，我琢磨着，想把这做香辣豆豉鱼的手艺教会大姐，以后做豆豉鱼这事儿就交给大姐负责。
    咱不能让大姐白干，给她发工资，就像给大哥发工资一样。
    你也知道，大姐离婚了，一个人没有依靠。
    我就想着让她有个稳定的收入，自己有钱，啥都不怕。
    虽然说大姐有我们，但是她自己有能力挣钱，心里就有安全感。
    媳妇，你觉得这样好不好？”
    说完，他用期待的眼神看着刘素兰，等待着她的回应。
    于成元心里想着大姐有了自己的收入，以后不管是嫁人还是不嫁人，对于她来说手里有钱比什么都可靠。
    刘素兰没有丝毫犹豫，眼神坚定地说：“我觉得挺好的呀，大姐现在也是帮着家里做事。
    这也是个好机会，让她能有一门手艺，你又给她发工资，她手里有了钱。
    将来就算不打算嫁人，也能够有所依仗。”
    有时候钱的确比男人可靠，万一再嫁一个又是渣男，那岂不是更惨。
    于成元听了媳妇的话，心中的大石头落了地，脸上的笑容愈发灿烂。
    晚饭后，一家人按照往常的习惯，聚在院子里干活。
    月光如水，洒在小院的每一个角落。
    当然院子里于成元也装了一个灯泡，所以晚上院子里也亮。
    后厨有些窄，后续的工作可以到院子里做。
    院子里放了两块两米长的大木板。
    刘素兰还在坐月子，身体尚未完全恢复，自然做不了任何事，只能陪着女儿糖糖在屋里睡觉。
    于成元则带着大姐来到厨房，准备教她制作香辣豆豉鱼。
    其他人于成元让他们在院子里准备配料。
    厨房的灯光昏黄而温暖。
    于成元指了指油锅里的油，“大姐，这个鱼块一定要等到油冒小泡泡，再下锅炸，用中火，千万不能大火，会烧焦。
    然后一面变成金黄色翻面，再继续炸，两面金黄出锅备用。
    于香草点了点头，“二弟，我记住了。”
    大姐在一旁全神贯注地看着，眼睛都不敢多眨一下，仿佛生怕错过任何一个细节。
    “我这里着重说一下这个麻辣味，麻辣味油要用花椒炸出香味，再捞出花椒，然后再把其他佐料依次倒入放入豆豉、辣椒、生姜大蒜子，还有酱油，少许白糖等调料，边放边说：“这酱料的配比可重要了，多一分少一分，味道都不一样。
    等下比例我会写好给你。”