第99章 分发新配菜，究竟是谁的意愿！

    天宫一号院的厨房里。
    林衍此时看着自己面前几乎已经堆成小山一般的还没有处理好的猪蹄，原本一直都云淡风轻，舒展着的眉毛完全皱成一团。
    他万万没有想到。
    自己明明只是在舞台上玩了一会儿乐器，就莫名收到了系统的提示。
    说什么感受到了自己食客的强烈欲望。
    那时候还在舞台上，完全没有反应过来的林衍就这样直接稀里糊涂的同意了不知道究竟是哪位食客的意愿。
    系统很快就给林衍分发了这道同样身为螺蛳粉配菜之一的虎皮猪蹄的做法。
    虽然大致的做法和虎皮鸡爪以及鸭掌没有太大的区别，但是在了解了关于虎皮猪蹄的做法之后，林衍还是不得不承认。
    这道菜的复杂程度。
    还是要多一些的。
    就像林衍仅仅只是将系统给自己提供的猪蹄全部进行拔毛，就已经花了整整两个多小时的时间。
    此时他的双手都已经累到开始微微颤抖。
    更别说开始逐渐变得涣散的双眼。
    林衍只感觉自己的瞳孔似乎都已经不能进行聚焦了。
    他在心里暗暗地骂了那个不知名的食客一万遍，将他祖上十八代都全部进行了友好的问候。
    问候归问候。
    系统给自己分发的菜谱还是需要制作的。
    深吸一口气之后。
    林衍继续了接下来的步骤。
    焯水后的猪蹄表面，林衍细致地涂上了一层薄薄的蜂蜜水和白醋，在快要晾干的时候便开始起锅烧油。
    林衍看着锅中已经隐隐产生些许波动的油，将手中的筷子缓缓插入，已经能够冒出细密的小泡泡。
    这便证明现在已经到了将猪蹄下锅的最佳时期。
    没有过多犹豫。
    林衍便将盆里的猪蹄挨个放入了油锅之中。
    即使猪蹄的数量众多。
    但是在已经身负顶级厨艺和系统所给予的肌肉记忆的情况之下，林衍在面对如此令人眼花缭乱的满锅猪蹄的时候。
    依旧能够做到零失误且游刃有余。
    这只是猪蹄数量的极限。
    而不是林衍的极限。
    之前就已经被林衍对半劈开的猪蹄在油锅之中不断翻腾，没有多少的时间就已经开始变得金黄。
    直到表皮已经开始起皱，出现虎皮模样之后，便被林衍捞起，没有丝毫的停滞就直接放入一旁早已准备好的冰水之中。
    在冰水里浸泡两个小时之后，这些猪蹄的表面也已经起皱，初显规模。
    此时的猪蹄不仅通体金黄焦脆，更是覆满诱人的虎皮，让人光是看看就已经食指大动。
    在到了这一步之后，这些猪蹄的味道水准已然来到了能够令人流连忘返的地步。
    但是林衍手中的动作却没有丝毫的停歇。
    一旁的锅中是他刚刚在油炸的时候就已经准备好的卤汤。
    色泽诱人，光光只是卤汤，散发出来的香味就已经鲜美得令人几乎难以自拔。
    那是林衍以螺蛳粉的汤作为基底调制的卤汤。
    老抽，冰糖，香叶，八角和干辣椒被林衍以一个绝密的比例放入小包之中，在卤汤里进行炖煮。
    仅仅只是片刻功夫。
    就已经传出鲜美极致的味道。
    为了提升卤汤的口味层次，林衍更是用自己的想法进行了创新，在其中加上了一点点的腐乳和一些柱侯酱。
    这也让本就味道鲜美的卤汤层次之中更是增添了不少的酱香。
    在将所有的猪蹄都放入这个装满卤汤的高压锅中，并且定时三十分钟之后。
    林衍便离开进行休息了。
    自己今天需要做的任务都已经全部结束了，接下来能够提升这个虎皮猪蹄风味的要素便不是林衍能够控制的了。
    而是要交给时间的沉淀。
    时间转瞬即逝。
    此时的【林老板粉丝群】里。
    里面几张图和视频正在疯狂地流传，其中的图片一开始倒还算是正常，是林衍今天所亲手制作的螺蛳粉。
    这也让那些因为各种原因最终这周没有机会去见到林衍的食客们在看到这张照片之后，流下遗憾而又悔恨的泪水。
    但是从第二张照片和视频开始。
    本来关于顶级厨师林老板的画风已经完全不同，甚至可以说是视频里面的人已经让食客们感到陌生了。
    “林老板还会吉他？”
    “不是？这是贝斯吗，林老板？”
    “大家不都是一个时代的人吗？凭什么就林老板这么牛逼？”
    无数略带酸味而又有些调侃的话语在群中乱飞。
    视频里。
    林衍虽然衣着没有丝毫亮眼的地方，甚至整个人可以说是放在人群之中都不一定会有人能够认得出来。
    完全泯然众人矣的模样。
    但是当林衍缓缓低下头，拨响第一根贝斯的弦的时候，他浑身的气势似乎都已经发生了变化。
    就算是隔着屏幕。
    群友们也能够感受到从林衍身上所散发出来的凌厉的独属于摇滚人的气质，那股独一无二的自由感觉。