第28章 杜康问世

    大家都知道今日顾寻阳要开始酿酒了，于是都起了个大早，就连一直贪睡的李绾绾也已经起来，睡眼朦胧。
    顾寻阳自己也是充满期待，他是个急性子的人，招呼几人就准备开干。
    之前堆砌灶台的时候，那口大的铁锅就已经安放在灶台上，固定好了，现在就只需要把装在土瓦缸里用酒曲发酵过的米饭倒在大铁锅里，然后把李二狗打造的甑子架在大铁锅上面，接着把那口小的铁锅放在木甑子上。
    在铁锅里加满冷水，最后一步就是用事先准备好的大竹子一破两开，打掉中间的竹节，形成一个竹槽，从甑子外面倾斜着插进去，正对这上面一口锅的锅底。
    这就是利用物理上的蒸汽遇冷凝结，成为小水珠，然后水珠附着在上面一口锅的锅底，慢慢的会滑到锅底的最下端，水珠受重力影响会掉在下面的竹槽里，最后积少成多会顺着竹槽流出来，竹槽末端用一个器皿接住。
    这就是蒸馏酒的生产过程和原理。
    .........
    顾寻阳是个地道的农村人，这一套流程那是很熟悉的，一切准备就绪，顾寻阳大手一挥。
    “生火。”
    周福来和孙驼子都是一脸期待，他们都是爱酒之人，见识过顾寻阳的神奇，再听到他对自己酿造的酒的描述，二人比看到漂亮姑娘还要激动和期待。
    二人甚至各拿了一根凳子，坐在竹槽末端的左右两边，眼睛一直盯着竹槽，看上去有些好笑。
    李绾绾就没有那么多心思了，就只是觉得好奇，从那次被周扒皮打晕醒来以后哥哥整个人发生了翻天覆地的变化，要是现在顾寻阳跟她说，你哥我是神仙下凡，估计小姑娘都不带怀疑的。
    这个过程得需要有人一直看着，下面的柴火需要保持旺盛，而最上面那个铁锅里的水也需要换，当下面的水蒸气不断的往上冒，上面口铁锅里的水会逐渐的变暖变烫。
    这个时候就需要舀出来，再重新加满冷水。
    ..........
    过了些时间，竹槽果然有液体流出来。
    一股浓郁的酒香也随着在空气里弥漫。
    “来啦来啦，哇……公子快来，是酒是酒，我闻到了。”
    孙驼子大喊大叫，周福来用有点嫌弃的神眼看了一眼孙驼子。
    “你这大块头，瞎叫什么，吓一跳。”
    顾寻阳闻声后和李绾绾一起从外面进来，手里还拿着一个泥土烧制的那种酒坛，接住了缓缓流下来的酒水。
    “这叫小酒，是因为前期水分还比较大，所以流出来的酒不是那么浓烈，单独装起来，不能和后面的掺杂在一起。”
    闻着那浓郁的酒香，周福来感觉自己都飘飘然了起来。
    “这还不是最好的？”
    孙驼子闻言也看着顾寻阳。
    顾寻阳微微一笑，“自然，等一会这个小酒坛差不多装满了以后就拿开，后面的酒都是好酒了，让它都流进这个大酒坛。”
    顾寻阳指了指地上的大酒坛子。
    几人谈话之间，小酒坛里已经有不少酒。
    “绾绾，你去拿几个碗来。”
    待到李绾绾拿来了三个土碗，顾寻阳分别倒了半碗，各自给了周福来和孙驼子。
    二人只觉得香气扑鼻而来，孙驼子哪里还忍得住，对着嘴巴就是一大口。
    “嗷......”
    孙驼子只觉得激荡心肺，酒从嘴巴开始，流到哪里就爽到哪里，却是吃了没文化的亏，不知道怎么形容，只能是忍不住长长的‘嗷’了一声。
    顾寻阳哈哈大笑，李绾绾眨巴着好奇的大眼睛。
    周福来就稳多了，笑骂一声。
    “鬼叫什么。”
    然后抬起碗，轻轻抿了一口。
    “嘶..........”
    他终于理解孙驼子在鬼叫什么了。
    闭上眼细心的回味，久久都没有睁开。
    “公子啊，老朽以后怕是离开这酒就活不成啦。”
    “哈哈哈哈哈，放心，只要不误事，酒管够，绾绾你要不要尝尝？”
    顾寻阳开怀大笑，他看到的不是酒，那是白花花的银子啊。
    “嗯嗯”
    小姑娘看着孙驼子和周福来的表情，忍不住点头。
    于是顾寻阳把手里的那碗递过去，李绾绾也没有用手去接，只是伸头过去学着周福来轻轻的抿了一口。
    顿时一股辛辣刺激的味道燃烧着她的味蕾。
    “啊啊啊，好辣好辣。”
    赶紧跑出去找茶水去了。
    三人哈哈大笑。
    .........
    而后小酒坛装了个大半，顾寻阳换上了大坛子，又各自给二人用碗接了一点。虽然喝过了前面的酒，有了心理准备，却还是大吃一惊，比起刚刚的小酒更加的香醇也更加的浓烈。
    孙驼子一口气就喝了个精光，一脸谄媚的傻笑着问：“公子，不过瘾，再来一碗好不好。”
    “你已经喝掉了一两银子。”顾寻阳可不希望养一个酒鬼。
    “什么？”
    “多少？”