第95章 美味的鱼大餐

    在陆小逍熟练地手法下。
    两条罗非鱼去鱼鳞，去鱼鳃，掏内脏，
    一条龙服务！
    “最后改上几个花刀，这样子更好入味。”
    清洗干净先放一边。
    草鱼血现在也放好了，因为要剥皮所以去除鱼鳞的时候十分小心。
    这些鱼片等会还可以拿来凉拌鱼皮呢，加点炒好的花生下去，一些小米椒，那口感十分爽脆。
    三下五除二，干脆利落。
    把草鱼鱼片剥下来了。
    随后开始去红，去红的是要拿来做生鱼片的。
    “虽然这条草鱼刚捞上来没有放上几天让他瘦身，不过陆小逍相信他不会腥。”
    条件有限也没有专门的吸油纸那些。
    只能先放在一边吧晾一晾再说。
    把要切生鱼片的放在一旁。
    陆小逍开始起锅烧油，先煎一煎罗非鱼，煎完再煮一会收汁。
    “煎好放点水还有酱油，豆瓣酱和姜那些，葱花则是在最后撒上去出锅。”
    这个弄完了，陆小逍把草鱼剩下的骨头切成一块又一块的拿来裹上面粉拿来油炸。
    面粉家里也不缺。
    直接开搞。
    酸菜的话，自家也有腌的。
    可能未必比得上那些专门腌酸菜的，但是味道也别具一番风味。
    陆小逍拿起另外一个锅倒点油进去，先煎鱼块，煎好之后刚好可以拿来做酸菜鱼。
    等油开之后，五六块，五六块那样子煎。
    “因为油放的不是很多。”
    香喷喷地气味很快从厨房里面传出去。
    把正在看电视的小甜甜还有陆丫丫都吸引过来了。
    粑粑～
    香香！
    逍叔叔好香啊！
    哈哈哈！
    香的话，等会再给你们吃，才刚刚油炸好的，很上火。
    今天中午吃鱼，丫丫等会你去把你妈妈叫过来一起吃饭。
    顺便也把勇爷爷和刚爷爷叫过来。
    “好的～”
    谢谢逍叔叔！
    陆丫丫眼睛亮晶晶的。
    她们家也经常在这里吃饭，自从自己爸爸帮逍叔叔做事之后，家里的伙食肉眼可见的速度往上涨。
    粑粑～
    小甜甜走过来直接抱着自己粑粑大腿，她不想等到中午了。
    她现在就想～次！
    不可以吃，刚炸好的很上火。
    陆小逍可不敢把刚油炸好的给自家小奶娃吃，这么上火的东西她可受不住。
    现在不可以吃，等会吃饭的时候爸爸给你尝一小口。
    不然现在吃到时候你肚子痛还有嘴巴痛可不要哭哦！
    陆小逍和自家小甜甜解释，可惜高估了小甜甜......
    小甜甜可不听自己老父亲的解释，直接整个身子抱着自家粑粑的大腿，跟一个树袋熊一样！
    “可惜～”
    陆小逍不为所动，直接把炸好放在盘子的椒盐炸鱼块放在另一边.....
    小甜甜已经使出自己的撒娇大法也没有看见自己老父亲的投喂～
    (???.???)????......
    看样子好像是真的得不到～次滴了。
    果断松开自己老父亲的腿，从他大腿滑下来。
    小甜甜嘟嘟嘴～
    ( ′? ??')......哼～
    “臭粑粑，不和粑粑玩。”
    果断迈着小短腿往陆丫丫那边走去。
    她要和丫丫姐一起出去叫人，不要自家的老父亲了.......
    .....
    等到自己小奶娃已经离开了，陆小逍又继续做菜。
    刚刚小甜甜抱着他大腿，他可不敢继续烧菜，万一热油溅到小甜甜，那可不嗷嗷大哭啊！
    ........
    陆小逍看着锅里的剩下一点点刚刚煎完鱼块的油。
    去院子后面一个腌咸菜同款的缸里面捞出一些酸菜出来。
    洗干净切好。
    又拿一些辣椒还有大蒜这些配料。
    继续下锅炒香。
    嗞嗞嗞声音不断从厨房里面冒出来。
    已经炒香之后放入一勺水瓢装的水（农村红色的塑料水瓢）让他自己慢慢煮。
    等水煮开就可以下鱼片在煮一会。
    往灶台在添上一把柴，让他自己慢慢煮开。
    另一边煮罗非鱼小灶台也一样添上柴火。
    把刚刚已经晾了一段时间的草鱼拿出来。
    切分成蝴蝶片，一块一块的晶莹剔透。
    摆盘什么的，那是完全没有的咯！
    “切做酸菜鱼的鱼，就不用去红，而且也要切大块一点，不然口感不好。”
    都是自家吃的，切好的放入盘子里面，先放在一边。
    又把两张草鱼皮切好，等会开水烫个几分钟就可以拿来加点酱料和花生还有小米椒，就完成一道凉拌鱼皮了。）
    “注解：（鱼皮凉拌可不是用生鱼皮直接凉拌的啊！烫开水烫过之后滴。）
    把一切做好之后，杨倩倩也从自家种菜的田里摘菜回来了。
    她在外面洗干净，等会切好做鱼生的配料。
    好香啊！
    “小逍。”
    杨倩倩在院子外面洗完菜，准备进厨房拿菜刀切配料来着，闻到一股香喷喷的味道，忍不住开口说道。