第45章 收获满满：王家的全鱼宴

    龙省虽不临海，却有着丰富的水资源和渔业资源。
    鱼货种类多到数不胜数。
    号称三花五罗十八子，七十二杂鱼。
    众人眼前的这条界江，更是渔业资源的宝库。
    鲫鱼，狗鱼，鲤鱼，鳌花。
    雅罗，法罗，胡罗……
    三花五罗应有尽有。
    “妈呀，你们快瞧，这一网捞到一条贼老大的哲罗鱼！”
    “我这也不差，整整五条葫芦子鱼。”
    “卧槽，大冬天也能捞到开江鱼，王川，你咋这么能耐的呢！！！”
    时间来到中午，一队的壮劳力们欢呼雀跃，咋看王川咋觉得顺眼。
    每一次王川朝着江里扔炸药瓶，必然会砸出一大堆鱼货。
    三花五罗不计其数。
    往年想吃这些鱼，必然要等到开江。
    来年四五月份江面解冻。
    附近的生产队和屯子都会组织捕鱼队，专门捕捞开江鱼。
    谁能想到。
    年终岁尾之际，王川搞出的爆炸瓶，竟然炸出这么多稀罕的好鱼。
    不论是三花还是五罗，个顶个的味道鲜美。
    煎炒焖炖，咋做都好吃。
    而且不用添加多余的材料，放上一点点盐调味，味道那就一个美。
    保证你吃了一条。
    还想吃第二条，第三条。
    “张大叔，要不咱们今天就到这吧。”
    “你说啥？不打了？”
    冷不丁听到王川打算回去，张铁山和周围的乡亲们目瞪口呆。
    炸药瓶还剩几个，天色也没黑。
    不趁着还有光亮多炸点，现在打道回府不是瞎耽误工夫吗。
    王川苦笑道：“张大叔，大家伙从早上忙到现在全都饿着肚子呢，旧社会的王侯将相都知道皇帝不差饿兵，咱们是不是也要先填饱肚子再干活。”
    “咱们向供销社承诺起码送过去一千斤的鱼货，接下来几天有的忙，不差这一天了。”
    闻言，张铁山回头看向队员们。
    果不其然。
    大家伙眼巴巴望着装在箩筐里的各种鱼，不少人嘴角直流哈喇子。
    “你们这帮小瘪犊子，还没干啥就开始吵吵着饿，算了，今天就当是咱们一队提前过结算日，回村分鱼。”
    此话一出，现场欢呼声一浪高过一浪。
    不怪大伙馋得直流哈喇子。
    实在是饿怕了。
    诱人心魄的美味佳肴近在眼前，谁看了不动心思。
    距离今年的工分结算日，还有半个来月。
    大家伙兜里是要钱没钱。
    要粮没粮。
    王川的提议等于是大冬天送热炭。
    众人心里暖烘烘的。
    同时。
    又有不少人对张铁山的心存感谢。
    看着大伙脸上的开心劲，张铁山还有啥不明白了。
    收买人心。
    一好换无数的好。
    招呼众人收拾好东西回村分鱼，张铁山现场定了个规矩。
    今天一共捞上来差不多四百多斤鱼，王川单独拿走一百斤。
    别觉得吃亏了。
    要知道，炸鱼的办法是王川想的。
    制造炸药瓶的各种东西，也都是人家王川买的。
    一毛钱没花，仅仅出了点力气。
    还有啥不知足的。
    对此，一队队员们没有任何意见。
    能者多得是乡下的传统。
    有本事的吃肉，没本事的连口汤都喝不上。
    一小时后。
    众人喜气洋洋地抬着装满肥鱼的箩筐回到张家屯。
    “媳妇儿，闺女，出来收拾大肥鱼了。”
    来到王川家门口，张铁山直接给王川留下两大筐鱼。
    够不够一百斤，也就这样了。
    剩下的鱼拿到老张家，之后搬来大秤慢慢分。
    “呀！阿川，鞭炮真能炸出鱼啊。”
    忙着学习缝纫机的徐秀云带着囡囡出来一瞧，母女俩的下巴差点掉在地上。
    还家伙。
    满满当当的两箩筐江鱼。
    “囡囡，你去大娘家接秤，告诉你大爷大娘，今晚别整饭了，全家一家子吃全鱼宴。”
    “嗯呐。”
    囡囡当即迈起小短腿，一阵风似的跑向王山家。
    徐秀云拿出一条又肥又大的法罗鱼，高兴道：“阿川，今晚咱们就用这条鱼炖汤吧，我当姑娘时吃过一次法罗鱼炖的汤，味道贼鲜美。”
    “一条怎么够，再来一条。”
    王川从院子里搬来大木盆，将箩筐里的鱼一股脑倒了进去。
    仔细清点着各类鱼的种类。
    三花五罗十八子，分别对应不同的江鱼。
    有的适合清蒸，有的则是吊汤的绝佳食材。
    “媳妇儿，这两条鳊花留给我做，这种鱼刺少适合小孩子吃。”
    王川蹲在地上拿出两条活蹦乱跳的鳊花，决定用红烧烹制。
    既然是全鱼宴，做法肯定要多一些。
    煎炒烹炸，焖熘熬炖，全都给它来一遍。
    “对了，上次大嫂送来的酸菜还有吗？”
    “昨天都吃完了。”
    徐秀云迟疑了一下，说道：“酸菜也能做鱼？”
    “咋不能……好像还真够呛。”
    刚刚，王川想要一道名菜，打算今晚露一手。