第2025章 年3月13号

    子尧的爷爷，也就是我的公公，前几天和我说过他想吃摊煎饼了，我说过第二天再做的，可到了第二天却给忘的一点一干二净。
    今天早上，我特意早早地起了床，就想着给子尧爷爷做个白菜豆腐粉条摊煎饼，也算满足了他嘴馋的愿望。
    老公迷迷糊糊地，瞧见我这么早起来，满脸诧异的问：“哎呦！你今天怎么起的这么早呢？”
    我一边往厨房走着，一边回他：“子尧爷爷不是想吃摊煎饼嘛，我起来这么早就想着摊个白菜煎饼给他尝尝。”
    老公听后，嘴角一扬，连着说了三个“好”，说完又翻个身，闭上眼睛接着睡觉了。
    我转身来到厨房，先把白菜、豆腐和粉条切碎放在小小盆里拌在一起，加入适量的调味品做成馅料，放在一旁备用。
    接着，我插上电饼铛的电源，等着它慢慢加热。趁这功夫，我拿出两张煎饼，轻轻折叠交叉放好，再把准备好的白菜馅料均匀地铺在煎饼里头，然后小心地把外层煎饼对折，把菜包在煎饼里。
    摊菜煎饼是特别简单和省事得一种美食。它和把菜炒熟了包在煎饼里吃是同一种概念，不同的是煎饼卷菜是把菜集中在煎饼的中间，可以随吃随卷 。而摊煎饼呢是把各种蔬菜加上调味品均匀的平摊在煎饼中 ，然后放入电饼档摊熟的一种方法，它比用煎饼卷菜吃口感更好 ，而且吃的更多。
    等电饼铛热乎了，我往里头倒上点油，把包好馅的菜煎饼放进去，盖上盖子。约莫等了两分钟，我掀开盖子，把菜煎饼翻了个面，再均匀地洒上点凉开水，接着摊着。不一会儿，煎饼两面就变得黄澄澄的，看着诱人极了。我把它从中间对折，一个香喷喷的菜煎饼就摊好了。
    我把摊好的卷饼小心翼翼地取出来，放在盘子里，端到老公的跟前，笑着说：“老公，这是我今儿摊的第一块煎饼，你快尝尝，看看味道怎么样。”
    老公有点受宠若惊，赶忙接过煎饼，笑着说：“谢谢！”
    我催促他道：“跟我还客气个啥，你趁热赶紧吃。”说完，就快步回到厨房，接着摊剩下的煎饼。
    从早上7点半开始，我就一直在厨房忙活，一直到九点多，才把所有煎饼摊完。这一忙活完，我只觉得头晕乎乎的，可还是强撑着把摊煎饼的工具收拾干净，这才坐到饭桌前，准备吃点东西。
    电饭煲里还有昨晚剩下的一碗米汤，我放了点羊角蜜泡在里头，又吃了半个摊煎饼，这早餐就算对付过去了。
    吃好饭，我换好衣服，正准备出门，老公突然叫住我：“你别忘了带几个摊煎饼过去。”
    我应道：“好的。”
    说着，我拿起两个煎饼，在老公面前晃了晃，问道：“老公，我拿这两个摊煎饼给子尧爷爷奶奶吃，会不会太少了？”
    老公反问我：“你总共摊了几个煎饼？”
    我回他：“一共摊了6个。”
    老公又说：“你不带几块给子尧的姥姥姥爷吃吗？”
    我摇摇头：“不带，我到那给他们做饭吃就行。子尧爷爷喜欢吃摊煎饼，他跟我说过，他不喜欢吃馒头，也不爱吃饺子，就爱吃摊煎饼。所以我得趁热把这两块煎饼给他送去。”
    老公点点头：“行，那你快送去吧。”
    我捧着煎饼下了楼，往车库走去。子尧的奶奶正坐在车库门口和邻居聊天。我走上前，把煎饼递给她：“这煎饼是我刚摊的，您和子尧爷爷趁热吃。”
    子尧奶奶接过煎饼，走进车库，给了子尧爷爷一个，两人就吃了起来。
    我把电动车钥匙放在感应区解锁，跟子尧爷爷奶奶道别后，便启动电动车，往父母家去。
    途中经过农业银行门口，我想着去查查存款余额，就拐进了自助营业厅。一查，发现零花钱卡里还有一万块钱，心里顿时踏实不少，这些钱够我花上一阵子了。
    我这人不贪吃不贪穿人情来往也不大。所以银行里总是余下很多钱。
    我一直觉得，把钱存进银行，虽说利息不算高，但是比较稳妥，不像把钱花在健身、旅游这些地方，钱花出去就没了。
    去旅游，大多时候也就是走马观花，真正能留下深刻印象的东西不多，可一次旅游就得花掉好几个月工资。要是把钱花在舞厅这种地方，那更是纯粹浪费时间和金钱，存款只会越来越少。总不能老是花明天的钱，过今天的日子吧。要是哪天遇到个急事，需要用钱，银行卡里却空空如也，那可就麻烦了。当然，如果本身就家财万贯，能毫无顾虑地游山玩水，那另当别论。像我这种靠着退休金过日子的人，解决温饱才是头等大事，还是得存点钱，心里才踏实。
    有些人总喊着钱不够花，压力大，其实就是花销没个节制，不该花的地方也乱花，还老喜欢跟人攀比，衣食住行样样都要比。可自己又没那个实力，这样下去，多少钱都不够满足他们的欲望。我觉得人活一辈子，真没必要攀比。有钱就过有钱人的日子，没钱就像我这样，按穷人的活法，过好自己的小日子就行。
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