第113章 你小子是个叛徒呀，这么快就把我出卖了

    “爷爷，还要排多久啊。”
    “我看前面人都是好多份一起买，耐心等着吧…”
    “爷爷，我想去公园里上厕所，带纸了吗？”
    “你可真是个小人才，吃东西前还要先腾出‘空间’，
    我可没带纸，你直接去。
    等会在厕所门口，多摘几片树叶就行了，
    要不然，
    你以为厕所门口的树木，为什么都是光秃秃的…”
    江星辰理解不了老一辈的做法，自己跑到餐车柜台前，
    “小哥哥，能借我几张抽纸吗？”
    “给，管够，拿去用！”
    叶凡挑了一包刚拆封的抽纸递过去。
    “我只要几张就好。”
    “一包纸而已，客气个啥。
    这个天气蹲在厕所里，还没等拉完，
    手上的纸就都用来擦汗了，这个我有经验。
    还有，你把这个小风扇带上。”
    “谢谢，小哥哥！”
    周围不少食客都被叶凡的细心所打动。
    这老板，这么贴心，活该你赚钱。
    大热天站着排队，不仅还有电风扇对着你吹。
    还怕你被蚊子咬，旁边竟然还点上蚊香…
    老板，你是被胖东来附身了吗？
    等会一定要再多买几碗带回去，
    吃不完，我看着都愿意…
    等江星辰上完厕所回来，江老爷子正好拿到2份臭豆腐和饮品。
    “辰辰，是先吃？还是先喝？”
    “吃！”
    江星辰一把接过臭豆腐，象征性地吹了吹热气。
    “闻起来可真够劲…”
    几声咔嚓声，第一块臭豆腐被他咬碎。
    是真的好吃。
    外面的皮被炸的焦脆，但里面的豆腐却是嫩嫩的口感。
    江星辰不仅喜欢这个臭豆腐，
    还爱上了里面的深棕色酱汁。
    陆续抿了几小口。
    真香啊。
    要是能浇到米饭上，绝对很下饭。
    “爷爷，你怎么不说话，是觉得不好吃吗？要不都扒到我碗里？”
    江老爷子下意识地转过身去，江星辰很奇怪，但也跟着爷爷的动作转圈…
    此时，江老爷子碗里只剩下最后1块臭豆腐。
    因为他每次都像烤串一样，两三块串在一起吃。
    刚才那顾客果然没撒谎。
    这做臭豆腐的手艺，真是要了亲命了。
    又脆，又嫩，关键是调味料一点都不含糊，就跟自己在家吃饭一样。
    浓稠的酱汁、咸香的虾米、嘎嘣脆的萝卜、葱花的清新，香菜的鲜明香气…
    好吃的让人上瘾。
    这小伙不会祖上三代都是卖臭豆腐的吧？
    要不哪来这么好的手艺！
    唯一美中不足就是，这臭豆腐黑乎乎的。
    以前年轻时，记得还都炸成金黄色。
    这么多年没吃，难道进化了？不行，我得问问。
    江老爷子打趣地说道：
    “小伙，你这臭豆腐怎么是黑色的？
    不会是喝了一肚子墨水，冒充大学生吧？”
    叶凡一听这话就乐了。
    墨水成本要比豆腐贵，你想要它喝，我还不舍得呢。
    “老爷子，这豆腐原本买来是白色，
    然后我把它们泡在豆豉汁和冬笋等原料里，就自然变成黑色了。
    当然了，也有些不良商家嫌费事，
    直接用红茶茶汤加上一点亚硫酸铁，
    就可以把汤汁秒变黑色。”
    正当江老爷子还没反应过来时，一旁的孙子江星辰就举手抢答，
    “我知道这个现象，在学校里的科学兴趣课里学过，
    茶汤里含有鞣酸，具有氧化性，
    而亚硫酸铁里的二价铁离子具有还原性，
    他们会反应成黑色的沉淀物鞣酸铁。
    小哥哥，我说的对不对？”
    叶凡点点头，“哎呦喂，小朋友不错哦，都学会抢答了，来，请你喝瓶AD钙奶…”
    江老爷子摸了摸孙子的脑袋。
    感慨这年头不读书不行啊，不然造假都没你份。
    “小伙子，看的出来，你是用良心在做生意，
    再给我来上十份臭豆腐和饮品，我带回家去给家人尝尝，让他们也开开眼…”
    至于刚才买的饮品，早就被爷孙俩一饮而尽。
    冰冻过后的红豆薏米茯苓是水更是让人爱的不行，
    辛辣感一上头，赶紧抿上几口，压制一番。
    里面的水喝完了。
    还可以抖一抖，吃里面的配料。
    老板炖饮品的火候掌握的不错。
    连平时坚硬难煮的薏米，现在吃起来都相当有嚼劲。
    茯苓就更不谈了，看上去坚硬成块状。
    结果放嘴里轻轻一就化了，满嘴淡淡的草药香…
    江老爷子看了看手中空瓶，上面标明PP5号材质。
    他隐约记得科普节目上说过，
    这种瓶子不含有害物质，可以循环使用。
    正好，带回去装点调味料，也算是废物利用了。
    紫阳湖公园门口的游客逐渐增多，不少是饭后过来消食散步的。
    看到餐车前不少人排队，
    还有人站在边上吃的，手上还挂着好几份。