第55章 觉得烫就吐了吧，别硬撑！

    叶凡起锅烧油。
    油烧到六成热时，陆续把牙签肉丢进去。
    先不着急搅动，让它们定定型。
    不到三分钟，原本粉嫩的羊肉已变成金黄色。
    把它们捞起冷却。
    等油温再次上来，再复炸一次，时间控制在一分钟内。
    借着锅底的余温和油底子。
    丢入孜然粒、辣椒粉、白芝麻，快速翻炒出香味。
    然后把牙签肉丢进去，快速颠锅，让每一根牙签肉能包裹上调料。
    最后趁热打铁，
    加上生抽、香菜末、红椒碎，翻炒均匀。
    出锅。
    叶凡用捏住一根牙签肉，大口吹了吹气，牙齿一咬，扭头向左一拉，饱满的肉块滑入口中。
    反复咀嚼，连连点头。
    “嗯，羊肉确实有它的独到之处，也不枉诗人汪元亮对它的追捧——金盘堆起胡羊肉，御指三千响碧空。”
    叶凡把盘子端到外面，“两位在厨房门口站了这么久，要不尝尝？”
    张鹏飞和张父早已被肉的香味馋得魂都快丢了。
    两人很有默契地同时上手拉住盘子两侧，差点侧翻。
    “爸，不好意思，你先来。”
    张父用无情铁手捏住一块牙签肉就用嘴撕咬，
    烫得他嘴巴一张一合，肉块在口腔里反复横跳。
    张鹏飞：“爸，烫就先吐出来，别伤了身子。”
    张父右手强行捂住自己嘴巴，嘀咕一句：“我不！”
    然后，嚼也没嚼，直接吞入腹中。
    叶凡看得倒吸一口凉气。
    何必呢？
    浪费一块牙签肉，我又不会说你。
    两父子你一根，我一根，全程不带停，跟永动机一样，直至餐桌上出现一个空盘。
    张父：“叶先生，我是真没想到，你年纪轻轻，竟然能驾驭这么多食材，你也要肯出山，我敢大包票，身边的富翁朋友们，天天恨不得把你捧在手心里。”
    叶凡指了指地上的一堆礼物，“心意我领了，你算下价格，我把钱转你。”
    张父：“这点东西，不成敬意，哪跟哪呀。”
    “你不说，以后就别想吃到我做的东西。”
    “行，你跟给我一万元整吧。”
    叶凡都快被他逗笑了。
    你当我没看过周星驰导演的《美人鱼》。
    光一瓶罗曼尼康帝就不止一万元了。
    叶凡：“这样吧，我转你100W，把这堆东西再给我来100份，
    然后我马上开直播，以极低的价格回馈给老百姓。”
    张鹏飞和张父的脸上冒出一堆黑线。
    最终，张父老实报了个合理价格。
    叶凡："我转过去了，你自己查收下。”
    张父：“不用，小钱而已。”
    叶凡看着两父子，想着要是不给他们设置个障碍，两人是不知道知难而退的。
    他想到张鹏飞曾经是全市的模考状元，顿时心中有了主意。
    “两位想长期吃到我做的东西，也不是不可能，
    我愿意提供个方案。”
    张鹏飞和张父一听来了劲，耳朵竖起聆听。
    “你家公子学习成绩优秀，有如此能力，别浪费，
    这个暑假做义工，给低收入家庭的孩子做学科培训，
    教室我来安排，培训时间一天不得少于6小时，一直持续到去大学报到之前。”
    张鹏飞只犹豫了三秒，就从餐椅上站起，一时激动，椅子倒向地面。
    “我愿意！”
    “我愿意！”
    “我愿意！”
    张父一把搂住张鹏飞，“儿子，这个暑假辛苦你了！”
    叶凡心想，这么离谱的要求，你也答应，有钱人的世界，我果然融不进去。
    “那好，今天就到这里吧，我要午休了，请回吧。”
    两父子相互对视一眼，异口同声说：“能再做一碗孜然牙签肉吗？
    叶凡又做了一份给两人带走。
    两父子回去一路上边走边吃，小区的保安看到后都觉得奇怪。
    这不是汉武市首富两父子吗？
    怎么还要抢一盘牙签肉？
    张鹏飞：“爸，您吃的太快了，给我留点，我还要长身体呢。”
    张父：“你都一米八几了，还长，像我年纪大的，才应该多吃，吃一顿少一顿。”
    下午三点半。
    托尼驾驶餐车带着叶凡在省博大道上转悠。
    虽然还没入伏，身为火炉城市的汉武市，其气温已在40度上下浮动。
    大街上冷冷清清，看沥青路面时间长了，还能看到明显的热浪。
    叶凡最终选定了一排茂密的榕树底下作为摆摊点。
    他陆续把腌制好的羊肉串丢入锅中，三分钟后再捞出冷却。
    等会有客人点单，就只用复炸一分钟就行。
    …
    省博物馆停车场。
    一辆黄色校车的双闪灯一闪一闪，车辆尾部升起停车臂，上面写着停字。
    红星幼儿园的小朋友们一蹦一跳地跑向车内。
    王秋艳老师：“小朋友们，今天的参观工作到此结束，上车后请主动系好安全带，平安到家，才算是好孩子哦。”