第11章 好吃的凉面上线啰

    一碗凉面的灵魂就是酱汁。
    叶凡根据秘籍，把蒜蓉、盐巴、蜂蜜、蚝油，
    生抽、酱油、香油、松茸、辣椒面、芝麻等材料，
    通过一定比例混合在一起，中途用筷子蘸了一点，
    “真鲜！”
    然后面条一定要选择碱水面，
    先蒸成金黄色，然后下锅煮，最后捞出，再一点菜油拌匀，
    放到中央空调空调下面吹凉，晚上就可以直接用了。
    接下来就是配菜。
    在娴熟刀工配合下，一根根丝丝分明的胡萝卜和黄瓜丝呈现在案板上。
    叶凡上辈子也是一个苦逼的打工人，
    取得了成就，老板视而不见，
    犯的小错，老板抓住不放。
    在这样的身心压力下，怎么能获得健康？
    所以叶凡决定让打工人们吃好点。
    早上特意在菜市场上选购了鸡胸肉、牛肉、火腿肠、花生碎等。
    再蒸上200多个鸡蛋，准备和这些材料一起放到凉面上。
    绿豆沙牛乳就比较简单了。
    把泡好的绿豆沥干，放入铁锅中，
    大火烧开，去掉沫子，这一步是为了消除豆腥味。
    然后把绿豆放入高压锅中，加水，再煮一小时。
    把煮好的豆子捞出，和融化的黄冰糖水搅拌在一起。
    然后把牛奶、炼乳一起倒入破壁机打成糊状。
    最后利用封口机制作成一杯杯成品。
    叶凡打了个响指，
    “搞定，收工！”
    下午五点半，叶凡提前出现在泛悦汇楼下的广场。
    和往常一样，做好准备工作后，
    叶凡耳机一带，等待有缘人。
    泛悦汇13楼的某工位上。
    “张伟，今天12点把这些项目数据整理给我！”
    他内心嘀咕：
    “早不来，晚不来，一下班就来活，我怎么这么想抽你丫！”
    但为了每月3000多的房贷，他还是接过一大摞文件：
    “好的，肖主管！”
    等人走远后，张伟预估了下工作量，需要加班到晚上十点左右。
    “得，先下楼买晚餐，也不差这点时间。”
    刚一出写字楼，迎面而来的热浪让他有点退缩。
    张伟无意中一瞥，看见一辆熟悉的餐车。
    “老板，这么巧，今天卖什么？”
    叶凡抬头认出了这位熟客，
    那个曾经在公园门口花100元买抽纸的男人。
    "凉面9块8，加一元就获得一杯豆沙牛乳。”
    “怎么卖？”
    “给我来个套餐！”
    刚才，张伟还在觉得老板的凉面，为什么比同行的贵上几块钱，
    当看到配料时，他震惊了。
    除了常规的萝卜与黄瓜丝，花生碎，火腿肠以外，
    竟然还有满满的鸡胸肉、牛肉片，和一整个水煮蛋。
    张伟咽了口口水。
    就在此时，电话响了。
    “你小子死哪去了， 人不在工位上，
    现在有个客户到访，赶紧上来帮忙打印资料。”
    “我在楼下买东西…”
    还没等他说完，电话就挂了。
    张伟气的想砸手机，最后又忍住了。
    “加班…加死我得了…说不定重生后还能有个系统…”
    叶凡听到这话，眉毛一挑。
    “东西都打包好了，你拿好！”
    “走了，老板！”
    张伟一回办公室，就赶紧把凉面放下，转身去打印室帮忙。
    他把资料送进会议室后，手机收到一条消息，
    【支付宝到账30元】
    转身就看到同事陈铭和他打招呼，
    “张伟，你这凉面哪里买的，太好吃了，
    还有这豆沙牛乳也绝了，
    30块钱我转你了，要不你再买一份吧！”
    肚子饿再加上被人无情使唤，张伟气冲冲地冲到陈铭面前，
    “不够，这是我请米其林大厨做的，一碗就要200元！”
    “这也太贵了吧？”
    “就是这个价，不吃你可以放下。”
    自知理亏的陈铭又转了200元到张伟账户上。
    张伟满意地点点头，
    “我再去买一份!”
    此时，办公楼下有一群人看热闹。
    叶凡的八卦基因被激活，放下手中工作，加入其中。
    嗯，还是看别人谈恋爱有意思。
    一对年轻情侣站在餐车前吵架。
    “你就是不爱我了！”
    “是你说要减肥的，我才想着带你去吃素菜…”
    “你就是嫌我胖了，不舍得让我吃荤菜。”
    “…”
    男的抬头看天，深呼一口气，随后看向叶凡的餐车，
    “这样吧，我先去吃碗凉面缓缓，
    你要不要来一碗？”
    “不要，狗都不吃那东西，油不拉几的。”
    一旁的中年大婶牵着一只柯基路过。
    “汪…汪…汪…”
    汪星人是哪里得罪你了吗?
    “老板，来一份凉面套餐。”
    叶凡熟练地把一系列配菜盖在面上，满满一大碗，随时都有可能会溢出来。
    男的一口鸡肉肉，一口牛肉片，整个腮帮子都鼓起来了。
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