第90章 上梁宴,酸菜推广
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人活一世,难有圆满,有了听话懂事儿的孩子们,楚清音也得接受疯癫的婆婆了, 她早已接受现实了。
去厨房烧了一碗红糖荷包蛋,下了五个鸡蛋,剩下的等孩子们回来,谁饿了就吃一口。
疯婆婆看着荷包蛋, 眼神闪了闪,楚清音问道:“需要我喂你吃吗?”
之前都是她在屋子里自己吃的,现在出来晒太阳,是不是不习惯?
“你喂我吧,别想偷走我的孩子。”
楚清音后悔自己嘴快了,她竟然顺势答应了,失策了。
不过喂她吃也没什么,几个荷包蛋,几口就吃完了 ,自己端着喝了红糖水,满足地眯起眼睛来,享受温暖的太阳,倒也有几分岁月静好。
吴香兰端着一大盆的被子衣服去河边洗了,羡慕道:“我若是有阿音这么孝顺的儿媳妇儿,真的是做梦都能笑醒了,你婆婆病能好了,都是你的功劳啊。”
“我也是尽力了, 婆婆其实还好,针线活儿做的可好,有她在,家里省了一大笔做衣服的钱呢。
家有一老如有一宝,真的是一点儿都没错。”
“能这么想的可不多, 怪不得阿音你运气好,福气多,你这么善良,这是应该的,我去洗衣服了,待会儿让你婆婆回屋吧, 新的被单已经换上了。”
“好的,辛苦吴婶子了。”
作坊这边人来人往,看到疯婆婆都很新奇, 以前竟然不知道她长得还怪好看嘞。
人一多,疯婆婆就有点儿紧张了, 楚清音赶紧把人送回去,别又发病了。
……
忙碌起来的日子过得飞快,七天时间很快过去, 家里的新房也垒好了院墙,只等着房梁送过来,就能上梁盖瓦片,房子就建好了一半儿了。
上梁可是大事儿,比暖房宴还要重要呢,梁上的好,有神仙保佑,家就会顺风顺水,所以上梁宴是最隆重的, 主家都会想尽办法把上梁宴办的丰盛一些。
楚清音的酸菜正好能吃了,今天就做酸菜炖骨头吧。
主食做酸菜馅儿的大包子,再来几道炒菜, 这顿饭完全拿得出手了。
裴言礼已经从镇子上订好了猪肉, 大骨头都包圆儿了, 竟然还带着小块肋排,这个做糖醋排骨最好吃了,楚清音单独留了出来。
五花肉剁成馅儿, 酸菜挤掉水分,清洗干净,焯水不焯水都可以的,不过楚清音怕大家吃不惯,还是焯水,去一下酸味儿。
剁碎了加了调料混合在一起, 妇人们一起动手,一个个大包子就包好了。
“这就是咱们以后要做的什么酸菜啊?要卖给城里老爷们吃的吗?那大老爷能吃这个?”
陈玉英道:“大老爷也是人,不吃这个,吃啥?大冬天的想吃青菜,那不是做梦吗?”
“那这个能卖多少钱啊?”
“不知道,听阿音的吧。”
酸菜炖大骨头的香味儿已经散发出来,可惜没有血肠,不然能做杀猪菜了,这样也不错了, 加一些豆腐进去也是美味。
不过这边置办席面也有讲究, 豆腐是白事儿用的,红事儿一般不用,楚清音尊重规矩,也没有加豆腐。
村里人送来不少豆角,茄子,萝卜等蔬菜,楚清音舍得用猪油,随便炒一下味道就很不错的。
全村人都来,自然不是每个人都能吃炒菜,只招待村里德高望重的长辈,其他人就是一碗酸菜炖骨头,一个大包子,端着碗找地方蹲下吃了。
就这个条件,没办法,有的主家穷的, 就是炖一锅大白菜, 吃的是窝窝头, 主桌能有一个肉菜都不错了。
裴言礼带着弟弟们祭祖,祭拜神仙,这些仪式都有村里的老人们安排,楚清音不懂,也没有她什么事儿。
最后用红布压了五帝钱在房梁上,上梁仪式就算完成了,之后就是最期待的吃饭时候了。
第一次吃这个酸菜, 或许是有肉吧, 竟然格外的好吃, 包了几百个大包子,都被吃光了。
当然,也有偷偷顺走的,被别人发现一顿骂,吃就吃吧,还偷拿,这就不要脸了。
全村人几乎都来了,除了张三福一家人,他们没有讹上裴家, 已经彻底恨上了裴家了, 怎么可能会来参加上梁宴啊?
倒是江桥的娘张四丫尝过肉包子,觉得娘家人没有吃到嘴里,心里不平衡,硬是厚着脸皮抱着四五个走了,气的大家都骂她,她也在意,还把死了的张三福拿出来说事儿,跟个搅屎棍一样,楚清音让她赶紧走吧,真是一朵绝世大奇葩。
江路觉得很丢人,单独跟楚清音道歉:“我娘就那样了,我们也没辙, 阿音嫂子你别生气,我给您道歉了。”
“没事儿,我能跟她一般见识?柿子快收完了吧?”
“嗯,该摘的都摘完了,高勇大哥还让我问问,下一步要做什么?”
“收白菜,萝卜啊,有多少要多少,下一步就是做酸菜,泡菜,酱菜,一整个冬天都要做这个的,就怕白菜不够。”
去厨房烧了一碗红糖荷包蛋,下了五个鸡蛋,剩下的等孩子们回来,谁饿了就吃一口。
疯婆婆看着荷包蛋, 眼神闪了闪,楚清音问道:“需要我喂你吃吗?”
之前都是她在屋子里自己吃的,现在出来晒太阳,是不是不习惯?
“你喂我吧,别想偷走我的孩子。”
楚清音后悔自己嘴快了,她竟然顺势答应了,失策了。
不过喂她吃也没什么,几个荷包蛋,几口就吃完了 ,自己端着喝了红糖水,满足地眯起眼睛来,享受温暖的太阳,倒也有几分岁月静好。
吴香兰端着一大盆的被子衣服去河边洗了,羡慕道:“我若是有阿音这么孝顺的儿媳妇儿,真的是做梦都能笑醒了,你婆婆病能好了,都是你的功劳啊。”
“我也是尽力了, 婆婆其实还好,针线活儿做的可好,有她在,家里省了一大笔做衣服的钱呢。
家有一老如有一宝,真的是一点儿都没错。”
“能这么想的可不多, 怪不得阿音你运气好,福气多,你这么善良,这是应该的,我去洗衣服了,待会儿让你婆婆回屋吧, 新的被单已经换上了。”
“好的,辛苦吴婶子了。”
作坊这边人来人往,看到疯婆婆都很新奇, 以前竟然不知道她长得还怪好看嘞。
人一多,疯婆婆就有点儿紧张了, 楚清音赶紧把人送回去,别又发病了。
……
忙碌起来的日子过得飞快,七天时间很快过去, 家里的新房也垒好了院墙,只等着房梁送过来,就能上梁盖瓦片,房子就建好了一半儿了。
上梁可是大事儿,比暖房宴还要重要呢,梁上的好,有神仙保佑,家就会顺风顺水,所以上梁宴是最隆重的, 主家都会想尽办法把上梁宴办的丰盛一些。
楚清音的酸菜正好能吃了,今天就做酸菜炖骨头吧。
主食做酸菜馅儿的大包子,再来几道炒菜, 这顿饭完全拿得出手了。
裴言礼已经从镇子上订好了猪肉, 大骨头都包圆儿了, 竟然还带着小块肋排,这个做糖醋排骨最好吃了,楚清音单独留了出来。
五花肉剁成馅儿, 酸菜挤掉水分,清洗干净,焯水不焯水都可以的,不过楚清音怕大家吃不惯,还是焯水,去一下酸味儿。
剁碎了加了调料混合在一起, 妇人们一起动手,一个个大包子就包好了。
“这就是咱们以后要做的什么酸菜啊?要卖给城里老爷们吃的吗?那大老爷能吃这个?”
陈玉英道:“大老爷也是人,不吃这个,吃啥?大冬天的想吃青菜,那不是做梦吗?”
“那这个能卖多少钱啊?”
“不知道,听阿音的吧。”
酸菜炖大骨头的香味儿已经散发出来,可惜没有血肠,不然能做杀猪菜了,这样也不错了, 加一些豆腐进去也是美味。
不过这边置办席面也有讲究, 豆腐是白事儿用的,红事儿一般不用,楚清音尊重规矩,也没有加豆腐。
村里人送来不少豆角,茄子,萝卜等蔬菜,楚清音舍得用猪油,随便炒一下味道就很不错的。
全村人都来,自然不是每个人都能吃炒菜,只招待村里德高望重的长辈,其他人就是一碗酸菜炖骨头,一个大包子,端着碗找地方蹲下吃了。
就这个条件,没办法,有的主家穷的, 就是炖一锅大白菜, 吃的是窝窝头, 主桌能有一个肉菜都不错了。
裴言礼带着弟弟们祭祖,祭拜神仙,这些仪式都有村里的老人们安排,楚清音不懂,也没有她什么事儿。
最后用红布压了五帝钱在房梁上,上梁仪式就算完成了,之后就是最期待的吃饭时候了。
第一次吃这个酸菜, 或许是有肉吧, 竟然格外的好吃, 包了几百个大包子,都被吃光了。
当然,也有偷偷顺走的,被别人发现一顿骂,吃就吃吧,还偷拿,这就不要脸了。
全村人几乎都来了,除了张三福一家人,他们没有讹上裴家, 已经彻底恨上了裴家了, 怎么可能会来参加上梁宴啊?
倒是江桥的娘张四丫尝过肉包子,觉得娘家人没有吃到嘴里,心里不平衡,硬是厚着脸皮抱着四五个走了,气的大家都骂她,她也在意,还把死了的张三福拿出来说事儿,跟个搅屎棍一样,楚清音让她赶紧走吧,真是一朵绝世大奇葩。
江路觉得很丢人,单独跟楚清音道歉:“我娘就那样了,我们也没辙, 阿音嫂子你别生气,我给您道歉了。”
“没事儿,我能跟她一般见识?柿子快收完了吧?”
“嗯,该摘的都摘完了,高勇大哥还让我问问,下一步要做什么?”
“收白菜,萝卜啊,有多少要多少,下一步就是做酸菜,泡菜,酱菜,一整个冬天都要做这个的,就怕白菜不够。”
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