第231章 阿姆过敏

    陆小蛮听见声音，回头看。
    就被妫娜手里的东西给惊艳到了。
    那泛着白光的圆形小颗粒，是珍珠？
    三两步走过去，拿起来看了看，还真是珍珠，还是原生态的。
    放在阳光下，还泛着白光。
    陆小蛮也就开心了一会儿。
    嗐，瞎激动什么呢。
    这要放在她那个时候还值点钱，搁这儿，好吧，当装饰品还担心没东西能打孔。
    忍不住又看了两眼，怪好看的。
    “阿蛮。”妫娜幽幽的声音传来。
    “你都不关心一下我吗？”
    她眼神中全是控诉，仿佛在说，“果然爱会消失对吗？”
    陆小蛮一阵心虚。
    “哈哈，我就是觉得它有点好看。”
    “你说你，我不是跟你说过吗，就算这些东西能吃也要加工一下，煮熟了再吃，生的对身体不好。”
    妫娜越发幽怨。
    陆小蛮强行转移话题。
    “这些可都是好东西呀。”
    她说，“河蟹，河蚌，这些螺，味道都非常好呢。你们也真是的，这么好的东西。之前怎么都不告诉我呢。”
    要知道有这些，她也不至于来这儿一年后才实现“海鲜”自由呀。
    河蚌破开，去除内脏，用锤子不断敲打，敲打到差不多原来两倍大小，破坏掉它原来的纤维组织，这是河蚌炒出来不老的关键。
    切成条状，多次清洗。
    本身为了能更好的去除腥味儿，到这儿应该加面粉或者料酒揉搓清洗。
    陆小蛮没有那些，只能清洗干净后稍微焯水。
    要想河蚌足够嫩，焯水时间不能长。
    五六秒后迅速掏出，过凉水，用葱汁，姜汁腌制去腥。
    锅里放入肥肉炒出猪油。
    加入大蒜，姜爆香，加入河蚌肉翻炒几秒后加入野韭菜。
    韭菜断生后加盐搅拌均匀即可。
    再来煮个河蚌汤。
    锅里加入猪油，放入大块的姜，加入河蚌炒三十秒左右，加开水煮开。
    放几片很瘦的腊肉，一点胡萝卜，最后加入之前还没吃完的干蘑菇，再吃之前加盐和葱花已经极其鲜美。
    河蟹陆小蛮就直接用蒸的，用葱姜蒜等现有的配料弄了个调料汁，为了稍微有点酸味，陆小蛮甚至烧了个生番茄捣碎放进去了。
    尝了一口，味道有点不伦不类，但也算特别。
    至于那些螺。
    光清洗就费了很长时间。
    等清洗干净剪去尾巴，妫娜更是连连感慨她老腰都要断了。
    还说这么麻烦的东西，但凡以后有可以吃的东西，她都不吃了。
    但是很快她就被打脸了。
    陆小蛮将螺加入葱姜焯，起锅烧油，放入大蒜和姜块翻炒。
    将处理好的螺放进去翻炒，加少量水和桂皮香叶一起炖煮入味儿，出锅前加入盐和新鲜的紫苏叶。
    简直能香掉舌头。
    妫娜忍不住凑近，问陆小蛮什么时候能吃。
    陆小蛮扭头，就见妫娜旁边还有个流着口水的桑吉，忍不住就笑了。
    “你们两个小吃货。”
    她速度很快的翻炒着。
    香味随着她的动作越发浓郁，弄得隔了很远的邻居们都纷纷探出脑袋询问这又是做什么好吃的了。
    陆小蛮时不时扭头看一眼阿姆那边。
    阿姆正用一只手翻锅里的肉，动作已经很熟练。
    再看荀祈，火塘边的烤鱼也已经熟透。
    于是她说，“去拿几根牙签过来，马上就可以开饭了。”
    牙签是很早之前就出现在这个家里的东西了。
    起初只有陆小蛮一个人用。
    现在家里每个人都会用。
    不管是谁看到碗里没有了就会削一些放着备用。
    这不，直接就派上用场了。
    陆小蛮教大家吃螺肉。
    螺肉在焯水的时候，有一部分盖子就已经掉了。
    这种可以直接用牙签戳住肉，稍微用力往外一扯，一坨肉就出现了。
    当然，还有别的东西也被扯了出来。
    稍微用力一掐，螺的小尾巴就被扯掉。
    “把黑色的这一节掐掉味道就非常好了。”
    等陆小蛮说完，发现大家都已经吃了好几个。
    她目瞪口呆。
    就听荀祈问，“不去掉不能吃吗？”
    大老爷们难得窘迫。
    陆小蛮不好意思说他。
    就顺着他的话说，“能吃，就是可能味道不太好。”
    几人连连摇头，“怎么会呢，很好吃。”
    “特别好吃。”
    “超级好吃。”
    好吧。
    对这些以前能生吃一头牛的人来说，这大概根本就不算什么。
    陆小蛮决定随便他们。
    就听妫娜说，“这东西太好吃了，就是有点麻烦。”
    她正在跟手里的螺较劲儿，“不过这么好吃，麻烦点也是值得的。不行不行，明天我得早点去，不然肯定被阿朵他们带人抓完了。”
    打脸来的太快，陆小蛮只想偷笑。
    可惜呀，这要是有点小酒有碗大米饭，这妥妥就是神仙日子。
    陆小蛮又教他们吃河蟹。
    说是河蟹，但其实个头也是不小的。
    清蒸的大河蟹，去掉蟹胃，蟹腮其余的地方都可以放心吃。
    小的那些陆小蛮就直接丢锅里油炸了。
    一口一只一口一只吃着嘎嘣脆。
    这独特的香味，也是瞬间俘获了众人的心。
    但，状况还是发生了。
    阿姆居然螃蟹过敏。
    到了晚上，一家人坐在一起讨论明天的安排时，阿姆就突然开始挠脸。
    起初也没人注意，她自己也没多大感觉，就觉得脸上有点热，还有点痒。
    她只当是被蚊子咬了。
    后来还是坐在她对面的桑吉发现了异样。
    “阿姆，你的脸怎么了？”
    众人听罢，纷纷转头去看。
    火光下，阿姆的脸看的并不真切。
    陆小蛮也是看了好一会儿才发现。
    她心中已经有了猜测。
    心下一慌，急忙凑上前去。
    “果然是过敏了。”
    陆小蛮有点哭笑不得。
    吩咐荀祈去拿了紫苏叶泡水给阿姆喝。
    又让妫娜打了一盆冷水，她拿了毛巾给阿姆敷脸。
    “还好不严重。”
    陆小蛮叹了一口气，“看样子阿姆没有口服，以后这些东西要少吃了。”
    不过看这情况，或许下次做这些东西的时候多加些紫苏叶阿姆是不是也不会有事？
    毕竟过敏这事儿，有时候跟身体还是有一定关系。
    就比如有的人从来不过敏，身体不太好的时候吃了海鲜突然就过敏，这种情况也是时有发生。