第五十七章 番茄牛尾

    崖香浮石垂目跟在后头，见状只恨不得立即上前给自家主子捯饬捯饬。
    “说得好，可见书没白看，大字没白写，”太后只当没瞧见她那头乱糟糟的头发，去看那大食盒：“哀家似是闻到香味儿了，安嫔这是做了什么好东西？”
    说到自己今儿一下午的劳动成果，王思棠顿时骄傲的挺起了小胸脯：“云嬷嬷，快，赶紧摆上，菜得趁热乎了吃才好。”
    竟是使唤上太后的贴身嬷嬷了，崖香和浮石吓得双腿发软，扑通就跪下去了。
    “好勒，奴婢这就给摆上。”云嬷嬷捂嘴忍笑，动作麻利的很，接过大食盒迅速就给摆好了，顿时暖阁里香味扑鼻。
    “哟，瞧着真不错，哀家这五脏庙都不由自主唱起空城计了；”太后坐在膳桌前冲王思棠招手：“来，坐下，给哀家讲讲这都是些什么菜。”
    王思棠又忍不住尴尬的挠了挠头，百合髻顿时摇摇欲坠：“那个，嫔妾忘了给太后娘娘行礼了。”
    说着，规规矩矩福礼道：“给太后娘娘请安，太后福寿绵长。”
    “嗯，可见红嬷嬷没有躲懒，你这礼行得倒比之前标准了许多。”
    太后满意点头，状似着急问：“安嫔娘娘，可是能吃了？”
    这一下倒是彻底把王思棠的小紧张给问没了，她嗯嗯点头：“能啦，嫔妾伺候您。”
    太后摆手，指了指自己身边的凳子：“坐下。”
    于是，王思棠就坐下了。
    “太后，都是清淡口的，想着有些晚了，不宜大鱼大肉，”王思棠指了指热气腾腾的陶锅子：“清炖仔鸽汤，这道菜不稀奇，但饭前先喝上小半碗，暖暖肚子是极好的，太后，嫔妾给您盛上？”
    “好，盛上，”太后却指着另一道菜问道“这是什么？瞧着怪有意思的。”
    “这个是口袋豆腐，嫔妾自个儿琢磨的，应是从什么书里看到过，也记不清了；太后，您瞧这一个个的，像不像是口袋？”
    “像，像极了，”王思棠有意表现，太后也捧场：“更像是福袋，这菜名儿该改成福袋豆腐。”
    王思棠当即脆生生谢恩：“谢太后娘娘赐名，以后这道菜就叫福袋豆腐了。”
    太后哈哈一笑：“你个鬼精灵，是不是早就指着哀家有这一出了？”
    “冤枉啊，一切都是巧合，这叫缘分。”王思棠可怜巴巴瞧太后：“太后，赶紧尝一口？”
    入口细细品尝，太后神色舒缓，不住点头：“鲜嫩软绵，味道极好。”
    “您喜欢就好，这道菜最是营养丰富了，还老少皆宜呢。”
    太后就意味深长的看了她肚子一眼。
    王思棠简直不敢深想，急忙介绍下一道菜：“番茄牛尾，这道菜宜菜宜汤、酸甜可口、暖身暖心，也不太会发胖，最适合这个季节吃了；尤其配上这五彩米南瓜饭，暖融融、烂乎乎，既是汤又是菜，浇在米饭上，吃得饱饱的，酸酸甜甜又香香，嫔妾一顿能吃好几碗呢。”
    “噗！”
    太后忍不住喷笑，转头对云嬷嬷道：“瞧见没，你们啊都得学学安嫔，别再一个个的吃饭数米粒儿了，能吃是福。”
    “小碗，小碗，太后娘娘，嫔妾的饭量还是没那么夸张的。”王思棠急忙挽尊，又引得众人好一阵发笑。
    “只是……”王思棠犹豫了下，有些怯怯道：“宫里一般都是用牛腩，嫔妾这次大胆用了牛尾，还请太后娘娘莫要怪罪。”
    “哦？说说看？。”
    太后挑眉，动作跟皇帝自然是十足十的相像，王思棠不自觉的就乖乖招了：“嫔妾觉得，牛尾的滋味是牛肉不能比的，牛尾与番茄同煨，也比牛肉更加适合；荤素搭配，去腥增鲜，细炖慢煨之下，风味十足，滋味鲜美，具有补气养血强筋骨之功效，乃秋冬进补之佳肴。”
    “至于皇室之人不吃牛尾……嫔妾觉得太后娘娘错失美味了。”
    王思棠虽自觉说得很有道理，却不敢保证别人认同她的观点，说到最后不免有些悻悻：“嫔妾，嫔妾还觉得都是一头牛身上的，做什么把高低贵贱分那么清楚。”
    太后拿着筷子的手微微一颤，表情不变，但眼底隐隐带上了一丝赞赏，却是问道：“你可知皇室之人为何不吃牛尾？”
    “知道，”王思棠点头：“红嬷嬷说过，说吃头不吃尾，尾巴不吉利，也不干净。”
    太后颔首，神色间似有追忆：“据说早前赵家先祖打江山的时候正闹饥荒，别说是牛尾了，便是老鼠尾巴那都是不放过的；可是也不知从什么时候起就突然有了牛尾象征着落后于人的意思，与凤头鸡尾的意思雷同，皇室的宴桌上就再没有见过牛尾了。”
    “唉，就为了这个啊，”王思棠满脸的不赞同：“嫔妾还以为是因为不能随意宰杀耕牛，才估计弄出来唬人的，原不想就为了一个寓意，唉，牛尾巴多冤枉啊。”
    “哦？你还知道不能宰杀耕牛？”太后微微眯眼，盯着王思棠。
    王思棠缩了缩脖子：“知道啊，耕牛可是很重要的，只是嫔妾瞧着御膳房有牛肉，便想着宫里定是有专门喂养肉牛来吃的，便不客气啦，一切跟着皇上走嘛。”