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大年十二清晨早酒

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    大年十二的清晨,老李小酒馆比往常更加热闹。虽然还没到春节,但老李已经开始为一年一度的团圆饭做准备。对于老李来说,这顿饭不仅仅是一顿丰盛的家宴,更是家人团聚、辞旧迎新的象征。
    “爸,今天我们准备做哪些菜?”“当然少不了咱们上海的特色菜啦,儿子。”老李一边熟练地切着菜,一边笑着说道。“像上海红烧大肘子、上海红烧狮子头、上海红烧肉还有上海红烧大鲤鱼,这些都是咱团圆饭必备的。”
    儿子听了眼睛一亮,“爸,我最爱吃您做的红烧肉了,那味道绝了。不过这么多菜,得忙很久吧?”
    老李满不在乎地摆摆手,“这才显得出心意嘛。先把这大鲤鱼处理干净咯,这鱼啊,寓意年年有余,可不能马虎。”
    父子俩正忙碌着,老李的老伴儿也过来帮忙了,“你们爷俩悠着点儿,别累坏了。”
    “妈,您就放心吧。今天这顿饭肯定特别棒。”儿子干劲十足地回应道。
    随着一道道食材下锅,厨房里弥漫起诱人的香气。老李脸上洋溢着幸福的笑容,仿佛看到一家人围坐在一起,欢声笑语享用美食的场景。在这充满烟火气的忙碌中,年味儿也越来越浓了。小李走进厨房,看到老李已经在案板上忙碌起来。
    “今年我们做一些传统的团圆菜,再加几道你拿手的新菜,让阿芳和老王也来尝尝。”老李笑着说道。
    第十三章:传统与创新的融合
    老李决定今年团圆饭的主题是“传统与创新”。他列出了一份菜单,既有传统的上海红烧肉、响油鳝丝,也有小李创新的油焖豆筝咸肉和芦筝炒臭干。
    “我们先做上海红烧肉,这道菜是团圆饭的必备。”老李说道。
    他将五花肉切成块,放入热油中煎至金黄,然后加入酱油、糖、料酒和适量的水,盖上锅盖,小火慢炖。与此同时,小李开始准备油焖豆筝咸肉。
    “爸,我来做油焖豆筝咸肉吧,这道菜我一直很喜欢。”小李说道。
    “好啊,你来做,我来看看你的手艺。”老李笑着点头。
    小李将豆筝咸肉切成块,放入热油中煎至金黄,然后加入酱油、糖和少许水,盖上锅盖,小火焖煮。几分钟后,厨房里弥漫着浓郁的香味。
    “不错,不错,火候掌握得很好。”老李赞许地点了点头。
    #### 第十四章:阿芳的惊喜
    阿芳如约而至,手里还提着一瓶自家酿的米酒。
    “老李,小李,我带了点米酒来,给今天的团圆饭添点气氛。”阿芳笑着说道。
    “太好了,阿芳,你来得正好,菜马上就好。”老李热情地招呼道。
    阿芳走进厨房,看到父子俩忙碌的身影,心中感到一阵温暖。她主动帮忙摆盘,将一道道色香味俱全的菜肴端上桌。
    “哇,今天的菜真丰盛,有红烧肉、响油鳝丝,还有油焖豆筝咸肉和芦筝炒臭干。”阿芳赞叹道。
    “这些都是我们父子俩的心血结晶,希望你喜欢。”小李笑着说道。
    #### 第十五章:老王的祝福
    就在这时,老王也来了,手里拿着一副对联。
    “老李,小李,阿芳,我给你们带了一副对联,祝你们新年快乐,万事如意。”老王笑着说道。
    “太好了,老王,快进来坐。”老李热情地招呼道。
    老王将对联贴在门上,厨房里顿时充满了喜庆的气氛。
    “来来来,大家入座,我们开始吃团圆饭。”老李招呼道。
    #### 第十六章:团圆的时刻
    一家人围坐在桌旁,桌上摆满了丰盛的菜肴。老李举起酒杯,感慨地说道:“今天是我们老李小酒馆一年一度的团圆饭,感谢大家一直以来的支持,也祝大家新年快乐,万事如意。”
    “干杯!”众人举杯,欢声笑语充满了整个小酒馆。
    阿芳尝了一口红烧肉,赞不绝口:“老李,你这红烧肉真是绝了,肥而不腻,入口即化。”
    “还有小李的油焖豆筝咸肉,味道也特别好。”老王补充道。
    “谢谢大家的夸奖,这些都是我们父子俩的心血结晶。”小李笑着说道。
    #### 第十七章:新的开始
    团圆饭接近尾声,老李感慨地说道:“今年是我们老李小酒馆特别的一年,父子俩共同努力,让小酒馆焕发出新的生机。希望新的一年,我们能继续为大家带来美味的菜肴,也希望大家的生活越来越好。”
    “没错,新的一年,我们一起努力。”小李坚定地说道。
    阿芳和老王也纷纷表示祝福,希望老李小酒馆在新的一年里生意兴隆,蒸蒸日上。
    #### 第十八章:传承与希望
    团圆饭结束后,老李和小李站在小酒馆的门口,看着满天的烟花,心中充满了希望。
    “爸,新的一年,我们一起加油。”小李说道。
    “好,一起加油。”老李拍了拍儿子的肩膀,眼中充满了期待。
    烟花在夜空中绽放,照亮了整个老城区。老李小酒馆在这片璀璨的烟火中,迎来了新的开始。
    ### 结语
    大年十二的团圆饭,不仅是一顿丰盛的家宴,更是老李小酒馆传承与希望的象征。通过这次团圆饭,父子俩更加坚定了共同经营的决心,也让大家看到了传统与创新结合的美好未来。希望这个故事能带给您温暖和感动,也希望新的一年,大家都能团圆美满,幸福安康。

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