第1712章

    黄旗爱吃，但论品味，他是比不上程芳的。
    “黄公公，就是因为看着简单，吃起来却是如此的美味，才可见这道菜的不凡。谁不会用开水煮菘菜，但能做成这样吗?”
    如果李想听到这句话的话，一定会为程芳点个赞的。
    果然是吃货啊！
    开水白菜，那可是后世的国宴菜，怎么可能没有独到之处？
    德香楼的菘菜宴，除了第一道菜水煮菘菜，需要提前准备之外，其他的都很简单。
    于是，程芳很快就将几道新菜端了上来。
    “这位客人，这是我们店里新做的一道菜，清炒菘菜。”
    “菘菜炖豆腐，请慢用。”
    “这是醋溜菘菜。”
    ……
    程芳吃饭的速度越来越快，根本没有时间去评价，直到吃饱了，他才放下筷子，赞叹道：“这德香楼的菘菜宴，在长安城绝对是数一数二的。”
    “还真不是一般的菜，看起来也不怎么样，但是味道却很不错。”
    黄旗对于这一次的菘菜宴，也是非常的满意，觉得这一趟没有白来。
    “我很奇怪，为什么我吃的时候，只有大蒜和猪肉的味道，好像什么都没有加，但是味道却很好。我想，这德香楼的做法，应该是有独到之处的。”
    今天这顿饭，对程芳造成了不小的冲击。
    以前他觉得自己家的厨师已经很厉害了，现在才知道，人外有人，天外有天。
    “小二，你能不能告诉我，这清炒菘蓝，是如何烹饪的？”
    程芳犹豫片刻，还是按捺不住好奇心。
    在这个时代，问这样的问题，实在是太突然了。
    不管是药方，还是厨艺秘籍，都是每个家族的秘密，不会外传。
    像他这样问，多半是得不到答案的。
    “这个好办，直接用铁锅炒就行。”
    “什么？直接炒？”
    程芳也没想到，小二这么容易就说出来了。
    更让人惊讶的是，这道清炒菘蓝，竟然是用来炒的。
    程芳是个吃货，他当然听说过《齐民要术》中关于炒鸡蛋的方法。
    他们家的厨子也试过，味道还行，他们府里的人也尝试过用这样的方法做青菜，但都不是很好吃。
    为什么德香楼的炒菘蓝这么好吃？
    “嗯，就是炒青菜。”
    小二一脸茫然的回答。
    德香楼一推出炒菜，想要完全保密是不可能的，三言两语就能让人知道。
    不过，炒菜归炒菜，那也不是那么好炒的。
    否则后世的厨师，岂不是都成了大厨了？
    炒菜虽然在南北朝时就有，但并没有普及。
    就算是在唐初的时候，食物也还是以蒸、煮、烤为主，炒菜到了宋朝才开始流行起来。
    所以，这德香楼的炒菜，在长安城里，肯定会很受欢迎的。
    李想一点都不担心别人会模仿，这道菜，是德香楼最先推出的，而且，这道菜的质量，想要超越，几乎是不可能的事情。
    至少短时间内是不可能超越的。
    “小二，我能不能去你的厨房看看，我只是好奇而已。”
    嘿嘿！
    小二笑而不语，脸上带着一种莫名的微笑。
    程芳也不是傻子，他知道德香楼是绝对不会答应自己的要求的。
    算了，回去就让厨子试试，能不能做出这样的青菜来。
    程芳也没有为难小二，而是继续和黄旗交流着自己对每一道菜的看法。
    ……
    李世民正在宣政殿上批阅奏章，李治带着兕子，从侧门走了进来。
    “父皇，你饿了吗？”
    李治还沉浸在燕王府的美味之中，一脸兴奋的来到李世民面前。