第66章 大豆腐炖哈赤马子！

    大黄在陈乐的催促下，速度 “蹭” 地一下就提起来了，撒了欢儿似的狂奔过去。
    貉子感觉到危险更近了，挣扎得更厉害了，可大黄的动作更快。
    它跟道黄色的闪电似的，“唰” 地一下就扑到了貉子身上，一口就咬住了貉子的脖子。
    狗爪子也死死地按在貉子身上，不让它跑了。
    陈乐心里急得不行，就怕大黄把貉子的皮毛给咬坏了，那可就不值钱了。
    他脚下生风，快步冲向陷阱。
    一边跑一边在心里祈祷，盼着大黄能听他的话。
    陈乐跑到的时候，瞅见大黄已经把貉子给按住了，他立马扑上去，先使出全身的劲儿把大黄按住，然后用手轻轻敲了敲大黄的嘴，大声喊道：“松口！”
    大黄还挺听话，乖乖地松开了嘴，可眼睛还紧紧地盯着貉子，一副随时准备再扑上去的架势……
    陈乐手脚麻利地拿起绳子，把貉子结结实实地套牢。
    他绕着貉子转了几圈，把绳子在它身上缠了又缠，打了个死结。
    然后跑到狗爬犁跟前，打开事先编好的箩筐，把貉子塞了进去。
    貉子在箩筐里还不老实，一个劲儿地折腾，陈乐赶紧把盖子盖上，又用铁丝把箩筐加固了一遍，确保这貉子跑不出去。
    做完这一切，陈乐拍了拍手，长舒了一口气。
    他看着被捆得结结实实的貉子，脸上露出了满意的笑容。
    “总算整住了，你个玩意儿！” 他笑着，心里头那叫一个得劲儿，满是成就感。
    把貉子安顿好之后，陈乐舔了舔嘴唇，顺着貉子留下的脚印，开始在周围的石头缝、土洞子里踅摸。
    每发现一个地方，都能给他个惊喜，因为这貉子大冷天儿醒了，肯定是饿急眼了，冒着险出来找食儿，那它翻过的土洞子，留下痕迹的地儿，保准有哈赤马子。
    就眼下，陈乐正挖着一个老大的土洞子，看样子是貉子先发现了里头有食儿，可这地儿冻得太硬实，挖了一半就撂挑子了，正好便宜了陈乐。
    等他把土洞子挖大，足足有两米多深的时候，一铁锹下去，嘿，直接铲上来一铁锹的母哈赤马子。
    一个个肥嘟嘟的，圆滚滚的，身上挂着层白花花的冰霜，可都还活着呢，把陈乐给乐坏了。
    他把之前准备好的麻袋和网兜子都拿了过来，一咬牙直接跳进了土洞子里，伸手就开始往外掏。
    每掏出来一把，都是收获。后半夜山里的风呼呼地刮着，跟刀子似的割着脸，可陈乐心里头却甜滋滋的。
    折腾了半宿，两个网兜子加上一个麻袋，都装满了哈赤马子，陈乐也记不清到底有多少了，反正不老少。
    这一趟收获满满当当的，眼瞅着天越来越冷，像是要下雪的样儿，陈乐寻思着也该收工回家了。
    趁着天还没亮，陈乐把装着哈赤马子的袋子和网兜都扔到狗爬犁上，捆得结结实实的，然后套上大黄，挑了条最近的道儿下山。
    好不容易折腾回了家，炕都凉透了。陈乐把在山里捡回来的木头一股脑儿填进灶坑里，点着了火。
    烧了半个来时，屋子里热乎起来，热气腾腾的。
    陈乐这才把一晚上的收获都拿进屋里，开始清点。
    他先把那只活蹦乱跳的貉子拎到灯下，仔细地瞧了瞧。
    这貉子个头可不，皮毛油光锃亮的，跟抹了层猪油似的，在灯光下闪闪发亮。
    看来这貉子冬眠前没少攒膘，养得肥肥胖胖的，就这卖相，指定能卖个好价钱。
    陈乐满意地点了点头，把貉子先放一边，开始拾掇起哈赤马子来。
    他蹲在地上。
    耐心地分拣着这些家伙。
    大铁盆里很快就装满了查哈赤马子。
    陈乐把它们按照公母划分开来。
    公的有三四十只。
    母的有十五六只。
    他动作熟练地将它们装进事先准备好的兜子里。
    然后随手扔进了水缸里清洗一下。
    做完这些。
    陈乐简单冲洗了一下自己的身体。
    感觉疲惫稍微缓解了一些。
    他把湿漉漉的衣服全都扔到炕头上。
    利用炕头的余温烘干。
    随后。
    陈乐钻进被窝。
    倒头就睡。
    这一晚上可把他累坏了。
    身体就像散了架一样。
    等第二天醒来的时候。
    已经是大清晨七八点钟了。
    陈乐被外面传来的吆喝声唤醒。
    那是卖豆腐的。
    肚子开始咕咕叫的陈乐急忙从被窝里爬了出来。
    跑到门口。
    推开门朝外面吆喝了一声。
    “豆腐倌，你等会儿，我捡块豆腐。”
    他的声音在清晨的空气中回荡。
    陈乐吆喝了两声。
    就看到一个推着自行车、戴着狗皮帽子的中年男人走了回来。
    陈乐赶紧回去穿好衣服。
    带上昨天卖山货的钱，走出屋子。
    东北的冬天寒风刺骨。
    但陈乐心里却暖乎乎的。
    他走到豆腐倌面前笑着,“来一块大豆腐。”
    豆腐倌笑着应承。
    手脚麻利地切下一块热气腾腾的豆腐递给陈乐。
    东北的卤水点豆腐那可是一绝。
    陈乐接过豆腐，忍不住赞叹道：“这豆腐真不错。”
    豆腐倌笑着。
    “那是，咱这豆腐可是老手艺了。”
    陈乐掏出了几个钢蹦，全都是两分钱递了过去！
    拿着豆腐往回走。
    他心里想着。
    这大豆腐蘸点酱都能造一块！
    但他买豆腐主要是为了炖查哈赤马子。
    回到屋里。
    陈乐把豆腐放在一边。
    然后就开始把灶坑里的灰全都扒了出来。
    用麻袋裹着就来到外面倒掉。
    并用雪掩埋。
    捂这么一冬天。
    等来年开春这草灰就会变成土筏子。
    也就是一种极为软质的土。
    很有劲儿。
    无论是用来种菜。
    还是用来育种子发芽都行！
    然后重新生火。
    烧热了的水把锅刷一刷。
    起锅烧油。
    而且还是前两天陈乐靠出来的野猪荤油。
    把冻葱剁吧剁吧成葱花。
    趁着油已经滚烫就撒了进去。
    开始爆炒葱香。
    又切了几块姜块。
    把哈赤马子清洗干净。
    直接就扔了进去。
    然后又是一顿爆炒！
    等香味上来了。
    再把切好的豆腐块撒进去。
    这个过程当中不能用铲子去掀。
    很容易把豆腐碾碎了。
    到时候这锅菜就变成碎豆腐了。
    在哈赤马子上盖上了豆腐块。
    再放一大勺农家大酱。
    并倒入两瓢水。
    陈乐就盖上盖子。
    要把旁边的灶台收拾了一下。
    掀开的锅盖。
    然后又把高粱米装进盆子里倒入水。
    直接放在上面蒸。
    全都弄好了之后。
    陈乐转身便进了屋。
    先是把炕桌摆好。
    又摸了摸昨天晚上脱下来的衣服。
    全都已经干了。
    很是干爽！
    趁着饭菜还没有好。
    陈乐又给兔子喂了喂。
    把凌乱的屋子里又简单的收拾了一下。
    忙忙碌碌半个多时就过去了。
    然后就来到了外屋地。
    当掀开盖子的那一刻。
    一股香气弥漫开来。
    锅里的汤还在冒着泡。
    豆腐和哈赤马子全都熟了。
    陈乐把炖好的菜端出来。
    放在炕桌上。