第5章 何大清走了

    栾经理皱着眉头想了一会儿，突然想到了什么，眼前一亮。
    “柱子，你爹主要会的是谭家菜和鲁菜，你学到了多少。”
    这也是他突然想到的，毕竟何雨柱年纪轻轻就有了这么好的厨艺，肯定是何大清给他打好了基础。
    如果何雨柱在鲁菜上面也有这个水平，那事情就好办了。
    丰泽园主营鲁菜，川菜师傅多了没用，但是鲁菜师傅却是不嫌多的。
    毕竟来丰泽园的客人，主要还是为了吃鲁菜，点几道川菜也是为了偶尔换换口味。
    想吃川菜难道不能去峨眉酒家吗？何必非要跑来丰泽园。
    何雨柱听到这话，脑海里回忆了一下以前跟着何大清学的那些。
    “栾经理，鲁菜我倒是会，但是之前也没怎么掌过勺，火候把握上可能差了些，还得学习才行。”
    听着何雨柱的回答，栾经理考虑了一下，然后又拉着田师傅去一旁商量起来。
    “柱子，你可以啊，居然不声不响的能够上灶了，看来师兄以后也得努力了。”
    三师兄刘伟走过来拍了下何雨柱的肩膀，语气里带着羡慕，但是没有丝毫嫉妒，只有满满的感慨和祝福。
    “三师兄，你也加油，主要是我爹从小培养我的厨艺，算起来我学厨的年生可比你久。”
    何雨柱谦虚的回应着。
    “柱子，你小子可以，我刚才也尝了一口，和我的手艺也不相上下了。”
    这时二师兄陈康也过来夸赞道。
    “嘿嘿，主要是二师兄教的好。”对于二师兄，何雨柱也是捧着。
    毕竟平时也主要是二师兄教导他和三师兄，这么说也没错。
    听到这话，陈康也是满脸笑意。
    师兄弟三人打趣了一会儿之后，栾经理和田师傅也走了过来。
    “柱子，刚才我和你师父商量了一下，想问问看你的意见。
    一是你继续留在丰泽园，明天开始就去鲁菜厨房学习，我们会给你安排一位师傅带你，你有鲁菜的底子，学起来应该很快，川菜这边忙的时候你就回来上灶，平时就跟着学习鲁菜。
    这样的话，工资就没那么高，我做主给你调到三十块每月。
    如果你想马上上灶的话，我们就介绍你去峨眉酒家，你大师兄也在那边掌勺，工资也高一些，怎么选看你自己。”
    （这个时期饭店大厨工资普遍都很高，傻柱8级厨师在轧钢厂都能拿37.5块，更别说在他之上的那些厨师了，而且现在还没开始公私合营，这些大厨们的工资可想而知有多少了。）
    何雨柱听到这话，知道栾经理和师父都是为他着想，留在丰泽园学习鲁菜都能拿三十块的工资，还有什么不满足的。
    而且他现在手握400块，何大清每月还要寄钱回来，他自己平时都在丰泽园吃，根本花不了多少钱。
    所以目前还是以学习为主，多会一个菜系更好。
    “谢谢栾经理和师父为我着想，我想继续留在丰泽园学习鲁菜。”
    何雨柱对两人的照顾也很感动。
    时间来到中午，后厨也开始忙碌起来。
    何雨柱也开始上灶，大堂的菜大部分都是由他来掌勺，二师兄就在旁边观察，顺便给三师兄刘伟讲解。
    田师傅不忙的时候也过来试菜，哪些地方不足的也都指出来。
    时间来到一点，后厨也清闲下来。
    “柱子，你的川菜也学得差不多了，以后再想进步就得靠着多练，多总结，明天你就去鲁菜厨房学习，我跟鲁菜的关师傅已经打过招呼了，他和你爸也熟，会悉心指导你的，有什么不懂的就问。”
    他师父语重心长的对何雨柱说道。
    “让师父费心了，我一定用心学，不辜负您老的期望。”
    何雨柱也真心诚意的对着田丰行了一礼，能够真心对自己好的人，再怎么感恩都不过。
    时间来到下午，后厨又开始忙碌起来。
    在丰泽园开始忙碌的时候，何大清带着雨水，买了一大包的菜也回到了四合院。
    他先是和雨水说了要去保定工作的事，惹得雨水嚎啕大哭，一个劲的问，是不是她哪里不乖了，才让她爹跑去保定不要她了。
    弄得何大清好一阵安抚，又连连保证会给雨水写信，等有空了也会回来看她。
    安抚好小棉袄，何大清才开始准备晚上的饭菜，同时去通知了闫家、易家、刘家、许家，告诉他们下班了就来何家吃饭。
    随后何大清先弄了一个麻婆豆腐，再弄了些卤肉，端着就去了后院聋老太屋里，同样交待帮着照顾一下孩子。
    这院子原来就是聋老太太的，她知道自己守不住这么大的院子，就陆陆续续的卖了些给别人，何大清也是在那时买的房子。
    解放之后，当时娄半城捐出了一部份轧钢厂的股份给国家，当时接手轧钢厂的杨厂长正为住房问题发愁。
    聋老太太也顺势把除了后院她自己住的屋子和卖出去的，其他的都捐给了娄氏轧钢厂。
    这也算是为杨厂长解决了一部份困难，所以杨厂长也承了这个情，用自己的关系为聋老太太办了五保户。