第91章 祖传的不仅是手艺

    孙继超做车间调度这么些年，考虑问题还是有他的独到之处的。
    他的这些顾虑，都非常有道理。
    高崎就问：“那依着你，咱们该怎么办？”
    孙继超就说：“咱们还是搞个中档一些的饭馆，尽量增加散座，只保留少数两三间单间，还是要面对大多数的大众消费者。”
    高崎想想，这样的话，那些吃公家饭的，一般就不会到这种地方来，他也就用不着赊账。
    孙继超说：“就算他们来了，咱们也不赊账。再说，这些人是绝对不会到散座上来的，只会去单间。
    他们吃饭，都喜欢打电话预订，而且喜欢定点，这才利于赊账。咱们就两三间单间，很难预订上，他们就不会考虑把咱们的饭馆当成定点。”
    高崎听了，就点点头说：“那就按你说的干。”
    孙继超又解释说：“只要咱们生意好，咱们就按你这个开分店的办法，继续把分店开下去，始终面向大众。我就不信，咱们以数取胜，会比那些酒店挣的少！”
    分店的事情，就这样定下来。
    接下来，白天的时候，高崎就骑着自行车，满城里转悠，找合适的店铺。
    很快，他就在城北找到一家杂货店，是个二层楼的建筑，楼上住人，楼下是店铺，卖些五金材料一类，经营不下去，正准备盘货退租。
    高崎就给水饺馆打电话，让小马开着微型面包车，把孙继超给叫过来看看。
    他现在有些依赖孙继超了。这是个有自己的思想和见解的人，而且是真心在为他着想，真心在帮他。
    上一世在社会上混，让他更加明白，靠一个人的力量，早晚会像岳帆一样，越混越惨，最后连自己的性命都搭进去。
    岳帆死了之后，他就学会了听取别人的意见。只要是实诚人，有良心，真心为他好，别人的建议，他都会认真考虑。
    这都是人生经验，不在这个世界上生活个三四十年，是总结不出来的。
    把服装店交给胡丽丽，高崎并不是盲目的，而是有计划有步骤地观察着胡丽丽，知道这人有良心，才会把店铺放心交给她。
    胡丽丽爱贪小便宜，可她的良心在那里放着，你就是随便让她贪，她也做不出贪得无厌这种事来。
    后来，随着胡丽丽和他们两口子的关系越来越融洽，孙春梅就再没有发现，胡丽丽贪小便宜的事情。
    对孙继超，高崎更放心。这是条汉子，怀疑他会干对不起别人的事情，那是对他人格的侮辱。
    一个人就是再能，能力也终究有限。成功的人，多是要依靠集体的力量。用好别人的本事，才是成功的关键。
    这也是高崎在上一世的混混人生中，自己悟出来的道理。
    这一世，看着憨厚木讷的高崎，肚子里却充满了闯荡江湖的经验，这是他最终可以走向辉煌的基础。
    孙继超过来，让小马开着车，围着那个店铺周围的街道转了一圈，这才回来。
    看他那个样子，是对高崎找的这家店铺并不满意。
    果然，他下车以后，就对高崎说：“店铺的大小和样式，倒是不错。可是，这个位置不适合开饭馆。”
    高崎不懂这个，就用询问的目光，看着他。
    孙继超就问他说：“你知道，这家杂货店为什么经营不下去吗？”
    高崎看看那家杂货铺，坐落在一条挺宽阔的街道上。这街道上，也是车来人往的，挺热闹。
    他摇摇头。
    孙继超就跟他解释说：“这条街道，看着车来人往，可大家都是路过。最近的住家小区，也离着这里在五里以外。周围小区不多，人口密度就不够。
    这店铺卖的，多是些住家用户用的蚊帐布，塑料，筛网一类的东西。你想想，如果你家里需要这些东西，你会专门跑五里地，到这个地方来买吗？”
    高崎恍然大悟说：“如果咱们把饭馆开在这里，人家来吃饭也是很不方便。”
    孙继超就点点头说：“酒好也怕巷子深啊。这地方的店铺，多是卖专业用品的，还有两家旅馆，一家饭馆都没有。”
    高崎就笑了说：“我还觉得，没有饭馆，没有和咱们竞争的，生意好做呢。”
    孙继超也笑了说：“你这想法也忒不靠谱了。你老店选对了地址，估计也是蒙的。你看老店那条街，周边除了商业街道就是住家小区，饭馆少说都有十多家，卖什么的都有，也没见哪个饭馆被别人给挤死。同行聚集多了，生意才兴隆呢。和你想的，恰恰相反！”
    高崎把蒋师傅水饺馆放在那里，还真不是蒙的。因为上一世他就知道，那里有家水饺馆，后来做大了，开了分店。他这是把人家的路数重新复制了一遍。
    “孙哥，你怎么知道那么多呢？”他有些好奇，就问孙继超。
    孙继超微微一笑说：“我们家祖辈，我爷爷，我爸，都是干饭馆的，从小听他们闲扯，听我也听会了。”
    这回高崎算是见识了什么叫祖传。这祖传的东西，不仅仅是手艺，还有做生意的诀窍。