42.腌蛋

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    煎药是余锦年的老本行了, 故而手熟得很。
    因他贪酒误事，泡药这道工序就不得不大大缩短, 但这也不碍什么大事。倒是之后煎药长短、次数、加水多少有些规矩，这些多是根据药物情况来处理的, 譬如轻扬解表类的方子要煎得短些，以防药效过度挥发影响功效，而滋补类的方子则需火久煎, 这样才能使其中成分尽透出来。另外又有些先煎、后下、包煎、烊服之法, 各与方中特殊药类有关，也就不一一赘述。
    对二娘这副药来，前后二次, 各煎一炷香的时辰也就差不多了。
    余锦年在灶旁点了根香作计时用, 便又取出另一只砂锅来，想煮一壶醒酒汤。
    这醒酒汤古往今来有许多种类, 有饮酒前预先服用以防醉酒的, 也有治疗宿醉翌日头痛干呕的, 种类不一。他今日要煮的汤名为“酒夫人”, 是戏这汤如家中夫人般温婉贴心, 知冷知热，其实是很寻常的一种醒酒茶, 饮来不拘时候, 其中用料也不过葛花与枳椇子。
    枳椇子这味药因现代不常用, 好些药店都不卖了，在这里倒是寻常可见，因其长相扭曲怪状，民间也有俗称癞汉指头、鸡爪果的，好听些的则叫金钩梨，是味解酒良药。而另一味葛花更是有“千杯不醉葛藤花”的法。
    余锦年抓了三钱枳椇子，杵烂了，与两钱葛花一起煎煮，厨房里很快就升起了浓浓的药香。
    窗外明月高照，这时一道黑影静悄悄穿过隔帘，在院子当中停下，仿佛是采纳日月精华般定定地站了会，又转头朝着亮着昏黄橘灯的厨房飘去。
    余锦年饮了不少酒，厨间又暖和，在灶边拿着蒲扇打了一会风就犯了食困，忍不住昏昏欲睡了，他这边刚顿了个瞌睡头，灶间门口便飘来个黑咕隆咚的影子，将他直接惊醒了。
    夜幕星垂，秋虫低语。
    那人逆着月光倚靠在门框，面如冠玉，形容却意外地凌乱，且口中微喘，好像是被什么追赶着来的，本来高束在头顶的发髻不知何时被他折腾散了，头冠也不知掉在了何方，一头乌发垂瀑在肩上，隐隐遮着一侧脸庞。
    余锦年愣愣看了看他，刚唤了个：“季公子？”
    对方没听到似的走了进来，坐在余锦年斜后方的一张杌子上看余锦年煎药，正是下午穗穗搬出来撕侧耳时坐的那张，木杌子本就是穗穗专属坐骑，对他这样身材颀长的男人来着实了些，致使他团在那里很是局促，也不清楚是不是因此而不开心，嘴角微微沉着，也不话。
    这人又是怎么回事，难不成是一个人在前堂还怕黑，非要追着光亮追着活人气儿走麽？
    余锦年手里攥着蒲扇，被盯得如芒在背，简直奇怪得要冒冷汗了。
    煮着醒酒茶的砂锅中咕噜噜又滚一开，余锦年忙掀了盖搅动一番，见差不多了，用抹布裹着烫手的砂锅耳朵，滤出一碗汤汁来。
    季鸿在后头看了，嘴角沉得更厉害了，简直要到了苦大仇深的地步。
    葛花和枳椇子俱味甘，因此这汤药茶虽呈茶褐色，实则并不如何苦涩，余锦年看他深恶痛疾的表情，也不愿与醉酒的人计较，自觉又从橱柜中抱出一罐蜂蜜，淋了两勺后拌开。又自院中舀了些井水，隔碗浸着降温，因为酒性热，而醉酒之苦又多是湿热作祟，因此醒酒茶汤之类皆是稍微放平冷了一些才好入口。
    季鸿垂丧着头任他来来去去，想把自己藏在阴影里别叫他看见才好，直到那茶碗都端到自己鼻子底下了，忽视不得了，这才抬起了眼睛，盯着端碗的那只手看。
    “季公子……季鸿？”余锦年举得手都累了。
    季鸿听见自己名字，僵掉的眼珠子才动了两动，他使劲抿着唇作痛苦万分状，好像余锦年端的是碗烂泥臭虾汤般，他挣扎了会，才似下了好大一个决心，皱着眉头问道：“非喝不可？”
    余锦年点点头：“非喝不可。”
    两人互相瞪视着，谁也不让谁。可惜余锦年是个脸皮厚的，任季鸿拿万年寒冰似的眼光在自己脸上刮，也仍是笑吟吟地举着碗。他们就此僵持了一会，余锦年拗不过他，只好做出了退步，与他商量道：“这样如何，我喝一口，你喝一口，若是苦了，你就吐出来。”
    季鸿想了想，觉得这很公平，不吃亏，于是眨眨眼表示同意。
    余锦年抬手将茶碗在嘴边飞速一比，就往季鸿脸前送去，道：“该你了。”
    季鸿皱眉：“你没喝。”
    余锦年企图哄过去：“我喝了。”
    季鸿很执着：“没有。”着身子朝前一倾，贴着少年的嘴|巴嗅了嗅，眉心一蹙，眼睛里带着一种“看吧被我抓住了你就是在骗人”的无声谴责，更加确信地：“就是没喝。”
    “……”余锦年被脸前酥|痒的气流扰得一怔，还闻到了季鸿身上一种淡淡的熏料味道，可偏生此时季鸿满脸的无辜状，似受了骗而委屈兮兮的孩童一般，让人不知如何应对。他生怕季鸿又凑上来闻自己嘴巴，忙往后撤了撤，实打实地喝了一大口，才将碗推给对方，见季鸿扔一脸怀疑，哭笑不得道：“这回真的喝了，你总不能再到我嘴里检查吧！”
    季鸿看了看他唇上沾着的亮晶晶的液体，很是不满地接过碗，拧着眉头盯着碗里药汤看了许久，才探出一点舌尖沿着碗沿舔了舔，在嘴里品一品，尝着确实有甜蜂蜜的味道，才不甘不愿地喝下去。
    余锦年见他如此地怕苦药，心中忽而有了主意，想出了明早要做什么食来。
    季鸿呆呆地捧着碗，看他从柜中拖出一只袋来，里头是红红的豆子。
    这豆子就是常吃的红饭豆，而他前世以讹传讹有剧毒的其实是另一种植物，半红半黑名为相思子，才是“此物最相思”里的正主，食后肠穿肚烂，但别看它有剧毒，在部分少数民族中竟还是一味难得的险药。这一想又忍不住想远了，余锦年忙用木盆盛出几斤红豆来，洗了两回去掉杂质，再加井水没过豆子，准备泡上一|夜，明早好做炸糖饺。
    炸糖饺本来并不费功夫，就是那普通饺子皮儿包上白糖馅，过油炸至金黄即可。不过余锦年要做的炸糖饺里头，可不是包白糖那么简单，他打算做个红糖陈皮豆沙馅，既有甜爽口味，又能有理气健胃的功效，面皮也计划着揉两三个鸡蛋进去，擀得薄一些，这样糖饺儿被热油一炸，会愈加的酥口薄脆。
    他刚筹划好，灶台上的第二根计时香也燃到了尽头，炉上药罐里咕咕噜噜喘着白气，将盖儿顶得叮叮响——二娘的药也煎好了。他抽了灶下的火，用抹布包着手将药汤滤出一碗，与二娘送去。
    临走前，余锦年特意看了眼杌子上的男人，见他困倦地沉着头，还是有些不放心地：“灶上还烫着，季公子你可千万不要乱动，等我一会儿回来便送你回去。”
    谁知这一去竟耽搁了不少时间，原是二娘觉得口渴，又因为夜重了不愿再叨劳辛苦了一天的余锦年，便起身喝了两口桌上的冷茶，这一喝不要紧，反而牵扯出了老毛病，胃痛万分，余锦年敲门进去时正好看到二娘靠在床边疼得直冒冷汗。
    余锦年忙从柜中拿出一条手巾给二娘擦汗，扶她上|床歪躺着，给按摩了好一会的止疼穴位，又聊了会子天转移二娘的注意力，等她好容易觉得舒服些了，好歹能露出个笑容来，才嘱她将药喝下，看她慢慢侧躺下迷迷糊糊地睡了，才悄声退出来。
    也不知二娘还能有几日了。余锦年长叹了口气，一时也有些伤感。
    这一折腾就是半宿，等余锦年在困倦中想起自己似乎还忘了个人，忙不迭地跑到厨房里看那人还在不在的时候，发现季鸿竟然依旧端坐在杌子上，腿上歪斜着一只空碗，头也垂靠在旁边的柜边上，沉沉地睡过去了……也不知这男人怎么就这么老实，叫坐哪坐哪，叫等着就等着，动也不动。
    哎，且当是，一壶浊酒喜相逢罢。
    余锦年弯下腰，用自己纤瘦的身板架起季鸿来，踉踉跄跄地送到了自己的房间，给人脱了靴子外衫，松了松里衣系带，还体贴地给人盖上被子，又怕盖多了闷着酒气不好发散，这一番伺候下来，自己简直跟是人家媳妇似的了。
    “你也真是心大，就这样睡在别人家里，早晚要被人卖了。”余锦年摸着他褪下来的衣物，都是软细滑手的上等料子，哼，若是遇上个心贪不正的，这时候就该把你扒光，衣物细软拿去典了，人卖到莳花馆里去。
    莳花馆是信安县最红火的一座南馆，男色对大夏朝内的达官贵族来只是一种雅痞，因这几年“有的人”在青鸾台上风头尽出，却只留下一段飘渺无踪的传，反而更是点燃了那群纨绔贵族们的好奇欲，像季鸿这样贴合传的“仙风道骨”款的漂亮人儿正是眼下最受士族贵子们欢迎的类型。
    这些都是有次莳花馆里的跑腿童来买糕点时多嘴来的，余锦年闲着无事便多听了两句。
    他自然是不可能真的卖季鸿的。
    “哎呀，所以，心地善良得可不就是我么……”余锦年喃喃自恋两声，打开橱门掏出另一套被褥来，往床前地上一铺，就算是今儿晚上的床了。
    刚舒适地闭上眼睛，抓住了点周公的衣角，就听见头顶传来几句呢喃，他以为是季鸿醒了要喝水，也知道醉酒的人缺不得水，不然这一整夜都会渴得焦躁，便摸黑起来，盛了一杯温水，将季鸿扶在自己肩头，一点点喂他。
    但别，这人虽是又醉又困，浑身软绵绵的架不起来，人却很是乖，余锦年叫张嘴就张嘴了，照顾起来不怎么废功夫。窗柩间透进薄薄的月光来，洒在季鸿裸|露在外的脖颈与锁骨上，泛出玉白而又微粉的色泽，正是明他身上酒气在渐渐发散。
    余锦年搁下茶杯，刚要钻回自己的被窝里去睡觉，季鸿突然就将他手一把抓住，紧张喊道：“二哥！”
    余锦年还在纠结郦国公姓季姓王的问题，那边雪俏姑娘已经吃完了一块莲蓉馅儿的冰皮月团。
    莲蓉是余锦年的拿手馅，是取个大饱|满的白莲子，剔除苦芯，以清水久煮，至莲子肉软烂时，捞出用石臼碾碎成泥，反复过筛，之后加入蜜糖、桂花和籽油，再撒入一匙盐粒——正所谓“盐能引甜”，甜莲蓉里加入一点点盐，能够丰富口感，使莲蓉味道更加醇和——然后便是将搅拌好的馅料泥用火慢炒，直到馅料干湿合宜，便能用来捏团了。
    这莲子性平味甘涩，能够护精气，补胃虚，安心神，也是一件养生好物。而加了桂花的莲蓉更是芳香宜人，回味无穷。
    雪俏吃完，很是满意地点点头，又抿了茶清口，才开口道：“许久没吃上这样地道的莲蓉月团了。倒是让我想起了还在家中顽皮的日子，那时家中富裕，也不觉得这莲蓉饼是好东西，还扔过不少，如今想来真是暴殄天物。”
    她笑了笑，却愈显得眼中愁绪万千：“你做了这许多，我独自也吃不完，不如送给姐妹们都尝尝。”着招来清欢娘，支她拎着剩下的月团下楼去。
    清欢朝余锦年眨了眨眼，做了个鬼脸，才抱着食盒跑开了。
    房中只余他们二人，桌上镂空葫芦熏香炉里袅起淡淡的青烟，余锦年见清欢走远了，迟疑问道：“雪俏姐姐可是想托我办什么事？”
    雪俏这才起身，从床下的一只木箱中取出一个包袱来，接着又从妆奁盒里拿出一只玉镯。玉镯清莹透亮，水头长，碧色青翠，一看就是上等的好玉料子。她将这二样东西摆在桌上，又拿出一个锦绣钱袋，无需打开看，只听那沉甸甸的袋子在木桌上的声音，便能猜出里头定是钱财不菲。
    可余锦年还是想低了，当雪俏打开钱囊时，他惊得张了张嘴——竟是一兜金银混珠！银多金少，满满当当，但仅是如此，就已经是余锦年所见过的最值钱的东西了。
    这架势，莫不是将全身家当都掏出来了？
    雪俏神态自若，并不因为这兜钱财而有什么难舍之情，她对余锦年躬身行礼，：“雪俏确实有一事想请年哥儿帮忙。”
    余锦年忙站起来：“姑娘直便是。”
    雪俏道：“不瞒年哥儿，我家中以前也是殷实之户，后来发生了变故，我才流至此。前些日子，我才托人打听到，爹娘都已经……”她低头沾了沾泪，深吸了一口气继续，“我身处这是非之地，有诸多无奈，也有诸多禁制。这倚翠阁是进得易，出得难，所以想劳烦年哥儿，帮雪俏寻觅一处清净之地，为我家人立一个衣冠冢，也算是全了我身为女儿的孝道。”
    还以为是什么了不得的大事，原只是立冢祭拜，余锦年忙劝慰了两句，答应下来：“雪俏姑娘若是信我，我帮姑娘便是，但就算是请阴阳先生给物色一块风水宝地，也委实用不上这么多的银钱。”
    雪俏摇摇头：“免不了左右打点，再者买香坛瓜果、动土动碑也要用钱，到时若是用不完，年哥儿再还我就是。”
    余锦年本也不是贪图人家钱财的人，只是雪俏的话都到这个份上，他也就不好再什么，虽然对雪俏的请求还有些不上来的疑问，但也只能先点头应下这桩事，又详细地问她有些什么要求。
    告别了雪俏，余锦年拿起包袱和银两，下楼去寻清欢，再怎么着，也得将他们面馆唯一一个还看得过去的食盒取回来啊！楼下歌舞已罢，整个倚翠阁里莫名的清净，余锦年这才意识到，原来不知不觉间，竟与雪俏了这么久的话，也许是触景生情，又或者是临物感伤，雪俏今天的话好像格外的多。
    眼下已过正午，莫是倚翠阁，就连街市上的酒坊食肆也都该售净了酒，准备扯下望子回家过节了。
    来了这么久，不知道面馆怎么样了，季鸿能不能忙过来，余锦年想着匆匆跑下楼梯。台下的妓们正聚在一起，吃着他拿来的冰皮月团，见他下来了，也不让走，扯着他东聊西聊。
    “这就是年哥儿么，好俊俏的官人，怪不得能入雪俏姐姐的眼。”
    “听年哥儿不仅能烧菜，还懂医术呢，官人快给我看看，我这最近总觉得手上发痒，是怎么回事呀？”话的是个十指涂丹的妓，还未开面，正是清新窈窕的豆蔻年华，正伸着手叫余锦年给摸摸。
    “定是欠抽了，快打两下。”一个妓打了下她的手，两人笑闹起来。
    “你才欠抽，快过来，让我疼疼你！”
    几人推推嚷嚷地玩起来，余锦年被困在其中，周围香粉翩翩，薄袖振振，简直是跟捅了蝴蝶窝一样。他正愁如何脱身，忽听不远处哗啦啦一番声动，似乎是什么人将什么东西打翻了。
    余锦年踮着脚往楼下看，地上散着些字画书册，一个跛脚婢摔在地上，她抬起脸时，余锦年看见她右脸有一块红色圆形胎记，竟是几乎占了半张脸。
    “哎呀，真晦气，这么丑还跑出来作甚？莫吓着别人！”
    婢闻言双肩一抖，却仍是一声不吭地低头捡物。
    姑娘们纷纷转头去看热闹了，余锦年两手在阑干上一撑，衣袂一扫，只听周围妓们一声惊呼，他就飒爽地双腿一抬，直接跳了下去，正待拿了食盒就跑，身后刚站起来的跛脚婢好似又被人推了一下，继而呜呜咽咽起来。
    推人的低头看了看她，吓了一跳：“呀，你这眼是怎了，看了什么不该看的，竟长了针眼！”
    那婢也知道丑，地上东西也不要了，忙捂住眼急着要走，谁知就这样径直一头撞在了余锦年身上。
    “对不起对不起……”她抬起头，看见是个身姿挺拔的郎君，耳颊一红，扭头退避。
    余锦年忽地伸手将她抓住：“稍等！”
    婢吓得一哆嗦：“我、我不是挂牌的姑娘，真不是……”
    “我晓得。”余锦年一笑，“你眼睛难受不难受，我能给你治。”
    “真的？”她巴巴望着余锦年，语气急切，但不过片刻又消沉下去，“可我……我没钱请郎中，也没钱买药。”
    余锦年道：“不用药，一根绣花针即可。”
    “啊？”婢以为自己听错了，疑惑道，“绣花针？”
    其他妓子也涌过来：“真的一支绣花针就能治针眼？上次楼上的红菱姐姐可是足足吃了一周的药才好！而且眼睛肿得都没法见人了。”
    那婢虽样貌平平，又有红斑覆脸，却也是十分爱惜自己皮囊的，她见过红菱得针眼，那只病眼红肿疼痛，丑便罢了，还听若是不留神，整只眼都会烂掉！她本是被拐子从自家门前抱走的，虽那时年纪，早记不得自己是来自哪府哪户，甚至连亲生爹娘的样貌也记不清了，就算被卖进了倚翠阁，却仍心有期盼，想着哪天能脱离苦海回家去。
    一想到要是烂了眼睛，爹娘嫌她丑，不要她了，顿时遍体生寒，害怕地边哭边扯着余锦年的袖口：“我治！只要不烂眼睛，怎么都行！”
    余锦年哭笑不得，不过是个麦粒肿而已，虽当下医疗水平不及后世，多有失诊误诊，却怎么也不至于能烂了眼睛。他仔细查看了婢的眼睛，左眼下有一硬结，稍红微肿，应是麦粒肿初起，且那婢自己也，得了这东西才两天，但痛胀发痒，又不敢揉弄。
    诊罢，余锦年回头朝其他看热闹的人道：“劳烦给拿两只绣花针，针不能是锈的，一定要擦净，再来一碗烈酒，和一块洗干净的布团，这三样东西都要用沸水煮过。”
    两个妓忙跑去准备东西，烧水的烧水，倒酒的倒酒……看热闹的依旧围着余锦年看热闹。