第三十六章 雪花酥

    雪花酥：精细面粉热锅炒熟，化开酥油和面，至不稀不稠。加适量砂糖，就着面团的余温，在案板上摊开，用擀面杖擀成约一寸厚的面饼。再用刀切块，每个约一寸长一寸厚。烧炭炉，上放置平顶小铁锅，烧热淋上化开的酥油，将切好的面酥一块快摆排到锅上，用炉火慢慢炙烤，直至两面微微黄，出锅，再撒上一层糖霜，白如雪，酥而脆！
    *
    令和说话时格外的温柔，也格外的亲切。
    但，沈之瑜听出来了，还是生气的！
    沈之瑜衣袖里的手不知不觉的攥紧，听着令和温柔的嗓音，垂下了眼眸，心中更加忐忑。
    “我有事瞒了兄长，让兄长担忧，是我的错，还请兄长不要为此生气！”
    既然是来道歉的，那就需要有诚意。
    “那笙笙既然如此诚恳，就说给兄长听听吧！”
    令和深深地看了沈之瑜一眼，慢条斯理拿起筷子，夹了一个炸糕，送到了嘴边。
    在沈之瑜没有看到的脸上，那双多情的桃花眸子此时冒着像狐狸一样狡猾的光芒。
    沈之瑜羽睫颤颤，手指不自觉地攥紧又松开，在心里稍微组织了一下语言，才低沉地开口：
    “五年前，我大病一场，好了后，就不记得以前的事了，而且还不喜饮食，但不知怎的，我却喜欢上了做菜，也能做得一手好菜。”
    令和虽然已经隐约猜到了一些，但此时听沈之瑜说起，还是怔了片刻。
    “当我心情不好的时候，我就喜欢去厨房摆弄那些锅碗瓢盆，看着那些蔬菜鱼肉经过我手，变成一盘盘美味佳肴，我的心情就会变得好一些，那些乱七八糟的东西也不会老在我这里出现，我才觉得自己好像是活着的！”
    沈之瑜指了指自己的脑袋，声音有点沙哑低沉，带着她一贯的清冷，但令和还是听出来了她这几年过的不容易。
    能做美味佳肴，却不能享受美味佳肴，这简直是世界上最残忍，也最折磨人的事！
    “那这跟笙笙昨日晚归有什么关系呢？”
    令和已经吃完了一块炸糕，炸糕两面金黄，软糯香甜，是他吃过的最好吃的炸糕，可听了刚才沈之瑜说的话，他却吃得不是滋味。
    “每日在家中做菜，我又不吃，府里的人也不敢吃我做的菜。但我的毛病就是想做菜，像魔怔了一般。四年前，我就偷偷的在外面买了一个铺子，开了一家饭馆，隔三差五去里面当大厨，满足我的这个嗜好！”
    这不是什么大不了的事，只是有些上不了台面。京中显贵人家众多，就是普通的商户千金，也是家里宠养着，衣来伸手饭来张口，哪里有人会自己亲自去下厨房呢？更别说去饭馆当大厨了，那让人知道了，简直就是笑话。
    “在甘泉寺，那糕点和菜肴都是你做的？”
    虽然现下已经知道了，但令和还是很惊讶沈之瑜竟然会有如此高的厨艺。
    “嗯！”
    沈之瑜点点头，从头至尾都埋着头，低垂着眸子，不敢看令和。
    令和看着身旁埋着头，乖巧的如鹌鹑一样的小姑娘，嘴角不由得笑笑，手不由自主地又抚上了沈之瑜的头。
    “笙笙还真是让人吃惊呢，厨艺如此高超，能吃到你做的菜的人都是有福气的！”
    闻言，沈之瑜猛得抬头看向令和，见他眸子温柔如水，没有不堪，也没有轻视，更没有讥笑。
    “兄长，你不会觉得这下贱吗？”
    令和柔柔一笑，摇摇头：
    “笙笙只是喜欢做个菜而已，哪里跟下贱扯得上关系？只有心思不纯的人，才觉得做这些事是下贱。”
    第一次，沈之瑜的凤眸里划过一阵惊讶，随即闪闪发亮，宛如夜空中的星辰一般明亮。
    “笙笙做喜欢的事而已，做菜和做女红、做学问也没有什么本质的不同，别人怎么样，我管不着，我们家笙笙只要喜欢，就大胆的去做就是了，万事有兄长呢！”
    沈之瑜的头发极其顺滑，就像上好的绸缎一般，令和摸上了瘾，有些爱不释手。
    这段时间，沈之瑜想尽办法隐藏自己身上的这个最大的秘密，不让令和发现。现下一说开，却发现并没有想象中的不堪，反而得到了令和的肯定和支持，沈之瑜刚才一直僵着的肩膀陡然一松，落下心来，如释重负！
    是呀，自己喜欢去做就可以，为什么一定要和别人比呢？
    “笙笙开的那家饭馆叫什么名字？”
    念念不舍的收回抚摸沈之瑜头发的手，令和端起那晚还余有温热的梅花汤饼，埋头吃起来。
    “随……随园！”
    “随园？”
    “嗯！”
    令和吃过随园的菜，第一次是回来不久，宋颐为他接风洗尘，当时他还夸赞了随园的厨子的手艺，不逊宫中御厨。宋颐还告诉了他，那什么“余大厨”神龙见首不见尾，极为神秘，没想到这神秘人竟然就是身边人，只是不是“余大厨”，而是“瑜大厨”。
    “难怪我吃随园的菜，觉得那手艺与府中厨子的手艺一般无二，原来这都是笙笙做的，笙笙真了不起！”
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