第三十九章 鱼
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溪想想,好像有什么不对,什么呢,对了,不禁有些焦急地询问:“彬彬,你起来后,有看见文哥吗?”
“没有啊。”见他一脸茫然,溪知道他没骗有自己。
那他去哪儿?溪很是怀疑他去水库了,想去找找,可脑海里响起了爷爷午睡前的再三叮嘱,但又担心他出了什么事,三姑家可就他一根独苗啊。本来好好的来外爷家玩几天,如果出了事,到时候三姑会不会怨爷爷没看好孩子。
想到这,溪不禁有些犹豫,想去叫醒爷爷这事儿,可是又怕文哥没事儿或者不是去水库了,到时候回来了,肯定免不了要受皮肉之苦的。
正当溪天人交战之际,李文拎着个黑塑料袋从路上来了,上了街央,就嚷嚷着:“溪,去端盆水来。”
然后又让陈玉彬去把大盆拿出来,让溪把水倒进盆里,把塑料袋里的东西倒进大盆里。
溪见大盆里一条大约三四斤的鲤鱼恹恹的躺在水里,很是诧异地问:“文哥,这是哪儿来的?”
“从水库里捞的呀。”
“水库?”溪很是吃惊,“你真去水库了,爷爷不是了不让去水库的嘛,待会儿爷爷起来知道了,肯定得揍你。还有,你要是掉水里了怎么办?”
“嘘……你声点。”见溪被吓到,赶紧安抚道:“我这不是回来了嘛,也没什么事。”
溪很是无奈,要是真出事了,可不就是这么了。
想到什么,李文看着溪和陈玉彬紧张地:“溪,彬彬,你们可不能跟外爷我去水库了啊?”
陈玉彬萌萌地点头答应。
溪无语地一扶额,在心中一声惨叫,“文哥,你的鱼还在这,怎么不让爷爷知道啊?”
李文一震,反应过来,好像是哦,挠挠头,懊恼地:“对呀,那怎么办呀?”然后很是气魄地:“算了,知道就知道了呗,大不了被打一顿,有什么了不起的。”
“什么打一顿,怎么了?”
三人身子一僵,便见陈爷爷从睡房屋出来,朝溪们走过来。本来因着燥热,睡得不是很熟,结果几个孩子在外面大呼叫的,陈爷爷就索性起床来看看。
见三孩子身后的大盆里搁着一条大鲤鱼,陈爷爷反应过来,生气地看着他们仨,沉声道:“你们去水库了?”虽是疑问句却是肯定口气。
想着一人做事一人当,李文跳出来,拍着自己的胸脯大声地:“是我,是我去水库了。”
陈爷爷见他这么理直气壮的,很是无语,被这么一噎,也不知道要怎么罚他。打,太重了,是来你家玩的,才来你就给打了,那以后还来不来了;骂,又太轻了,怕他不长记性,而且是给两个孙子做坏榜样。
李文见外爷黑沉着脸不话,其实内心还是很忐忑的,就喏喏地开口,“外爷,我今天去水库,发现水库的鱼都被电晕了,浮了一片,好多人在那儿捞,然后我才去捞的。”
陈爷爷一惊,水库里的鱼可是有人养的,怎么被人给电了,这是得罪谁了,这么狠心。
见外爷还是不话,但也没冲自己发火,就继续大胆地:“外爷,好多人都在那儿捞鱼哟,我们也快去呗,要不然待会儿就被捞完了。”
见他还想着去水库,陈爷爷一瞪眼,准备开,不过又一想,水库里可是有不少的鱼呐,平时孩子们想吃个鱼都是去前面堰塘里钓的那些鱼儿,现在水库里那么多大鱼,不如去捞些回来,给他们尝尝鲜。
不过又想到自己刚才还在批评他们,现在却同意去水库,是有些尴尬,就咳嗽两声,严肃地:“嗯,溪去拿个袋子,我们去看看。”
想着刚才文哥拿回来鱼的大,溪回屋拿了个肥料口袋出来,然后四人一人一顶草帽,在骄阳下朝着水库出发。
如果这会儿马路上有人经过的话,会诡异地发现,这么热的天,一大三正急急地赶路,本来天气炎热就使人很是烦躁,可一大苦口婆心地着什么,三低垂着头默默赶路。
被教了一路,三人就想被霜打的茄子一样,恹恹的。好不容易支撑到了水库,三人精神一震,就甩开陈爷爷,朝水库奔去。
到了跟前一看,我去,来了不少人呐。因着今年天儿太热了,现在水库的水位下降的很是明显,已经降到大概三分之一的位置。
溪看见好几个人都双手沉甸甸地回去了。几人见水面上都看不见鱼的身影了,就赶紧下去看看。
果然,大鱼基本都被捡走了,只剩下不少拃长的鱼浮在水面,看来他们只着急捡大鱼,把这些的给留下了。
溪见爷爷也没多什么,就挽起裤脚,捞水面上的鱼了。溪趁爷爷不注意,往那些石头旁边去瞅了瞅,赶紧一脸喜色地跑回来。
溪招来爷爷,附在其耳边悄声:“爷爷,爷爷,我在旁边那几个石头后面看见有几条大鱼。”
陈爷爷一喜,赶紧压下微微上扬的嘴角,环视了一下周围的那几个人,见都忙着捞鱼,没注意这边,就拉着溪到一旁,声问道:“在哪儿?”
见爷爷这么谨慎,溪悄悄指了个方向,“在那边,我带你去。”
到了地方,陈爷爷一看,果然有几条大鱼,因着藏在石头后面的缝里,才侥幸逃脱了那些人的“魔爪”,被溪们捡到。
把几个石头缝都搜索了一遍,找出了十三条大鱼,收获颇丰呀!
陈爷爷怕过去了打眼,就让溪去把陈玉彬和李文叫过来,让在这边继续捡鱼。
其实这些鱼只是被人用电打晕了,等晕乎过来,又是一条好汉。溪见那爷孙仨都捡的可高兴了,就把附近的鱼偷偷地扔进空间里的大水池里,这么多鱼,溪捡的也是很欢快呐。
嗯,这个鱼不错,可以捡点儿。这种鱼最大只有一厘米宽三四厘米长,他们称之为麻沙子。溪觉得可以多捡点,到时候在油锅里一炸,搁点调料,这不就是美味的炸鱼了嘛,而且没有刺,很方便。
陈爷爷偶一抬头,看见溪在一旁欢快地捡着麻沙子,就喊道:“溪,你捡麻沙子干啥?这种长不大。”他以为溪捡回去是要扔进茅坑养着。
溪把手里的鱼一扔,对陈爷爷回答道:“哦。”然后就不在捡了,她已经捡了不少了呐,而且空间的时间过的快,这种鱼的繁殖能力也不错,所以以后就有吃不完的炸鱼。
忙碌了一个时,陈爷爷就让他们收手了,不可能都捡完吧,得给别人留点儿。在马路上,只看见前面一个老人扛着鼓鼓囊囊的一只袋子,三个孩子兴高采烈地跟在后面有有笑的。虽然身上的衣服都被汗打湿了,不过几人谁都没放在心上,眼里只剩下“鱼鱼鱼”了。
回到家后,把袋子里的鱼倒进盆里,一个大盆不够,又拿了个大盆和几个盆子才装下。几人赶紧换了湿衣服,歇息了会儿,见盆里挤挤攘攘的全是鱼,很是高兴呐。
陈爷爷怕这些鱼太多了,活不久,就招呼着溪回屋去把剪刀什么的找出来,然后几人就开始剖鱼。刮鱼鳞的刮鱼鳞,去鱼鳃的去鱼鳃,解剖的解剖,几人是干的热火朝天。
这么多鱼,四人花了一个多时才把那些大鱼和一拃以上的都剖了,其余的被扔进后面的茅坑里养着。
鱼剖好了,就是保存的问题了,没有冰箱只能晒成干鱼了。
陈爷爷找出几袋盐巴来,挽起袖子开腌。
溪想起上一世,妈妈弄的一种干鱼可好吃了,就赶紧对陈爷爷:“爷爷,你可以再弄一些辣子什么的抹上,晒出来肯定更好吃。”
陈爷爷只是盯着她,好像在判断她这话的可行性,溪肯定地点点头,“是真的。”我吃过呀!
陈爷爷起身往灶房屋走去,溪也起身跟上。找出个干净的盆,溪在一旁指挥着,“放稀辣椒,多放点,辣的好吃……再放些花椒面,肯定更好吃……放些酱油、鸡精……”
端出一盆子调好的料,溪建议道:“爷爷,一样腌一半嘛,这样都有的吃了。”毕竟每个人的口味都不一样,话两种风味都很好吃呐。
只用盐腌制的很简单,在鱼身上和肚子里均匀地抹上盐巴,用木棍撑开鱼肚子,再从嘴里用麻绳系好扣,往外一挂,在太阳下晒两天,待差不多快干了,就收回家挂在通风的屋檐下吹干。等到要吃的时候,切成块或炖或蒸,都是很好吃的。
用上辣椒酱的只不过比其多了一道手续,抹完盐后再抹上调好的料。
整整一大盆腌好的鱼,从捞到挂起,花了四人一个下午的时间。忙完了天也黑了,陈爷爷就赶紧烧锅做饭,几个孩子就收拾街央上的烂摊子——鱼鳞、鱼甲、鱼内脏等。
晚饭很丰盛,红烧鲤鱼,大米饭。溪觉得浇上汤汁都能吃掉满满的一大碗米饭,真好吃。
三个孩子都吃撑着了,摊在椅子上,陈爷爷起身收拾碗筷,洗了一半的碗,见几人好摊在椅子上,就道:“不要再躺了,出去走两圈,免得等会儿睡觉不舒服。”
无奈几人只得起身,去消食了。
“没有啊。”见他一脸茫然,溪知道他没骗有自己。
那他去哪儿?溪很是怀疑他去水库了,想去找找,可脑海里响起了爷爷午睡前的再三叮嘱,但又担心他出了什么事,三姑家可就他一根独苗啊。本来好好的来外爷家玩几天,如果出了事,到时候三姑会不会怨爷爷没看好孩子。
想到这,溪不禁有些犹豫,想去叫醒爷爷这事儿,可是又怕文哥没事儿或者不是去水库了,到时候回来了,肯定免不了要受皮肉之苦的。
正当溪天人交战之际,李文拎着个黑塑料袋从路上来了,上了街央,就嚷嚷着:“溪,去端盆水来。”
然后又让陈玉彬去把大盆拿出来,让溪把水倒进盆里,把塑料袋里的东西倒进大盆里。
溪见大盆里一条大约三四斤的鲤鱼恹恹的躺在水里,很是诧异地问:“文哥,这是哪儿来的?”
“从水库里捞的呀。”
“水库?”溪很是吃惊,“你真去水库了,爷爷不是了不让去水库的嘛,待会儿爷爷起来知道了,肯定得揍你。还有,你要是掉水里了怎么办?”
“嘘……你声点。”见溪被吓到,赶紧安抚道:“我这不是回来了嘛,也没什么事。”
溪很是无奈,要是真出事了,可不就是这么了。
想到什么,李文看着溪和陈玉彬紧张地:“溪,彬彬,你们可不能跟外爷我去水库了啊?”
陈玉彬萌萌地点头答应。
溪无语地一扶额,在心中一声惨叫,“文哥,你的鱼还在这,怎么不让爷爷知道啊?”
李文一震,反应过来,好像是哦,挠挠头,懊恼地:“对呀,那怎么办呀?”然后很是气魄地:“算了,知道就知道了呗,大不了被打一顿,有什么了不起的。”
“什么打一顿,怎么了?”
三人身子一僵,便见陈爷爷从睡房屋出来,朝溪们走过来。本来因着燥热,睡得不是很熟,结果几个孩子在外面大呼叫的,陈爷爷就索性起床来看看。
见三孩子身后的大盆里搁着一条大鲤鱼,陈爷爷反应过来,生气地看着他们仨,沉声道:“你们去水库了?”虽是疑问句却是肯定口气。
想着一人做事一人当,李文跳出来,拍着自己的胸脯大声地:“是我,是我去水库了。”
陈爷爷见他这么理直气壮的,很是无语,被这么一噎,也不知道要怎么罚他。打,太重了,是来你家玩的,才来你就给打了,那以后还来不来了;骂,又太轻了,怕他不长记性,而且是给两个孙子做坏榜样。
李文见外爷黑沉着脸不话,其实内心还是很忐忑的,就喏喏地开口,“外爷,我今天去水库,发现水库的鱼都被电晕了,浮了一片,好多人在那儿捞,然后我才去捞的。”
陈爷爷一惊,水库里的鱼可是有人养的,怎么被人给电了,这是得罪谁了,这么狠心。
见外爷还是不话,但也没冲自己发火,就继续大胆地:“外爷,好多人都在那儿捞鱼哟,我们也快去呗,要不然待会儿就被捞完了。”
见他还想着去水库,陈爷爷一瞪眼,准备开,不过又一想,水库里可是有不少的鱼呐,平时孩子们想吃个鱼都是去前面堰塘里钓的那些鱼儿,现在水库里那么多大鱼,不如去捞些回来,给他们尝尝鲜。
不过又想到自己刚才还在批评他们,现在却同意去水库,是有些尴尬,就咳嗽两声,严肃地:“嗯,溪去拿个袋子,我们去看看。”
想着刚才文哥拿回来鱼的大,溪回屋拿了个肥料口袋出来,然后四人一人一顶草帽,在骄阳下朝着水库出发。
如果这会儿马路上有人经过的话,会诡异地发现,这么热的天,一大三正急急地赶路,本来天气炎热就使人很是烦躁,可一大苦口婆心地着什么,三低垂着头默默赶路。
被教了一路,三人就想被霜打的茄子一样,恹恹的。好不容易支撑到了水库,三人精神一震,就甩开陈爷爷,朝水库奔去。
到了跟前一看,我去,来了不少人呐。因着今年天儿太热了,现在水库的水位下降的很是明显,已经降到大概三分之一的位置。
溪看见好几个人都双手沉甸甸地回去了。几人见水面上都看不见鱼的身影了,就赶紧下去看看。
果然,大鱼基本都被捡走了,只剩下不少拃长的鱼浮在水面,看来他们只着急捡大鱼,把这些的给留下了。
溪见爷爷也没多什么,就挽起裤脚,捞水面上的鱼了。溪趁爷爷不注意,往那些石头旁边去瞅了瞅,赶紧一脸喜色地跑回来。
溪招来爷爷,附在其耳边悄声:“爷爷,爷爷,我在旁边那几个石头后面看见有几条大鱼。”
陈爷爷一喜,赶紧压下微微上扬的嘴角,环视了一下周围的那几个人,见都忙着捞鱼,没注意这边,就拉着溪到一旁,声问道:“在哪儿?”
见爷爷这么谨慎,溪悄悄指了个方向,“在那边,我带你去。”
到了地方,陈爷爷一看,果然有几条大鱼,因着藏在石头后面的缝里,才侥幸逃脱了那些人的“魔爪”,被溪们捡到。
把几个石头缝都搜索了一遍,找出了十三条大鱼,收获颇丰呀!
陈爷爷怕过去了打眼,就让溪去把陈玉彬和李文叫过来,让在这边继续捡鱼。
其实这些鱼只是被人用电打晕了,等晕乎过来,又是一条好汉。溪见那爷孙仨都捡的可高兴了,就把附近的鱼偷偷地扔进空间里的大水池里,这么多鱼,溪捡的也是很欢快呐。
嗯,这个鱼不错,可以捡点儿。这种鱼最大只有一厘米宽三四厘米长,他们称之为麻沙子。溪觉得可以多捡点,到时候在油锅里一炸,搁点调料,这不就是美味的炸鱼了嘛,而且没有刺,很方便。
陈爷爷偶一抬头,看见溪在一旁欢快地捡着麻沙子,就喊道:“溪,你捡麻沙子干啥?这种长不大。”他以为溪捡回去是要扔进茅坑养着。
溪把手里的鱼一扔,对陈爷爷回答道:“哦。”然后就不在捡了,她已经捡了不少了呐,而且空间的时间过的快,这种鱼的繁殖能力也不错,所以以后就有吃不完的炸鱼。
忙碌了一个时,陈爷爷就让他们收手了,不可能都捡完吧,得给别人留点儿。在马路上,只看见前面一个老人扛着鼓鼓囊囊的一只袋子,三个孩子兴高采烈地跟在后面有有笑的。虽然身上的衣服都被汗打湿了,不过几人谁都没放在心上,眼里只剩下“鱼鱼鱼”了。
回到家后,把袋子里的鱼倒进盆里,一个大盆不够,又拿了个大盆和几个盆子才装下。几人赶紧换了湿衣服,歇息了会儿,见盆里挤挤攘攘的全是鱼,很是高兴呐。
陈爷爷怕这些鱼太多了,活不久,就招呼着溪回屋去把剪刀什么的找出来,然后几人就开始剖鱼。刮鱼鳞的刮鱼鳞,去鱼鳃的去鱼鳃,解剖的解剖,几人是干的热火朝天。
这么多鱼,四人花了一个多时才把那些大鱼和一拃以上的都剖了,其余的被扔进后面的茅坑里养着。
鱼剖好了,就是保存的问题了,没有冰箱只能晒成干鱼了。
陈爷爷找出几袋盐巴来,挽起袖子开腌。
溪想起上一世,妈妈弄的一种干鱼可好吃了,就赶紧对陈爷爷:“爷爷,你可以再弄一些辣子什么的抹上,晒出来肯定更好吃。”
陈爷爷只是盯着她,好像在判断她这话的可行性,溪肯定地点点头,“是真的。”我吃过呀!
陈爷爷起身往灶房屋走去,溪也起身跟上。找出个干净的盆,溪在一旁指挥着,“放稀辣椒,多放点,辣的好吃……再放些花椒面,肯定更好吃……放些酱油、鸡精……”
端出一盆子调好的料,溪建议道:“爷爷,一样腌一半嘛,这样都有的吃了。”毕竟每个人的口味都不一样,话两种风味都很好吃呐。
只用盐腌制的很简单,在鱼身上和肚子里均匀地抹上盐巴,用木棍撑开鱼肚子,再从嘴里用麻绳系好扣,往外一挂,在太阳下晒两天,待差不多快干了,就收回家挂在通风的屋檐下吹干。等到要吃的时候,切成块或炖或蒸,都是很好吃的。
用上辣椒酱的只不过比其多了一道手续,抹完盐后再抹上调好的料。
整整一大盆腌好的鱼,从捞到挂起,花了四人一个下午的时间。忙完了天也黑了,陈爷爷就赶紧烧锅做饭,几个孩子就收拾街央上的烂摊子——鱼鳞、鱼甲、鱼内脏等。
晚饭很丰盛,红烧鲤鱼,大米饭。溪觉得浇上汤汁都能吃掉满满的一大碗米饭,真好吃。
三个孩子都吃撑着了,摊在椅子上,陈爷爷起身收拾碗筷,洗了一半的碗,见几人好摊在椅子上,就道:“不要再躺了,出去走两圈,免得等会儿睡觉不舒服。”
无奈几人只得起身,去消食了。
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