第070章 冒菜馆

    白珍珠冲那人笑了笑：
    “我不吃饭，我是来看铺子的。”
    男人一愣，似乎有些窘迫，又有些不耐烦。
    烦躁地抓了抓他的光头，虎声虎气道：
    “你要买就买，我只跟张松那狗日的有矛盾。”
    “只要你不惹老子，老子才懒得理你。”
    白珍珠心里多少就有数了。
    两个老板打架，如果这个老板人品真的不好，他的店不可能不受影响。
    周末这店里都有人来吃饭，可见这个老板只是看着凶。
    “好的大哥，你忙。”
    恰好张红英的弟弟张松来了。
    估计刚从被窝爬起来，头发乱糟糟的。
    这边的房子都已经是改造过的，为了方便做生意，门开的都比较大。
    铺子面积不大，挤挤的放了六张桌子。
    张松搓了搓脸：
    “妹子，你是我姐介绍来的，你要我给你算便宜点，你给个一万就行。”
    完张红英就瞪了他一眼：
    “你好好给价。”
    这个店大约就三十个平方，加上这店的不良影响，你还想卖一万？
    张红英有些不好意思地看了看白珍珠，真怕白珍珠生气掉头就走了。
    “八千，八千总行了吧？”
    张松刚想吹牛，被他姐及时拦住：
    “你别话了。”
    又看着白珍珠，笑着道：
    “珍珠，你还个价，成就成，不成就算了，我也懒得管他了。”
    白珍珠笑着道：
    “姐，我出六千，包括店里的东西。”
    张松眼睛一瞪：
    “六千？简直离了大谱，前头街上有个铺子比我这还人家都卖六千。”
    白珍珠笑朝张红英道：
    “姐，最多七千，七千我就买。”
    张红英问他弟弟：
    “七千真不能卖？”
    “不卖就算了。”
    见他姐要走，张松急了。
    这铺子一天不卖出去，他就没办法去大城市，在家白白闲着浪费时间。
    “七千就七千，现在就去房管所？”
    白珍珠笑着道：
    “星期天房管所休息，明天去办手续。”
    这一次连定金都没交，约好周一去房管所。
    回到火车站，张红英自己回家了，白珍珠则先去了卤肉店。
    许茵的肚子已经显怀了，没人的时候就坐在那织毛衣。
    看到白珍珠过来，开心道：
    “珍珠你来看，这是我给朔朔织的，这颜色好不好看？”
    大红色的，已经织了一截儿了。
    “好看，二嫂你给文杰织就行了，朔朔有衣服穿呢。”
    许茵手上不停：
    “文杰去年才给他织了，朔朔白，过年穿这大红色的又好看又喜庆。”
    “我给织宽松一些，还能当外套穿。”
    白珍珠也是奇怪，很多事她一学就会。
    但是织毛衣这件事，她真的不行，许茵会的那些花针，她看都看不明白。
    “那就麻烦二嫂了。”
    “这有什么麻烦的，我这一天天闲着也没什么事干。”
    第一锅卤肉已经好了，白成祥正忙着把猪大肠那些捞出来。
    白珍珠就跟许茵明了来意：
    “二嫂，我刚才又定了一个铺子，面积比这个店大一点，准备继续开卤肉店，做成分店。”
    许茵没反应过来：
    “分店？天啦，你真要开分店啊？”
    白珍珠失笑：
    “为什么不能开？有合适的铺子就开。”
    不止卤肉店的分店，以后有合适的店，饭馆，服装店，她都要开分店。
    “只是现在有个问题，缺人手。之前就好了的，分店的模式跟这个铺子一样的，我出店，你们管理，收入还是二八分，找的员工工资跟月蓉姐他们一样算。”
    许茵立刻高兴道：
    “那让我弟过来吧，你也见过，人是没得的，之前给人修房子摔了，腿已经好了，正好在家没出去打工。”
    白珍珠笑道：
    “找谁你和二哥决定，最好找两个，让他们尽快过来。”
    要两个人，许茵赶紧盘算起来了。
    这一次买房白珍珠没有去取钱，服装店的钱就够了。
    第二天去房管所办了手续过了户，拿了钥匙，她就和白成祥骑着三轮车直接去了一中。
    这个点学生们都在上课，早饭时间也已经过去了，街上没什么人。
    对于卤肉店来，这铺子算挺大的。
    白成祥有些心疼：
    “珍珠，这店挺大的，咱们是不是也卖面条米粉之类的好一点？”
    白珍珠昨晚就想好了：
    “这条街上卖吃的人有两三家了，咱们除了卖卤肉，再卖点别的。”
    白成祥好奇：“卖什么？”
    白珍珠一边检查店里的厨具，一边道：
    “卖冒菜吧，这边学生多，应该喜欢吃。”
    白成祥很懵：
    “冒菜是什么？”
    白珍珠随手扯了一张大旗：
    “是听一个去过蓉城的大老板的，据蓉城那边有人做。”
    “要先炒料，用牛油和菜籽油炒。然后把各种菜放在篓子里，再把篓子放进调好味的锅里煮，煮熟后撒上香菜芝麻。”
    “起来复杂，其实挺简单的，最主要的就是炒料，回头我研究研究。”
    听她研究，白成祥就知道这事儿应该是没问题了。
    给门换了锁，白珍珠就和白成祥去了一趟二手市场。
    芙蓉区的房子一直空着，这下算是派上用场了。
    兄妹俩在市场淘了半天，最后买了两张床，几个凳子，两个柜子。
    东西有点多，老板开了拖拉机给送的货。
    白成祥他们搬床的时候，白珍珠回火车站去买了床上用品和一些锅碗瓢盆。
    回来铺上，简单的员工宿舍就成了。
    加上原来留下的那张床，一共三张床，有一张床放在客厅里，以后如果人多了，拉个帘子就行。
    还好芙蓉区的位置算起来在城中，去哪都很方便。
    下午白珍珠又去办营业执照，并且重新定做了一个招牌。
    她最后决定还是把店起名叫“好味道冒菜”。
    主要经营冒菜，卤肉可以直接从卤肉店拿货。
    第二天，许茵的弟弟弟媳就到了。
    两口子人看着挺精神能干的，到了之后就直接去卤肉店帮忙学习了。
    第一天午饭晚饭是在饭馆吃的，后面就他们自己解决。
    晚饭过后，等厨房空出来，白珍珠就和两个哥哥开始炼牛油炒料。
    天气已经转凉了，冒菜也可以在餐厅安排上。
    不一会儿，后厨就传来鲜香麻辣的味道，闻着就让人流口水。
    白珍珠炒着料突然想起来。
    不仅可以开冒菜店，她还可以开串串店、火锅店啊。
    如果以后沅市随处可以看到好味道的餐饮店……
    想想都激动。