第 31 章 野猪肉

    听到大门打开的声音，夏天探头一看，是沐风扛着个大家伙进了门。
    她赶紧从厨房出来，就看到沐风把扛着的东西扔到了地上。
    过去一看，妈呀！
    一只野猪！
    估计有三百斤！
    沈念也走了过来，“你去深山了？”
    沐风擦了下头上的汗，“没有，就在后山上碰到的，不知道怎么跑到片外围来了。”
    夏天去厨房给端了碗水出来，沐风接过一口气喝完，用袖子擦了下嘴，“谢谢嫂子！”
    夏天摆摆手，有点担心，“那以后大家伙上山不会有危险吧？”
    “我在周围转着看了下，没有碰到其他的野猪，应该没什么事。”
    “嗯，这边村里的人都去山上挖野菜，砍柴啥的，要是碰到野猪，容易出事。”
    “那吃完饭，沐风去村长家给提个醒。”沈念考虑了一下，这事直接跟村长一下最好，村长知道了，会提醒村民。
    他们住在一个村里，不打个招呼不好。
    “我去找村长吧，沐风才来，村里人也不认识他。”夏天道。
    沈念点头，“也好！”
    “那先吃饭吧，吃完饭再收拾野猪。”夏天完，去厨房端饭。
    沐风净完手，和夏天一起把菜端出来摆在桌子上。
    看着一桌子色香味俱全的菜，三人没有再话，开始埋头干饭。
    今天本来就有点晚了，三人都饿坏了，没用上一刻钟，就吃的干干净净。
    这两顿有沐风在，再也没有剩过菜。
    饭吃完，夏天先去烧了一大锅水，沐风去收拾野猪，沈念在旁边帮忙递工具啥的。
    夏天抓紧时间把五个猪头收拾干净，两个锅一起开始卤。
    野猪皮太厚，沐风直接剔掉了。
    她把盆子拿出来，让沐风把野猪肉一条一条切好，放在盆子里。
    将近三百斤的野猪肉，他们也吃不了多少，现在天气渐热，肉也放不住，夏天准备做成熏肉。
    猪肉分好了，她让沐风切了一条大概五斤重的，七分肥的肉，装在篮子里去了村长家。
    这还是夏天第一次去村长家。
    村长媳妇是个很精干的婶子，热情的把她迎进去，朝屋里喊，“他爹，有人找你。”
    话刚，一个五十多岁的老头就从屋子里出来了。
    她估计这就是村长，看上去挺和蔼的。
    赶紧笑着打了个招呼，明了来意，“村长叔，我是村尾沈家媳妇，我叫夏天，今天过来是想跟您一声，今天我家叔子在后山外围发现了一只野猪。
    我当家的担心还有其他野猪来了外围，怕大家上山时碰到发生危险，所以让我过来跟您一声。”
    “好，我知道了，我替村民谢谢你们。我马上安排人去山上探查一下。”村长跟夏天完，又转头交代他媳妇，“你快跟大庆一声，让他去通知村里人。”
    她看村长都安排好了，也就没有多留，把篮子里的肉拿出来给村长媳妇，“婶子，这就是打的那头野猪肉，给你们带了点，这是我们一点心意，请一定收下。”
    村长媳妇推辞着不收，“这怎么好意思。”
    “婶子，你就收下吧，我当家的来村里这么久，也多亏了村长叔的照顾。您别客气。”
    见推辞不过，村长媳妇看向村长。
    “收下吧，娃子一片心意。”
    村长发话了，村长媳妇收下肉，把篮子拿过去，去自家菜园子里摘了一篮子茄子、辣椒、丝瓜，“听你们今年菜种得晚，估计还没下来。正好家里菜园子的菜都能吃了，给你带点回去。”
    “多谢婶子，正好家里没有这些，看这菜真水灵。”夏天笑着接过篮子，“那我就先走了，婶子有时间了来串门。”
    村长媳妇笑着把夏天送到门口，看她走远了，才进去。
    “这沈家媳妇真是个伶俐人。”村长媳妇跟村长着话，把肉拿出来给村长看，“你看，这肉有五斤重，还都是七分肥的。”
    村长赞同的点头，“是个有心的。”
    这边，等她回到家，沐风已经把猪大肠的油脂都刮干净了。
    跟沈念了下村长的安排，就放下篮子，抓紧和沐风一起清洗。
    大肠处理好，她又切了一块三斤重的野猪肉送去了隔姚嫂子家。
    看时间还早，又用篮子装了几块两斤重的，给春婶、三和婶几个和她相熟的婶子送去。
    从几个婶子家出来，夏天又收到了满满一大篮子的茄子、豆角、西红柿啥的。
    这下家里不愁菜吃了。
    她留下晚上吃的，其他的收到空间。
    沈念和沐风两个大男人，应该不会关心她家里都有什么菜。
    猪头肉卤好了，接着卤猪大肠。
    夏天挑好的肥瘦相间的野猪肉拿出来一部分放到另一个盆里，其他的用多种调料混合后腌起来准备做熏肉。
    现在快到五月份的天气，肉放两三天还行，再多就要坏了。
    她也问了沐风，要不要拿去卖掉，他不用，这也是个不差钱的主。
    看来，只有自己是个穷人！
    心塞塞！
    晚饭，夏天用野猪肉做了个回锅肉，红烧排骨，用今天婶子们给的菜做了个辣茄西，西红柿鸡蛋汤。
    晚上洗漱后，看着沈念他们睡下了，她去厨房把新鲜的野猪肉偷偷收到了空间，还把厨房门锁起来，万一晚上谁进去呢！
    明天早上她再偷偷放回去就好了。
    被发现锁门也没事，就防止老鼠什么的跑进去。
    晚上，躺到炕上，夏天闪身进了空间，看着里面堆的乱七八糟的东西，先挨个整理放好。
    目前空间里大多都是她买的木盆、木桶、箩筐木架子啥的，蔬菜只有今天婶子们送的和她零星买的一点辣椒，还有她在山上挖的一堆竹笋。
    粮食只有今天买的各五十斤大米、白面。
    再就是今天卤好的卤味和野猪肉。
    前面她没没啥钱，所以没想起来存东西。
    现在赚钱了，还是要计划着多存点粮食啥的。
    毕竟这是靠天吃饭的古代，万一有个什么天灾人祸的，多存点粮食总是有备无患的。
    第二天夏天去了镇上，沐风按照她交代的去山上砍些柏树枝回来熏肉。
    下午卤肉的空隙，夏天把腌制的野猪肉拿出来挂在院子里晾晒。
    等晾晒两天，就可以熏了。
    时间很快到了镇上王家老爷过寿的日子，一大早，天才微亮，夏天就出发了。
    今天正好是四月三十，镇上赶大集的日子。
    夏天怕路上人多不方便，就赶在柳三叔牛车出发之前走了。
    这两天，除了王家订好的三十斤猪头肉，夏天还多准备了五十斤，猪大肠卤好的有十副，卤的豆干子有三十斤。
    今天来的早一些，周围摆摊的人也才刚刚把摊子摆出来。
    夏天打过招呼，就抓紧把桌子啥的摆好。
    招呼了几个零星的客人后，还没到约定时间，王管家就亲自过来取货了。