第102章 白加黑

    谈生意得讲究技巧。
    就比如肖非凡，一开口，人家小林包子铺的老板就能听出来，这人是属于‘可以坐下来谈’的类型。
    不像是徐益那种，打眼瞧过去，青涩的学生仔，哪怕双方是合作关系，都不怎么会把他放心上。
    因为这样的学生仔太多了，这个不行，再换一个呗。
    “徐益这边，每天订单基本也就一百份吧。”
    包子铺老板示意肖非凡坐下，说道：“三块钱，我给的不算是最低价，但目前只能给你这个价。你想取代徐益也行，一天两百单，能不能做到？”
    这个晚餐的包子外卖，其实不太好卖。
    徐益一单售价五块，还是有点小贵，所以单量并不算多。
    但它利润高，所以赚钱啊，一单都能赚两块。
    这就是为什么徐益宁肯定价五块，也不愿意降价冲单量的原因。
    因为降了价，单量上去了，比之前辛苦劳累不说，还有可能不如以前赚钱。
    肖非凡也不想降这个单价，所以200份单量明显无法保证。
    “200份不可能，一般情况下，晚餐的订单和午餐肯定没法比。咱们先合作一周，这一周我每天抄底拿一百单，等后续稳步提升了，200单绝对没问题。”
    肖非凡说到这里，笑道：“而且我猜，徐益不见得能给你每天出一百单。”
    毕竟徐益那边也是主要精力花费在午餐的订单上面。
    如果徐益可以每天送一百单，那当肖非凡开口说出一百单的时候，老板肯定不会喊他进来。
    这学生，可真精明啊。
    包子铺老板被戳穿了谎言，也不尴尬，跟着笑道：“那行，那就先一百单，咱签个协议，明天你们来提货。”
    小林包子铺，搞定。
    从包子铺里出来以后没多久，周恪也过来了。
    “酸奶和水果加起来，成本控制在一块没问题。我和那些果商谈了，一个小餐盒里，放一些切碎的苹果、梨子、香蕉，基本都是最便宜常见的水果，再稍微添点西瓜、葡萄之类的。这个可操作空间太大了，利润都从这里出来。”
    因为新谈成了两家合作对象，周恪也很兴奋：“酸奶稍微贵点，但都是农贸市场现发酵的，只用买个奶茶店的那种塑料杯扎口机，简单包装一下就行了，这个机子也不贵，咱先替他们出钱，后期赚钱了再还给咱。”
    水果+鲜奶，一瞬间就让外卖的档次提高了起来。
    关键这里面利润还很惊人。
    一小盒水果，一迷你杯酸奶，各标价一块，总共两块。
    但其实成本价都能控制在一块以内。
    这样一来，好饿就需要更新菜单了，而这次菜单一经更新，就是源源不断的钱啊。
    单纯的跑低价单走量，太累。
    哥几个长时间这么干下去，肯定要吃不消。
    作为团队的领导者，肖非凡不仅要考量赚钱的问题，还得考量大家的体力消耗。
    “妥，那老周，以后咱们所有合作店家的交涉沟通工作，就交给你了。这两天，你从老苏快餐店里撤出来，咱无偿帮了他这么久的忙，已经很够意思了。”
    既然合作已经谈妥，肖非凡拍了拍周恪的肩膀：“走，回去开个小会，更新菜单。”
    从老苏快餐撤出来……可是，姜语还在那里打零工啊。
    周恪有些犹豫，但到底是正经事要紧，他点头说道：“行，这次是咱们赚大钱的时候，不能出岔子。”
    从低价市场冲单量，到利润空间的一次大幅度提升，可不就是该到赚大钱的时候了嘛。
    所以，当肖非凡和周恪把这个好消息带回去的时候，大家都很兴奋。
    好饿办公室里。
    “今天的订单相比昨天有所下降，总共是273单，这几天应该会陆续减少，但我觉得初步稳定在两百单还是可以的。”
    仝成林翻了翻手里的账本，无奈道：“就是咱这个赚的钱比较尴尬，一单五毛，费老大劲也没几个钱。我这两天算完账，都想跟大家聊聊这个事儿，但又怕伤了大家的士气。好在这个问题，老肖已经及时给咱们解决了。”
    牛奶+鲜果的利润在一块钱。
    老苏快餐利润五毛。
    小林包子铺利润两块。
    如果以上全部组合起来，组成中午、晚上的套餐，那么利润有所降低，但也能有两块。
    相比于之前，这个利润提升的很大。
    哪怕后面订单不到两百，也肯定比之前更赚钱，而大家反而还不用像是之前那么忙。
    何平是个急性子，嚷嚷道：“那还等什么，咱们赶紧更新菜单啊！”
    “先不着急，还是要找个噱头比较好。”
    肖非凡说着，下意识在办公室里打量，做沉思状：“咱们现在基本已经确定走绑定中、晚餐、高低价市场双管齐下的路子，这个模式后续也会沿用，所以做一份有特色的菜单，也很重要。菜单做好了，效果可是事半功倍的。”
    有特色的菜单？
    可是菜单这个东西，都大同小异，怎么体现出自己的特色呢。