第82章 当代养生（1）

    在春节即将来临的前一周，墨棠除了每天雷打不动的实验，还要兼顾一个月一换主题的直播。
    作为月更主播，虽然没有日更那么多粉丝，但粉丝黏性大，基本上都是老粉。
    这次墨棠刚发出下周三，也就是二月三号的直播活动通告，就有一堆人评论点赞。
    【那天是立春诶，该不会要炸春卷吧？】
    【会不会是海鲜春卷？】
    【期待期待～(￣▽￣～)~】
    【还不知道这个主题能搞出什么花样。】
    【也许可以用春卷拼出我老婆！】
    【楼上，你的头像有点意思。】
    【有内味了～】
    ……
    等周三真正来临时，墨棠才揭晓答案。
    “各位粉丝们，今天我们要做两道菜，属于当代青年的养生菜系。”墨棠对着手机讲道。
    【当代青年养生菜系？】
    【可乐配枸杞？】
    【啤酒加菊花？】
    【楼上你那是什么鬼？！】
    【海棠快说～】
    【春卷汤？】
    “都不是，今天的两道菜是炸春卷和老母鸡汤。”
    墨棠把手机转向下方，扫过桌面的食材。
    【鸡汤配炸春卷？！】
    【炸鸡配凉茶的感jio～】
    【好普通啊……】
    【_(:3」∠)_】
    【跟主题好不贴⊙▽⊙】
    【也许会是比较奇怪的馅？】
    “Bingo！答对了，今天的春卷馅料很特殊。”
    她把一盘解冻好的海鲜放在手机前面。
    “这是已经解冻好的鱿鱼腿，今天我们来试着做爆浆春卷。”
    “芝士鱿鱼爆浆春卷，配当归枸杞鸡汤。养生那味儿是不是出来了？”
    【哇哦(?◇?)】
    【爆浆芝士！】
    【心动(??ω??)??】
    【好像章鱼小丸子。】
    【海棠大大，麻辣口的更好吃！】
    【你是魔鬼吗？！】
    “我们首先先煲当归枸杞鸡汤。”
    墨棠把砧板拿出来，在上面依次摆好，已经切块的鸡，生姜，当归，枸杞。
    “以下就是我们所要用的原材料了。”
    “其中鸡肉一定要把鸡皮内的油脂刮掉。或者直接把鸡皮扔掉即可，这样可以使汤不那么油腻。”
    “其次，我们要先下锅焯一下鸡块去掉血腥味。然后在冷水入锅，放入料酒，继续焯一遍。”
    “这是在直播之前就已经做好的步骤。”
    “接下来也是最简单的一个步骤，就是把咱们面前这些原材料直接放入高压电饭煲内。点击煲汤的按钮，直接开始等候就可以。”
    嘀嘀——
    她按完按钮，继续说道：“这是一种非常简便的炖鸡汤的方法，哪怕是不会厨艺的粉丝们，也可以试一试。接下来我们来做春卷。”
    【好简单～】
    【这样的鸡汤是没有灵魂的！】
    【一会你就真香了。】
    【按住我蠢蠢欲动的小手。】
    【我好想切鸡是怎么回事？】
    【鸡你太美～】
    【大大加油(???_??)?】
    “做春卷最重要的是馅和皮，而这里皮我是从菜市场买的。”
    【海棠你偷懒！】
    【捕捉，懒大大～】
    【菜市场有卖？】
    “菜市场现在都有春卷皮卖。春卷皮做起来比较麻烦，我就偷了个小懒。”
    墨棠把解冻好的鱿鱼腿放在砧板上，切成小丁。
    “这里我们把鱿鱼腿切成丁，不要切的过于细碎，这样吃起来会没有嚼劲。”
    “切完之后——我们来下锅焯一下，放些料酒和盐，半分钟即可。”
    哗——
    白色的鱿鱼丁被下到沸水中，然而此时厨房的味道并没有从手机里画面里面看到的那么好闻。
    一股淡淡的海鲜腥味，混合着料酒的诡异味道，显得有些刺鼻。
    墨棠拿筷子拨拉两下，就赶紧捞上来，防止太老了。
    “咳，接下来我们捞出把它放凉，然后来切芝士。”
    她从一旁拿出一块大概有手掌大小的芝士块。
    “这可是我花巨资买的进口芝士，今天就要中西融合了。我们在此并不需要买专业的切芝士刀，也不需要预热刀片。只需——”
    墨棠从一旁拿出了一个崭新的削皮刨子。
    “用一个新的或者洗净的刨子就可以轻松做到。”
    【涨芝士了！】
    【中西结合～】
    【妙啊～(￣▽￣～)~】
    【蠢蠢欲动……】
    “我们只需要在芝士块一段刨就好。像这样——”
    她拿着刀，在大芝士块上刨出一片片小的芝士片。
    只可惜刨的有些费劲。
    “在此，海棠建议大家先爆出来一点点包几个再继续，这真的有些累。不过省了刀的钱。”
    【大大水果刀可以吗？】
    【菜刀可以吗？】
    【直接拿刀剁或方便很多。】
    【对啊，为什么要刨呢？⊙ω⊙】
    【突然迷惑_(:3」∠)_】
    “不用刀切是因为都要切出来的块太大，如果想做爆浆的话，再加上鱿鱼丁，这样包起来，春卷会有棱角，容易戳破那薄薄的皮。”
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