第243章 这卤菜的配方我家是不会卖的

    黄雨梦一听，这望月楼掌柜不仅要买辣椒，还想买卤菜配方。
    随后，依旧笑着回绝：“段掌柜，这卤菜配方我家是不会卖的，望你见谅。”
    不过，随时欢迎您来我家购买卤菜、豆腐之类的。
    段掌柜听后，心中暗喜，这小姑娘不卖配方，说明云贵楼也未得手。
    若能从她家买卤菜，自家店生意想必也能兴旺。
    他笑着说道：“没关系，小姑娘，等你哪天想卖卤菜配方了，再卖给我。那今日就先给我订些卤菜吧。”
    黄雨梦听后，出声解释道：“段掌柜，我家卤菜每日制作数量有限，且每日都有不少人来买，实在没办法现在就给您订。”
    等过些天，产量大些了，每日给您留些。
    目前，您店里只能下午派人来排队购买。
    段掌柜脸色微微一变，但很快又堆满笑容，说道：“那行，我下午就让人过去买些。”
    言罢，他往后退了几步，让出道路。
    黄三生见状，赶着骡车继续前行。
    黄雨梦坐在车上，向段掌柜招手告别。
    骡车刚驶出县城门口，黄雨梦便听到两个赶牛车的大爷高声谈论。
    一个大爷笑嘿嘿的说着：“今儿我去黄石村跑了两趟车，赚了几十文钱，你今天怎么样？！”
    另一个大爷听后，笑着掏出钱袋子晃了晃，得意道：“你赚得可没我多！”
    两人哈哈大笑起来。
    黄雨梦坐在车上，心中想着：去黄石村，怕是去自家买东西了，看来今日上午家里豆腐生意不错。
    两人到家时，估摸十点钟左右。
    黄雨梦下了骡车，黄二虎赶忙上前，帮忙把骡车上的大肠、猪头等物搬下来。
    黄雨梦望着井边摆放的大肠和猪头，想着早点洗净，免得下午客人久等。
    她走到灶房，见王婶和夏花两人。
    一个烧火，一个在挑豆皮，便笑着喊道：“王婶，夏花姐，我把大肠、猪头买回来了，得先洗出来，中午就下锅。”
    这样客人就不会等很久了。蔬菜的话就等下午吃完饭再洗切吧。
    说罢，她便到井边，准备把猪头拿到灶房处理。
    陈氏听到闺女的话，赶忙将豆腐架子放置一旁，拿了个筐子，装了半筐草木灰放在里面。
    又赶忙上前接过夏花手上的活计，说道：“这边我来，你们先去洗大肠吧。”
    王婶和夏花这才赶忙走到井边，抬起筐子里的大肠、小肠，拿着草木灰出了院门。
    陈氏站在灶房门口喊道：“三妮，你现在要烧猪头吗？娘给你把火点上。”
    黄雨梦赶忙应道：“娘，那您先帮我点上。”
    随后，她与黄三生一起抬着筐子走到灶房。
    黄三生把猪头提出来，就要帮忙一起烧。
    黄雨梦忙制止道：“三生哥，不用。”
    黄三生说道：“三妮，我手差不多好了，今晚打算把布拆掉。”
    黄雨梦劝道：“三生哥，您这刚见好，也不能提重物，不然伤口容易裂开。”
    黄三生应道：“知道了，三妮，我会注意的。”
    嘴上虽这么说，右手提着猪头却并未松开。
    黄雨梦见状，想着他没用左手，便也没再阻拦。
    两人忙活一阵，终于把猪头、猪脚烧好，又一起拿到井边。
    黄三生这才进去捡黄豆。
    黄雨梦将猪头、猪脚洗净，泡在盆里。
    此时，她看着天色，想起早上程叔送来的兔肉，寻思着中午做个麻辣兔肉。
    她赶忙走进灶房，喊道：“娘，中午咱吃兔肉吧。”
    陈氏一边用筷子挑腐竹，一边回应：“娘也正想着中午做什么吃呢，兔肉在堂屋，娘用水泡着呢，你拿过来再洗一下就能烧了。
    还有三妮，你中午吃馒头还是米饭？
    黄雨梦听后，说道：“娘，煮点米饭吧，馒头留着早晚吃。”
    陈氏应道：“行，那你去洗兔肉，米饭娘来煮。”
    黄雨梦点点头，把兔肉拿到井边，用清水反复冲洗，直至血水洗净，再拿到灶房。
    陈氏赶忙往煮豆腐的灶台里添了些柴，让火势更旺。
    随后，拿起砂锅从屋里舀了些米，洗净后放在小灶上煮。
    这时，黄雨梦把姜、葱、蒜洗净切好备用，见米饭还没煮好，便也在一旁挑腐竹。
    她想起在院子里没瞧见爹，便问道：“娘，爹去哪儿了？”
    陈氏答道：“你爹去砍些木头，打算做个架子，用来过滤豆渣，说那样能省些力气。”
    黄雨梦一听，脑海中立刻浮现出昨天与爹说的话，不过弄一个架子，确实要好过滤一些豆浆。
    不一会儿，陈氏将饭煮好，她小心翼翼地把饭端下来。
    又将旁边的小锅拿去清洗，洗净后放在火上。
    随后，她扬声喊道：“三妮，可以烧菜了。”
    黄雨梦听到喊声，放下手中用来挑腐竹的长筷子，从角落提起油桶，走向灶台。
    她注视着锅中的水汽渐渐蒸干，才缓缓倒入油。
    紧接着，她把切好的姜、葱、蒜放入锅中爆香。