第163章 带着江晚汐一起探店!
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孙霖泉已经和店里的工作人员打过招呼了。
在苏晨阳和江晚汐过来的时候,在门口的工作人员认出苏晨阳后,立马礼貌地打招呼:“苏老板,江小姐,我们店长已经为你们预留好了包厢!”
“好的,谢谢。”
苏晨阳和江晚汐同时开口。
“两位请跟我们来。”
工作人员带着苏晨阳和江晚汐往店里走。
苏晨阳看了一下店里的情况。
整家店非常大的。
除去包厢,普通用餐区都有五十桌的样子。
现在已经有三十来桌客人了。
这会儿还没有到午饭高峰期,就有这么多人。
老店的生意还是可以保证的。
不过苏晨阳发现店里这会儿过来吃饭的,都是那些三十五岁以上的夫妻带娃的。
年轻的白领就少数几桌。
现在来万向城这种商业综合体的,大多是年轻情侣。
所以这种老店的确有必要多吸引一些年轻人的喜欢。
在苏晨阳跟着工作人员路过用餐区,往包厢走的时候,就有不少人认出了苏晨阳。
有一对37岁左右,带着不到10岁孩子的夫妻,开口跟苏晨阳打招呼。
“苏老板,你自己的厨艺这么好,跟漂亮女生出来逛街,你还带她到外面来吃饭?不打算亲手做吗?”
听到有人喊自己,苏晨阳就停下了脚步。
苏晨阳解释道:“我跟这位姐姐今天一起出来,是来拍短视频的。”
“我来这里吃饭,也是接了探店广告才来的。”
苏晨阳接广告都实话实说,这让很多人颇为惊讶。
苏晨阳身边的一桌年轻情侣,其中的女生就开口了:“苏老板,你现在接广告接的有点频繁啊,你刚开始可不是这样的。”
“我又不是接那种无良广告,所以让我赚点又有什么关系呢?”
“我要是以后想开店,得要资金啊!”
这话一出,很多人立马就改变了态度。
“你是要找到女朋友后,就计划开店是吧?”
“那你加油脱单,多接一点广告,赶紧把开店的钱给赚够吧。”
“那你多接一点广告吧,我们就不嫌弃你了。”
如果苏晨阳能有一家门店。
就算还需要排队。
至少不用风吹日晒了,所以很多人自然是支持的。
看到这些人这么现实,苏晨阳笑了。
“大家放心,我就算是接探店的广告,味道好不好,我也会实话实说的。”
“不过有时候架不住店家玩心眼。”
说着,苏晨阳就看向在自己身边,刚刚开口调侃自己这一对年轻的情侣。
“大哥大姐,我能尝一尝你们点的菜的味道吗?”
“我怕店家给我提供的菜品,都是用的新鲜的食材。”
“给你们提供的菜品,用的是不新鲜的冻货。”
这是苏晨阳过来探店想到的办法。
随机抽查,如果有问题的话,苏晨阳就结束合作,就不用担心探店翻车了。
现在无良商家太多了。
如果有苏晨阳这种厉害,又能说实话的美食博主帮忙确定一下是不是奸商。
自然是求之不得的一件事情。
所以这一对情侣也想知道这家店是不是货真价实都用新鲜食材做菜,所以自然没什么意见。
“可以啊。”
苏晨阳对工作人员说道:“能不能麻烦你给我拿两双筷子和一个碗吧。”
苏晨阳跟这对情侣是萍水相逢,夹菜肯定要用公筷。
“好的。”
工作人员点点头。
“晚汐姐,你帮我拍一下视频。”
苏晨阳把手机递给江晚汐。
“好。”
江晚汐点点头,也认为苏晨阳这样的探店方法挺好的。
工作人员去拿碗筷的时候,跟孙霖泉通知了一声。
送来碗筷的时候,孙霖泉跟着过来了。
“孙店长,我先这样尝尝味道,没问题吧?”
“当然没问题。”
孙霖泉给出肯定回答,倒是让人稍微放心一点。
苏晨阳在系统商场里兑换了一个红烧肉的食谱,扣掉了100点积分。
【名字:苏晨阳】
【美食积分:点】
有了食谱,苏晨阳对红烧肉的鉴赏能力,也会达到顶尖水平。
苏晨阳观察一下五花肉的外观。
色泽红亮,算是标准的样子。
苏晨阳咬了一口,细细品尝。
咬下去的时候,苏晨阳能感觉五花肉上面的油脂还是很多。
在炖煮前,厨师没有将五花肉的油汁充分煸炒出来。
吃到瘦肉部分的时候,苏晨阳发现肉质没有想象中的软糯。
火候是够的。
所以造成这种口感的原因,不出意外是在焯水后,没有用烫水冲洗,而是直接用温水。
这个温水还不太达标,可能是温凉水,导致肉质变得紧实了一些。
而且汤汁收的不够浓稠。
其实这家店的红烧肉一份也就88块钱,价格不贵。
但是苏晨阳觉得可以更加追求一下。
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在苏晨阳和江晚汐过来的时候,在门口的工作人员认出苏晨阳后,立马礼貌地打招呼:“苏老板,江小姐,我们店长已经为你们预留好了包厢!”
“好的,谢谢。”
苏晨阳和江晚汐同时开口。
“两位请跟我们来。”
工作人员带着苏晨阳和江晚汐往店里走。
苏晨阳看了一下店里的情况。
整家店非常大的。
除去包厢,普通用餐区都有五十桌的样子。
现在已经有三十来桌客人了。
这会儿还没有到午饭高峰期,就有这么多人。
老店的生意还是可以保证的。
不过苏晨阳发现店里这会儿过来吃饭的,都是那些三十五岁以上的夫妻带娃的。
年轻的白领就少数几桌。
现在来万向城这种商业综合体的,大多是年轻情侣。
所以这种老店的确有必要多吸引一些年轻人的喜欢。
在苏晨阳跟着工作人员路过用餐区,往包厢走的时候,就有不少人认出了苏晨阳。
有一对37岁左右,带着不到10岁孩子的夫妻,开口跟苏晨阳打招呼。
“苏老板,你自己的厨艺这么好,跟漂亮女生出来逛街,你还带她到外面来吃饭?不打算亲手做吗?”
听到有人喊自己,苏晨阳就停下了脚步。
苏晨阳解释道:“我跟这位姐姐今天一起出来,是来拍短视频的。”
“我来这里吃饭,也是接了探店广告才来的。”
苏晨阳接广告都实话实说,这让很多人颇为惊讶。
苏晨阳身边的一桌年轻情侣,其中的女生就开口了:“苏老板,你现在接广告接的有点频繁啊,你刚开始可不是这样的。”
“我又不是接那种无良广告,所以让我赚点又有什么关系呢?”
“我要是以后想开店,得要资金啊!”
这话一出,很多人立马就改变了态度。
“你是要找到女朋友后,就计划开店是吧?”
“那你加油脱单,多接一点广告,赶紧把开店的钱给赚够吧。”
“那你多接一点广告吧,我们就不嫌弃你了。”
如果苏晨阳能有一家门店。
就算还需要排队。
至少不用风吹日晒了,所以很多人自然是支持的。
看到这些人这么现实,苏晨阳笑了。
“大家放心,我就算是接探店的广告,味道好不好,我也会实话实说的。”
“不过有时候架不住店家玩心眼。”
说着,苏晨阳就看向在自己身边,刚刚开口调侃自己这一对年轻的情侣。
“大哥大姐,我能尝一尝你们点的菜的味道吗?”
“我怕店家给我提供的菜品,都是用的新鲜的食材。”
“给你们提供的菜品,用的是不新鲜的冻货。”
这是苏晨阳过来探店想到的办法。
随机抽查,如果有问题的话,苏晨阳就结束合作,就不用担心探店翻车了。
现在无良商家太多了。
如果有苏晨阳这种厉害,又能说实话的美食博主帮忙确定一下是不是奸商。
自然是求之不得的一件事情。
所以这一对情侣也想知道这家店是不是货真价实都用新鲜食材做菜,所以自然没什么意见。
“可以啊。”
苏晨阳对工作人员说道:“能不能麻烦你给我拿两双筷子和一个碗吧。”
苏晨阳跟这对情侣是萍水相逢,夹菜肯定要用公筷。
“好的。”
工作人员点点头。
“晚汐姐,你帮我拍一下视频。”
苏晨阳把手机递给江晚汐。
“好。”
江晚汐点点头,也认为苏晨阳这样的探店方法挺好的。
工作人员去拿碗筷的时候,跟孙霖泉通知了一声。
送来碗筷的时候,孙霖泉跟着过来了。
“孙店长,我先这样尝尝味道,没问题吧?”
“当然没问题。”
孙霖泉给出肯定回答,倒是让人稍微放心一点。
苏晨阳在系统商场里兑换了一个红烧肉的食谱,扣掉了100点积分。
【名字:苏晨阳】
【美食积分:点】
有了食谱,苏晨阳对红烧肉的鉴赏能力,也会达到顶尖水平。
苏晨阳观察一下五花肉的外观。
色泽红亮,算是标准的样子。
苏晨阳咬了一口,细细品尝。
咬下去的时候,苏晨阳能感觉五花肉上面的油脂还是很多。
在炖煮前,厨师没有将五花肉的油汁充分煸炒出来。
吃到瘦肉部分的时候,苏晨阳发现肉质没有想象中的软糯。
火候是够的。
所以造成这种口感的原因,不出意外是在焯水后,没有用烫水冲洗,而是直接用温水。
这个温水还不太达标,可能是温凉水,导致肉质变得紧实了一些。
而且汤汁收的不够浓稠。
其实这家店的红烧肉一份也就88块钱,价格不贵。
但是苏晨阳觉得可以更加追求一下。
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