第136章 直接质问虚荣女!
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在林佑兵郑美乔几个人过来抢位置的时候,苏晨阳在人群当中注意到了两个人。
对于两个人的出现,苏晨阳还是非常高兴的。
林佑兵过来,就证明苏晨阳昨天的善意还是有用的。
让林佑兵知道生活不单单是爱情,追不到女生可以追求美食啊!
而郑美乔的出现正好可以满足苏晨阳的第2个目的。
问一问郑美乔,究竟是法式大餐好吃,还是自己的便当好吃。
林佑兵跟郑美乔几个人已经尽力抢位置了。
可惜抢到的位置不算太好,算是中间比较靠后的位置了。
估计买到肯定也要到12点了。
苏晨阳和何立博从车上下来之后,何立博就负责帮忙从冰柜里面将东西给拿出来。
苏晨阳就先跟过来排队的人打个招呼。
“今天的便当是青椒虾滑和豆角炒鸡蛋。”
“没有看到我视频的人,如果觉得这两个菜不是特别符合胃口的话,就不用在这边排队浪费时间了。”
在场的人里面,的确不是每个人都有看苏晨阳的视频。
但苏晨阳做的这两个菜都是比较大众的菜,所以摊位前面的400多个人,没有谁离开。
这会儿摊位前面的400多个人,白领粉丝和学生粉丝算是各占一半。
说完菜品后,苏晨阳就开始做菜了。
苏晨阳在平底锅上倒上了猪油,然后直接开大火,快速加热。
在加热的时候,苏晨阳就准备豆角炒鸡蛋的工作。
苏晨阳在一个316的大铁盆里面,快速的打入30多个鸡蛋。
然后拿搅拌器,快速把鸡蛋搅拌均匀。
刚准备好鸡蛋液,平底锅的油温就加热的差不多了。
苏晨阳不需要让油温太高,所以就把大火变成了中火。
苏晨阳从冰柜里拿出了一个大铁盘的虾滑。
这个铁盘的尺寸跟苏晨阳的平底锅的尺寸是差不多的。
而且就是一块平平的铁板。
在虾滑放上去的时候,铁板上面是有刷上一层猪油的。
所以苏晨阳将铁板倾斜起来,这个虾滑就慢慢的滑了下来。
然后苏晨阳慢慢把铁板往后挪。
虾滑就铺满了整个平底锅。
苏晨阳昨天做香煎盐焗鸡翅的时候,还要将200个鸡翅给快速的摆上去。
现在用一块铁板就能搞定,又能省点力了。
放入虾滑后,苏晨阳在另外一口大锅里面同样加入了猪油,然后大火加热。
在油温加热后,苏晨阳往锅里面加入一大盆切好的豆角丁,快速的翻炒的同时,加入盐进行简单的调味。
在翻炒至九分熟的时候,苏晨阳就将锅里面的豆角全部倒了出来。
倒在漏勺上面,将油过滤掉。
接着,苏晨阳将外表还热的豆角直接倒入了自己刚刚打好鸡蛋液的316的铁盆里面。
豆角跟鸡蛋快速的混合。
苏晨阳之所以这么做,而不是单纯把鸡蛋给加入到豆角里面翻炒。
那是因为如果鸡蛋加入豆角里面进行翻炒,鸡蛋是做不到将豆角完全给包裹起来的。
最后呈现出来的效果是豆角有一部分跟鸡蛋混合。
更多的鸡蛋是自己一块一块的块状。
这样吃起来味道可能不会差。
但苏晨阳要让豆角的味道完美一些。
所以苏晨阳尽量让豆角跟鸡蛋混合的均匀一些。
因为刚刚大火翻炒过,豆角本身就是热的。
在加入鸡蛋液的时候,豆角的温度会让鸡蛋液在自己外面形成一层鸡蛋皮包裹。
这么一来,每吃到一个豆角,都能尝到豆角和鸡蛋的味道。
这个时候,苏晨阳看旁边平底锅上面的青椒虾滑,一面煎得火候差不多了,就拿出大铲子快速翻个面,然后继续煎。
之后,苏晨阳把豆角跟鸡蛋液搅拌均匀后,就将鸡蛋和豆角倒在漏勺上面,把多余的鸡蛋液给过滤掉。
排在队伍前面的人看到苏晨阳这么做豆角炒鸡蛋的时候,就算不会做菜,也明白了苏晨阳的意思。
“苏老板的这个豆角炒鸡蛋跟平时美食视频里面的教学做法,还真的是有些不太一样啊。”
“不过感觉苏老板的这个做法能让豆角跟鸡蛋混合的更均匀,的确是很不错的创意。”
“苏老板做菜都有自己的创新,厨艺好不是没有道理的。”
众人知道的确是没有无缘无故的成功。
如果苏晨阳没有这份创新精神。
没有自己对做菜没有独特的理解。
学习做菜都是按照以往的那些教学,按部就班来学习。
肯定是不可能这么年轻,就把厨艺提高到不属于这个年龄的高度。
豆角表面裹着的鸡蛋皮多少会有一些没有熟的鸡蛋液粘着。
苏晨阳在锅里面加入底油,再次快速的翻炒,让豆角表面裹住的鸡蛋液的最外层也变熟。
因为刚刚的豆角是九分熟。
所以最后翻炒一下,豆角就能刚好完全熟透。
因为苏晨阳刚刚在打鸡蛋液的时候,已经对鸡蛋调过味了,所以不需要再加入别的调料。
对于两个人的出现,苏晨阳还是非常高兴的。
林佑兵过来,就证明苏晨阳昨天的善意还是有用的。
让林佑兵知道生活不单单是爱情,追不到女生可以追求美食啊!
而郑美乔的出现正好可以满足苏晨阳的第2个目的。
问一问郑美乔,究竟是法式大餐好吃,还是自己的便当好吃。
林佑兵跟郑美乔几个人已经尽力抢位置了。
可惜抢到的位置不算太好,算是中间比较靠后的位置了。
估计买到肯定也要到12点了。
苏晨阳和何立博从车上下来之后,何立博就负责帮忙从冰柜里面将东西给拿出来。
苏晨阳就先跟过来排队的人打个招呼。
“今天的便当是青椒虾滑和豆角炒鸡蛋。”
“没有看到我视频的人,如果觉得这两个菜不是特别符合胃口的话,就不用在这边排队浪费时间了。”
在场的人里面,的确不是每个人都有看苏晨阳的视频。
但苏晨阳做的这两个菜都是比较大众的菜,所以摊位前面的400多个人,没有谁离开。
这会儿摊位前面的400多个人,白领粉丝和学生粉丝算是各占一半。
说完菜品后,苏晨阳就开始做菜了。
苏晨阳在平底锅上倒上了猪油,然后直接开大火,快速加热。
在加热的时候,苏晨阳就准备豆角炒鸡蛋的工作。
苏晨阳在一个316的大铁盆里面,快速的打入30多个鸡蛋。
然后拿搅拌器,快速把鸡蛋搅拌均匀。
刚准备好鸡蛋液,平底锅的油温就加热的差不多了。
苏晨阳不需要让油温太高,所以就把大火变成了中火。
苏晨阳从冰柜里拿出了一个大铁盘的虾滑。
这个铁盘的尺寸跟苏晨阳的平底锅的尺寸是差不多的。
而且就是一块平平的铁板。
在虾滑放上去的时候,铁板上面是有刷上一层猪油的。
所以苏晨阳将铁板倾斜起来,这个虾滑就慢慢的滑了下来。
然后苏晨阳慢慢把铁板往后挪。
虾滑就铺满了整个平底锅。
苏晨阳昨天做香煎盐焗鸡翅的时候,还要将200个鸡翅给快速的摆上去。
现在用一块铁板就能搞定,又能省点力了。
放入虾滑后,苏晨阳在另外一口大锅里面同样加入了猪油,然后大火加热。
在油温加热后,苏晨阳往锅里面加入一大盆切好的豆角丁,快速的翻炒的同时,加入盐进行简单的调味。
在翻炒至九分熟的时候,苏晨阳就将锅里面的豆角全部倒了出来。
倒在漏勺上面,将油过滤掉。
接着,苏晨阳将外表还热的豆角直接倒入了自己刚刚打好鸡蛋液的316的铁盆里面。
豆角跟鸡蛋快速的混合。
苏晨阳之所以这么做,而不是单纯把鸡蛋给加入到豆角里面翻炒。
那是因为如果鸡蛋加入豆角里面进行翻炒,鸡蛋是做不到将豆角完全给包裹起来的。
最后呈现出来的效果是豆角有一部分跟鸡蛋混合。
更多的鸡蛋是自己一块一块的块状。
这样吃起来味道可能不会差。
但苏晨阳要让豆角的味道完美一些。
所以苏晨阳尽量让豆角跟鸡蛋混合的均匀一些。
因为刚刚大火翻炒过,豆角本身就是热的。
在加入鸡蛋液的时候,豆角的温度会让鸡蛋液在自己外面形成一层鸡蛋皮包裹。
这么一来,每吃到一个豆角,都能尝到豆角和鸡蛋的味道。
这个时候,苏晨阳看旁边平底锅上面的青椒虾滑,一面煎得火候差不多了,就拿出大铲子快速翻个面,然后继续煎。
之后,苏晨阳把豆角跟鸡蛋液搅拌均匀后,就将鸡蛋和豆角倒在漏勺上面,把多余的鸡蛋液给过滤掉。
排在队伍前面的人看到苏晨阳这么做豆角炒鸡蛋的时候,就算不会做菜,也明白了苏晨阳的意思。
“苏老板的这个豆角炒鸡蛋跟平时美食视频里面的教学做法,还真的是有些不太一样啊。”
“不过感觉苏老板的这个做法能让豆角跟鸡蛋混合的更均匀,的确是很不错的创意。”
“苏老板做菜都有自己的创新,厨艺好不是没有道理的。”
众人知道的确是没有无缘无故的成功。
如果苏晨阳没有这份创新精神。
没有自己对做菜没有独特的理解。
学习做菜都是按照以往的那些教学,按部就班来学习。
肯定是不可能这么年轻,就把厨艺提高到不属于这个年龄的高度。
豆角表面裹着的鸡蛋皮多少会有一些没有熟的鸡蛋液粘着。
苏晨阳在锅里面加入底油,再次快速的翻炒,让豆角表面裹住的鸡蛋液的最外层也变熟。
因为刚刚的豆角是九分熟。
所以最后翻炒一下,豆角就能刚好完全熟透。
因为苏晨阳刚刚在打鸡蛋液的时候,已经对鸡蛋调过味了,所以不需要再加入别的调料。
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