第1579章 地三仙与纯阳之体

    地三仙与纯阳之体
    花龙跟在家养伤的大老黄一样，都是伤在了屁股上。
    屁股是活肉，伤口出血多，可实际上并不严重。只是伤的位置不好包扎，李宝玉、解臣就为花龙上药止血，等回家再找林雪给缝合伤口。
    收拾完花龙，林祥顺三人帮着赵军喂狗。在来之前，王美兰有过交代。野猪肠子得留着，留着回家灌香肠。
    赵军四人虽有些不乐意收拾肠子，但王美兰交代的事不能不办。没办法，三人只能就着山上的雪，简单地给那野猪肠子收拾了一下。
    在收拾野猪肠子的时候，四人不禁感慨，要是张援民在就好了。
    而等把野猪肠子收拾利索、猎狗也都吃饱了，张援民、赵金辉才匆匆赶来。
    到这里一看战斗都结束了，赵金辉感觉自己这趟白跑了。走这么久山路得掉二斤肉，还没看上热闹。
    这时候时间还早，但赵军也不愿意再打一场了，当即决定鸣金收兵、带狗回家。
    今天韩大春、韩大名到家研究他结婚酒席的菜单，赵军也想参与一下。
    眼下才十点多钟，韩大春、韩大名两兄弟还没到赵家呢。
    此时赵有财、李大勇、王强，在赵家西屋接待的是另一波客人。
    来人是一对父子，那当爹的岁数跟赵有财差不多，儿子瞅着比赵军大，可也大不多少。
    这爷俩，赵军跟那儿子打过交道。去年两虎闹永安的时候，赵军撵一只耳，曾与这薛立民一起上过山。
    而坐在薛立民旁的那个，就是二十年前打虎四人组之一的薛宝山。
    能叫宝山的，都不是一般人，这薛宝山抽口赵有财给的石林烟，看了眼窗外赵家大院，才回头对赵有财说：“赵二啊，我真没想到，你还能过上这好日子。”
    “呵呵，那你看……嗯？”赵有财话说到一半，才察觉薛宝山说的不是好话。当即脸色一沉，瞪了薛宝山一眼，道：“你要放屁，你出去啊。”
    “呵呵……”薛宝山呵呵一笑，而这时薛立民悄悄直拉他爹，生怕得罪传说中最记仇的二咕咚。
    见薛宝山呵呵直乐，赵有财又瞪了他一眼，然后给旁边李大勇使了个眼色。
    李大勇瞬间心领神会，开口问薛宝山说：“薛哥，你这两年挺好的呗？”
    “还行吧……”薛宝山刚开口，话还没说全，就听李大勇追问：“还搁岭南住呐？”
    “嗯呐。”薛宝山说话，脸色不禁一暗。想当年因偷虎骨背井离乡，一晃也二十多年了。虽说现在家里过的也还不错，但要是一直留在永安林区，日子肯定比现在更好。
    就在薛宝山心生感慨时，李大勇再向他问道：“你家离五道沟近不近呐？”
    “还行吧，我们离那儿四十多里地。”薛宝山吧嗒口烟，反问道：“咋地？你在那儿有亲戚呐？”
    “没有。”李大勇笑道：“去年我大哥上五道沟打虎，还寻思要离着近，就过去看看你呢。”
    “你大哥？”薛宝山眉头一皱，视线转向赵有财，道：“五道沟找你打虎？”
    赵有财终于等到了这一刻，他故作深沉地点了点头，然后就等着薛宝山往下问呢。
    薛宝山还真问了，可他问的却是：“不是？还有人敢找你出去打围呐？”
    “嗯？”赵有财一怔，小眼睛瞪得溜圆，道：“你这话啥意思？找我咋地啦？”
    薛宝山诧异地问：“我听说，你搁这屯子磕好几个老牛了。”
    “我去你妈的！”赵有财瞬间暴怒，一把拽住薛宝山手腕，将其往下拽着，并喝道：“滚犊子！”
    李大勇、王强见状不妙，紧忙上前拉着。
    “你干啥呀？”薛宝山一脸无辜，道：“那不是你打的吗？”
    “去你妈……”赵有财大怒，薛立民紧忙拉着他爸下地，李大勇、王强则拼命地拽住赵有财。
    “他爸呀，你干啥呐？”就在这时，王美兰出现在门口。随着她一声喝，屋里瞬间安静下来。
    喝住了赵有财，王美兰冲薛宝山一笑，问道：“山哥，你家我嫂子挺好的呗？”
    来者是客，何况赵、薛两家是老屯亲。即便薛宝山说两句不在行的话，也不能往出撵人家呀？这给人轰走了，赵家以后还咋在这屯子待了？
    此时看到王美兰手里掐着两沓半的大团结，薛宝山连忙道：“你嫂子她不咋好，一天病病殃殃的。”
    “啥病啊？”王美兰问，薛宝山叹了口气，道：“啥病也没查出来，反正就是总难受，天天得搁去痛片溜着。”
    这年头，林区、农村生病的话，很少有往医院跑的，一般都是找赤脚医生看看。能看明白就看，看不明白就吃去痛片。
    “哎呦。”王美兰闻言，跟着叹了口气，表达了些许共情后，王美兰上前，将手里的两沓半大团结放在薛家父子面前的炕桌上。
    “薛哥，这是两千五百块钱。”王美兰道：“你查查。”
    “弟妹，那还查啥了？我信不着别人，还能信不着你吗？”薛宝山如此说，王美兰忙道：“薛哥，你赶紧查查吧。咱一码归一码，以后好说话。”
    “那……那行吧。”听王美兰这么说，薛宝山没再客气，拿着钱就开始数。
    等他数完了，薛宝山冲王美兰点头，道：“弟妹，是两千五，没错。”
    “没错就行。”王美兰笑道：“山哥，那你们坐着啊，我给你们做饭去。”
    王美兰说这话，就有留客吃饭的意思。薛宝山一听，连忙从炕沿边起身，道：“弟妹，别忙活了，我们爷俩这就走了。”
    “啊？”王美兰故作惊讶，道：“好不容易来一趟，咋也吃完饭再走啊？”
    “不吃了，弟妹，我们还都不饿呢。”薛宝山道：“就是昨天搁山里找的宿，浑身乏。我们走，回去睡一觉。”
    薛宝山都这么说了，那就没法再留了。王美兰过去拽了赵有财一下，示意赵有财跟自己出去送客。
    赵有财不情不愿地起身，和王美兰、李大勇、王强，陪着薛家父子往外走。当走到外屋地时，就见火墙下躺着一只死猞猁。
    那是一只大公猞猁，生前得有九十多斤。刚才王美兰给的两千五百块钱，就是买这大猞猁的价格。
    如果放在年前，这猞猁绝对不止这个价。但猞猁皮掉价了，赵军第一次出去卖皮张，花三千收徐长林的那张猞猁皮，都没卖出去、砸手里了。
    四人将薛家父子送出屋外，正好碰着韩大春、韩大名过来。
    都是从小在这屯子长起来的，韩家兄弟也都认识薛宝山，他们互相打过招呼、客套过后，薛家父子离去，王美兰四人热情地邀请韩家兄弟进屋。
    “大春、大名。”一进屋，王美兰就指着火墙下的猞猁，对韩家兄弟道：“你看，这是啥？”
    “哎呦。”韩大春虽然不跑山，但搁林区生活的男人，能不认识这个吗？韩大春一看，便道：“这不老虎崽子吗？”
    “不小啊。”韩大春话音落下，就听韩大名道：“这还不得八九十斤呐？”
    “得九十多斤。”赵有财道：“开完膛、放了血，带着肝呼啥的，这还有八十斤呢。”
    赵有财说完，招呼这哥俩进屋上炕。坐下后，赵有财拿出石林烟散了一圈。
    大伙抽上烟，王美兰拿着茶缸进来，给韩家兄弟倒水。
    然后，王美兰没出去，而是留下来，问韩大春道：“大春，你会做地三鲜吗？”
    “你这话咋说的，嫂子？”韩大春闻言，笑道：“那能不会做吗？”
    “不是，嫂子？”韩大名虽然管赵有财叫师父，但赵军管他叫叔，他也不管王美兰叫师娘。
    这时韩大名拦过话茬，对王美兰说：“这时候，你上哪儿整茄子、辣椒去。”
    “我在河北，搁车往过拉，行不行？”忽然，一个声音在门口响起，赵威鹏出现在门口，身后跟着邢三。
    “快来，老哥、兄弟。”赵有财忙招呼二人坐下，道：“你俩在那屋也不吱声，我就没招呼你们。”
    刚才薛家父子来，赵威鹏、邢三跟他们不认识，也就没出来凑热闹。此时韩家兄弟来，是为了研究赵军结婚酒席的菜谱，这俩人却都想跟着掺和。
    赵威鹏侧身往炕沿边一坐，将粗腿往炕上一搬，接过赵有财递来的烟，问道：“这前儿使大解放往过拉菜，搁苫布多压两层，是不是不能冻了？”
    “你可拉倒吧，兄弟。”赵有财闻言，连忙拦着，说：“可不能那么折腾，那是干啥呀？”
    “没事儿，二兄弟。”不等赵威鹏说话，邢三就道：“小子结婚就这一次，咱该花就得花。那啥……”
    邢三跟赵有财说完，转头有对赵威鹏道：“鹏兄弟，你辛苦、辛苦，完了那个需要多少钱，都我出。”
    这半年，邢三跟着赵军没少挣钱。虽然卖大皮的钱，他从来都不要，但赵军每次卖完了，或是过年、过节，他都会给这老爷子钱。
    邢三平常有吃有喝，啥都不用他操心，他也没处花钱。就这么攒赵军给他的钱，还攒了一千多呢。
    听邢三这话，赵威鹏胖手一摆，道：“老哥，你说啥呢？那还能用你花钱嘛，兄弟我……”
    “兄弟！兄弟！”听邢三和赵威鹏对话，王美兰虽心里感动，但此时仍拦下赵威鹏，道：“嫂子不是那意思，你听我说完了啊。”
    王美兰在这家地位不是一般的高，听王美兰这么说，邢三和赵威鹏立刻不吱声了。
    这时，王美兰转头对韩大春、韩大名，道：“大春、大名，我说的不是那地三鲜，不是城里那个地三鲜。”
    东北菜制作过程比较慢，一是炖菜多，而且东北炖菜还都得收汤。
    二是过油菜多，例如锅包肉、溜肉段、地三鲜……
    大伙都知道的地三鲜，是茄子、土豆、辣椒三样菜过油，然后咸鲜口勾芡。
    这年头，城里饭店才有地三鲜，林区、农村个人家很少有吃这个的。倒不是不好吃，而是嫌它费油、费事。
    但这种做法并不传统，所谓地三鲜，顾名思义就是地上的三样鲜。可茄子、土豆和青椒，属实配不上三鲜之名。
    真正的地三鲜，是虎、熊、鹿。这三鲜，又称为三仙。这一道是满族的传统菜，是随着满人入关条件好了，才兴起的。
    这道菜不入满汉全席，是因为虎肉难弄。在清朝的时候，也只有皇上能吃着。
    “嫂子，那我哪做过啊？”韩大春苦笑道：“我就听说过，但我都没吃过。”
    “没吃过不要紧。”王美兰笑道：“这回咱做尝尝。”
    “嗯？”听王美兰这话，众人齐齐一怔，赵有财最先反应过来，当即问王美兰道：“你要拿老虎崽子当大爪子？”
    “啊！”王美兰点头，笑道：“是不是行？”
    “这……”赵有财咔吧下眼睛，那小眼睛瞬间一亮，道：“行，那咋不行呢？就是差个熊瞎子，差个大个子呗。”
    老赵家差食材，要么出去卖，要么进山“取”。
    在赵有财看来，家里缺熊肉、鹿肉，不正好给了他上山机会吗？
    “熊瞎子不用。”可让赵有财没想到的是，王美兰道：“大勇家后院还埋好几个熊掌呢，那大棕熊掌可老大了都。”
    “你搁熊掌做，那得烀啥时去？”赵有财问，王美兰道：“提前一天烀出来呗，那筋头巴脑的多好吃啊。”
    王美兰说是如此说，可她心里想的却是，当年她娘和她六婶说过的一番话。
    那年王美兰还小，过年前家里收拾屋子，她六婶炸麻花好吃，就被邀请过来帮着炸年货。
    闲唠嗑的时候，王美兰她娘就说，但她是听王美兰爹说的。说以前皇上大婚，洞房前都得吃一道地三鲜。说这菜大补，吃了宜子宜孙。
    到今天，王美兰也没想白这菜跟子孙有啥关系。但她认为皇帝能吃，她儿子就也能吃。
    以前没有虎肉也就罢了，今天薛宝山送来大猞猁，让王美兰想到了以老虎崽子充当虎肉，为她儿子做一道真正的地三鲜。
    可怜天下父母心，王美兰一番心意难得，可她的期望却是注定要落空的。
    因为世间有所谓的三大纯阳之体，分别是：虎、鹿和没开过荤的大小伙子。
    虎肉、鹿肉以熊肉中和，炖成美食能助大小伙子一飞冲天。猞猁肉，怕是没有那个功效……